Υλικά
φέτα σε κομμάτια
ντομάτες κομμένες ροδέλες
μπούκοβο
λάδι
λίγο αλάτι-λίγο πιπέρι
πάπρικα -προαιρετικά
Απλώνουμε στα πήλινα κομμάτια από φέτα.
Από πάνω ρίχνουμε λίγη πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά) και το πιπέρι.
Τοποθετούμε τις ροδέλες από τη ντομάτα και πασπαλίζουμε με μπούκοβο
Τέλος ραντίζουμε με το λάδι και βάζουμε το μπουγιουρντί στο φούρνο.
Το ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να «μαραθεί» ελαφρώς η ντομάτα.
Το απολαμβάνουμε ζεστό, αμέσως μόλις βγει από το φούρνο.
Tzeni Tsanaktsidou--Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική
