Πολύ ωραία εμφάνιση για κέρασμα !!
Υπέροχο γρήγορο Μπανόφι στο ποτήρι ή στο ταψάκι το ίδιο ωραίο !!!
Ο χρόνος προετοιμασίας ΜΟΝΟ 10 λεπτά συν 15 λεπτά να καραμελώσουμε το ζαχαρούχο γάλα!!! Πραγματικά υπέροχο Θεϊκό !!!
Υλικά για 6 ποτήρια
1 μικρή σαντιγί προτιμώ την φυτική στο πράσινο κουτί έχουν όλα τα σούπερ μάρκετ
1 ζαχαρούχο γάλα + 1 κουταλιά σούπας βούτυρο πάνε μαζί αυτά
1 πακέτο νιφάδες σοκολάτας Γιώτης
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 πακέτο μπισκότα digestive
4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο για τα μπισκότα
2-3 μπανάνες σε ροδέλες
Σαν αρχή αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα σε μία κατσαρολίτσα προσθέτουμε μία κουταλιά σούπας βούτυρο και σε ΑΥΣΤΗΡΑ χαμηλή θερμοκρασία ανακατεύουμε μέχρι να δούμε να πάρει ξανθωπό χρώμα όχι σκούρο και την κατεβάζουμε από την φωτιά .
Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
Εχουμε χτυπήσει συγχρόνως και την σαντιγί στο μίξερ να την δούμε να πήξει και να στέκεται.
Την προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί και αυτή με το μείγμα καραμέλας κακάο.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο Μούτι η μίξερ να γίνουν σκόνη .
Σε ένα ταψάκι μικρό η μπολ αδειάζουμε τα τριμμένα μπισκότα και τα περιχύνουμε με το βούτυρο μου πρώτα το έχουμε λιώσει στον φούρνο μικροκυμάτων.Ανακατεύουμε καλά να υγρανθεί όλο το τριμμένο μπισκότο .
Παίρνουμε ποσότητα με ένα κουτάλι από τα βουτυρωμένα μπισκότα τοποθετούμε στα ποτήρια και πατώντας με το κουτάλι δημιουργούμε την βάση για το γλυκό μας.
Στρώνουμε από πάνω την επιφάνεια με το καραμελωμένο γάλα-κακάο -σαντιγί που έχουμε φτιάξει ισομοιράζοντας στα ποτήρια μας .
Προσθέτουμε αμέσως τις μπανάνες κομμένες σε ροδέλες σε όλη την επιφάνεια του ποτηριού
Από πάνω τελειώνουμε στρώνοντας την σαντιγί και πασπαλίζοντας όλη την επιφάνεια με την τριμμένη σοκολάτα.
Τοποθετούμε στο ψυγείο.
Εύκολο και πεντανόστιμο.Καλή επιτυχία!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .
Σημείωση
Αν δεν θέλετε να το φτιάξετε σε ποτήρια το βάζετε κατ ευθείαν σε ταψάκι εγώ το έφτιαξα σε ταψάκι μιας χρήσεως μεγέθους τούρτας.!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
