Τρουφάκια για τα καλικαντζαράκια !!!!
Υλικά:
500 γρ μπισκότα ( ότι έχετε προτίμηση)
250 γρ τυρί κρέμα
400 γρ κουβερτούρα και τρούφα χρωματιστή
Αλέθομαι στο μούλτι τα μπισκότα.
Σε μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα μαζί με τα μπισκότα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον για να σφίξουν.
Λιώνουμε σε μπεν μαρι την κουβερτούρα και βουτάμε τα τρουφάκια μας.
Τα τοποθετούμε σε σχάρα για να στραγγίσουν καλά.
Επειτα τα βουτάμε στην τρούφα και τα αφήνουμε στην λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν.Αν θέλουμε τα βάζουμε σε χαρτάκι ή τα τρώμε ως έχει.Καλή επιτυχία !!!
Alexandra Antoniadou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
