Κασερόπιτα !!!!

 
Κοπιαστε για ζεστή ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ έβαλα και λίγο μυζήθρα σήμερα !!!

ΥΛΙΚΆ
8 φύλλα κρούστας
3 αυγά
400 γρ.μαλακα τυριά η μιξ τυριών
200 κρέμα γάλακτος
400 γάλα συμπυκνωμένο Νουνού (όχι αραιωμένο)
3 κουταλιές ελαιόλαδο για το μίγμα
λίγο αλάτι αν τα τυριά σας δεν είναι αλμυρά
και λίγο λάδι για τα φύλλα
ταψακι 30αρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -->

Δείτε τη Συνταγή

Σαρδέλες σαν τηγανιτές αλλά στο φούρνο!!!!

Σαρδέλες σαν τηγανιτές αλλά στο φούρνο!!!! Δοκιμάστε τες !!!!

Πλένουμε και καθαρίζουμε από τά κόκκαλα πατώντας με το δάχτυλο νά βγει ολόκληρο το κόκκαλο. Βάζουμε αλάτι αλευρώνουμε και από δύο πλευρές , μετά ένα ένα βουτάμε μέσα σε λάδι που έχουμε βάλει σε ένα βαθύ πιάτο και τοποθετούμε δίπλα δίπλα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 250° πάνω σχάρα για λίγα λεπτά μην κάψουμε!
Έκανα και μια σαλάτα μαρούλι , ελαιόλαδο , αλάτι και 🍋 λεμόνι!!! Καλή όρεξη σε όλους!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Αννα Αννούλα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σουφλοτυρόπιτα !!!

Σουφλοτυρόπιτα αφράτη λαχταριστή πεντανόστιμη !!!

ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια φύλλα κρούστας
400 γραμμάρια τυρί φέτα
100 gr τυρί Gouda
100gr σκληρό τυρί Δανίας
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
3 αυγά
ένα τέταρτο κούπας βούτυρο λιωμένο
1 κουταλιακι του γλυκου μπεικιν
Πιπέρι και πάπρικα γλυκιά.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματιστε τα φύλλα κρούστας σε ένα μπολ, ανακατέψτε σε μια λεκάνη τα τυριά μαζί με το πιπέρι.
Βουτυρώστε ένα τετράγωνο ταψί και ρίξτε κάτω αρκετά φύλλα και ραντίστε τα με λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια ρίξτε πάνω τυριά , ρίχνετε φύλλα κρούστας και τυριά μέχρι να τελειώσουν και παράλληλα ραντίζετε με το πινελάκι σας το λιωμένο βούτυρο, τέλος χτυπήστε τα τρία αυγά και προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τη μία κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ ,ανακατέψτε καλά και ρίξτε πάνω στην τυρόπιτα πασπαλίστε με την πάπρικα αφήστε να τραβήξει λίγο τα υγρά της και ψήστε στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά η μέχρι να ροδίσει..!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Gogo Samiou Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!

Δείτε τη Συνταγή

Φωλίτσες με πραλίνα φουντουκιού νηστίσιμες !!!

Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες με υπέροχη πραλίνα φουντουκιού νηστίσιμη !!!

Υλικα:
Ενα πακετο φυλλο κρουστας
Λιωμενη μαργαρινη της αρεσκειας σας
Πραλινα νηστισιμη
Σιροπι
2 φλ.ζαχαρη
2 φλ.νερο
1 βανιλια
2 φλουδες λεμονι.
Βουτηρωνουμε το φυλλο και με την βοηθεια μιας βελονας πλεξιματος τα τυλιγουμε σουροτα βγαζουμε την βελονα και τα γυριζουμε σε κυκλο.Τα ψηνουμε στους 180 βαθμους μεχρι να ροδισουν.Τα αφηνουμε να κρυωσουν.Ετοιμαζουμε το σιροπι μολις ειναι ετοιμο σιροπιαζουμε τις φωλιες μας .Αφηνουμε να ρουφηξουν το σιροπι τους τα τοποθετουμε σε μια σχαρα και τις γεμιζουμε με την πραλινα  και τις απολαμβανουμε

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Μαρινα ΜισαηλιδουΙ ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τσουρέκια εύκολα με λίγα υλικά καταπληκτικά !!!!

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!!!❤️

Υλικά για 2 τσουρέκια!!
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φακελάκια ξερή μαγιά των 8 γραμμαρίων το ένα!!!
170 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια,1 κουταλιά του γλυκού κοφτή μαχλέπι,1/2 κουταλιά του γλυκού κοφτή μαστίχα σε σκόνη,1 κουταλιά του γλυκού
κοφτή αλάτι.!!
1 αυγό
250 γραμμάρια χλιαρό γάλα
80 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 πορτοκαλί
λίγα αμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα
1 κρόκο αυγού για το άλειμμα.!!

.

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μιξερ τα υγρά υλικά, δηλαδή ξεκινάμε πρώτα χτυπώντας το αυγό στη συνέχεια ρίχνουμε χλιαρό το γάλα τη μάγια το βούτυρο, τα μυρωδικά, το αλεύρι κοσκινισμένο !!και ζυμώνουμε καλά!!!Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 50 βαθμούς ίσα να ζεστάνει λίγο κλείνουμε το φούρνο και βάζουμε εκεί το ζυμάρι και αφήνουμε να φουσκώσει, στην συνέχεια παίρνουμε ζυμάρι κάνουμε τρεις λωρίδες για το κάθε τσουρέκι τις πλέκουμε και βάζουμε μέσα σε ταψί αφού το έχουμε καλύψει με λαδόκολλα χωρίζουμε τα δύο τσουρέκια με λαδόκολλα στη μέση για να μην μας κολλήσουν και περιμένουμε πάλι να φουσκώσουν αφού τα έχουμε καλά σκεπασμένα και μέσα στο φούρνο!! Όταν φουσκώσουν αλείφουμε με το αυγό πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 σε αντιστάσεις περίπου 20 λεπτά (Ανάλογα το φούρνο)Είναι πολύ σημαντικό να μην κάψετε το γάλα γιατί θα καεί η δύναμη της μαγιάς και δεν θα φουσκώσουν.!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Λουκουμάδες παραλίας αφρός !!!

 

Λουλουδένιοι λουκουμάδες παραλίας αφρός !!! Υπέροχοι πραγματικά!!! Φτιάξτε τους!!!!

Υλικά
200 γρ.φρέσκο γάλα
60 γρ ζάχαρη
30 γρ νωπή μαγιά
1/2 κ.γ αλάτι
1 αυγό
50 γρ βούτυρο
500 γρ περίπου αλεύρι γ.ο.χ
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Και
Έξτρα ζάχαρη με  1 κάψουλα βανίλλια  μέσα για πασπάλισμα!

.

Σε χλιαρό γάλα  ρίχνουμε τη ζάχαρη  και  τη  μαγιά και τη λιώνουμε.
Προσθέτουμε το αλάτι ,το αυγό,το βούτυρο σε κομματάκια
και λίγο λίγο το αλεύρι .
Ζυμώνουμε σε  μαλακή ζύμη.
Σκεπάζουμε ,αφήνουμε μισή ώρα
Χωρίζουμε σε 12 μπαλάκια
Αφήνουμε  λίγο να ξεκουραστούν.
Κατόπιν πλάθουμε κάθε μπάλα σε κορδόνι.
Κάνουμε κύκλο μικρό και τυλίγουμε  επάνω τις άκρες αντίθετα !
Αφήνουμε ξανά 10'

.

Ζεσταίνουμε το λάδι να κάψει ελαφρώς και τηγανίζουμε τους λουκουμάδες  σε μέτριο τηγάνι να ροδίσουν!
Πρώτα απ' τη μια μεριά ,και μετά από την άλλη.
Ζεστούς χλιαρούς τους πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τη βανίλια!
Γίνονται 12 λουκουμάδες αφράτοι μυρωδάτοι!😍
Καλή επιτυχία!🌹

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βάνα Ντελή Μαγειρέματα "Deli"cious!

Δείτε τη Συνταγή

Αρνάκι με πατάτες ψητό... λουκουμάκι !!!

Αρνάκι με πατάτες ψητό... λουκουμάκι😋😋 νομίζω δεν χρειάζεται αναλυτική συνταγή, εξάλλου το αρνάκι δεν θέλει πολλά για να νοστιμησει... είναι από μόνο του γευστικό 👍👍
Έβαλα λοιπόν αλάτι πιπέρι χυμό λεμονιού θυμαράκι, ρίγανη ελαιόλαδο ανακάτεψε πολύ καλά, έβαλα νεράκι και το σιγόψισα στους 200 βαθμούς για 1,30 ώρα... Μπουκιά και συχώριο!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή