Νόστιμα, αφράτα τυροπιτάκια για τον καφέ!!! Βγαίνουν 80 κομμάτια !
Υλικά
2 αυγά
2 ποτήρια νερού γάλα
3 φλ.του καφέ σπορέλαιο
1 μαγιά φρέσκια
1 κ.γ ζάχαρη
1/2 κ.γ αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει περίπου κιλό για όλες τις χρήσεις
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί .
Παίρνουμε μια μπάλα μικρή την ανοίγουμε όσο ένα πιάτο την κόβουμε σε τριγωνακια και βάζουμε την γέμιση. .σαν κρουασανάκια .
Γέμιση ότι θέλετε π.χ φέτα με 1 αυγό ανακατεμένα .η λουκανικάκι ή ότι σας αρέσει .
Δεν αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει φουσκώνει στο ψήσιμο .
180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο .
Δωρα Περρου
