Με Μπέικον κρεμμύδι κρασί!!Απίστευτο σε γεύση !!!
ΥΛΙΚΑ
2 Φιλέτα κοτόπουλου σε μπουκιές
1 μεγάλο κρεμμύδι
10 φέτες Μπέικον
1 κρέμα Γάλακτος 500ml
1 ποτ του κρασιού κρασί Ντι έχετε
λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα
Αλάτι πιπέρι μαϊντανός
Αλευρώνουμε ελαφρός τα φιλετάκια!!
Τηγανίζουμε απαλά με λίγο λάδι ελαφρύ, ίσα να κάνουν μια κρούστα απ έξω!!
Ψιλοκόβουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι μαζί με το Μπέικον ψιλοκομμένο μέσα στο ίδιο τηγάνι με το κοτόπουλο και ένα κουτί μανιτάρια εάν θέλετε, ανακατεύουμε ρίχνουμε αλάτι πιπέρι μαϊντανό,τέλος σβήνουμε με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος.
Δεν αφήνουμε πολύ στην φωτιά
Μόλις πάρει χρώμα μπεζ η κρέμα είναι έτοιμο..!!!
Mε τον ίδιο τρόπο μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φιλέτα κοτόπουλου με χοιρινά φιλέτα η μοσχαρίσια!!
Gogo Samiou -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
