Ζυμαρικά με τόνο ...ένα φαγητό που το φτιάχνουν στην Ιταλία πολύ !!!

.

Σημερινό ...Ζυμαρικά  με τόνο ...ένα φαγητό που το φτιάχνουν στην Ιταλία πολύ ...από ότι μου είπε  φίλη μου και το έφτιαξα !!! Γρήγορο πολύ νόστιμο με ξεχωριστή γεύση !!! Αρεσε σε όλους !!!!

΄Βράζουμε τις ταλιατέλες ή τα μακαρόνια και συχρόνως μόλις τα ρίξουμε στο νερό βάζουμε στο τηγάνι ένα ή δύο τόνους ..εγώ έβαλα δύο ..σε λαδάκι να είναι .

Προσθέτουμε και δυό τρείς σκελίδες σκόρδο τσακισμένες με την ανάποδη ενός ποτηριού.

Σε σιγανή φωτιά τα σοτάρουμε και πατάμε τον τόνο να γίνει όπως τον βλέπετε .

Με ένα πιρούνι βγάζουμε τα ζυμαρικά που θα έχουν βράσει και τα βάζουμε μέσα στο τηγάνι και προσθέτουμε και τρεις κουταλιές τις σούπας από το ζουμί των ζυμαρικών .

Ανακατεύουμε καλά κουνώντας το τηγάνι για λίγα λεπτά.

.

Προσθέτουμε μία χούφτα μαιντανό και ανακατεύουμε μαγειρεύοντας για λίγα λεπτά ακόμη.

Και έτοιμη !!! Τόσο απλά γρήγορα και πολύ νόστιμα !!!

 Σερβίρουμε και ορμάμε ..είναι πεντανόστιμη και αρωματική με το σκορδάκι !!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Αν θέλετε βάζετε τυράκι τριμμένο προαιρετικά ... κανονικά γίνετε με μακαρόνια αυτή η συνταγή αλλά είχα ταλιατέλλες ..ωραίο έγινε και έτσι !
 

Δείτε τη Συνταγή

Χωρίς Τηγάνι χωρίς λάδια τις πιο νόστιμες Μελιτζάνες !!!

Φτιάξτε Χωρίς Τηγάνι χωρίς λάδια τις πιο νόστιμες Μελιτζάνες σε 5'λεπτα ευκολάκι !!!

Υλικά
2 μελιτζάνες
1 η 2 κουταλιές ελαιόλαδο
πάπρικα, ρίγανη, σκόνη σκόρδου
μοτσαρέλα


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ--> https://m.youtube.com/watch?v=riUxkJYFmHc&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατάκια ανώμαλα !!!

 .

Σοκολατάκια ανώμαλα εύκολα και αγαπημένα ♥️♥️

Καβουρντισα 250 γραμ φουντούκια ..σε μπεν μαρι 

200 γραμ κουβερτούρα με μια κουτάλια σπορέλαιο ..

Εριξα τα φουντούκια μέσα και έβγαζα με κουτάλι πάνω σε λαδόκολλα να παγώσουν.

Συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου
 

Δείτε τη Συνταγή

Υπέροχη καρυδόπιτα σαν της μαμάς !!!

Υπέροχη καρυδόπιτα σαν της μαμάς !!!

Τι κάνω
Χτυπώ 8 κροκους με 8 κ.σ.ζαχαρη πολύ καλά. 

Προσθετω μισό κ.γ σόδα  διαλυμενη σε μισό φλυτζανακι κονιακ ,ξύσμα ενός πορτοκαλιού,1 κ.γ κανέλα.

Εχω κανει μαρεγκα τα 8 ασπράδια σε αλλη λεκάνη και αρχιζω να προσθετω στο πρωτο μείγμα εναλλαξ μια κουταλια μαρεγκα μια κουταλια σιμιγδαλι ψιλό( αυτό συνολικα πρεπει να ειναι 8 κ.σ) στο οποιο σιμιγδαλι πρέπει να εχω προσθεσει 2 κ.γ γεματα μπεικιν παουντερ ,ανακατευοντας με σπατουλα πλεον απαλά και στο τελος 8 κ.σ καρυδι. 

Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 150 βαθμ σε νούμερο 28 ταψακι αλουμινενιο και βουτυρωμενο στην μεσαία σχαρα σε αεροθερμο!!! 

.

Σιρόπι:
3 φλυτζάνες ζαχαρη δυομισυ φλυτζανες νερό ενα ξυλακι κανέλα στη μεγιστη θεροκρασία του ματιού της κουζίνας μετρώ 7 λεπτα της ωρας από το σημειο του βρασμού σβήνω και σιροπιάζω  όταν βγεί απο τον φουρνο. Η καυτό σιροπι και ζεστό γλυκό η κρυο σιροπι  και καυτό γλυκό!!!
Καλή επιτυχία σε οσες την επιχειρήσουν!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Μαιρη Καπνιση ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρά ταρτάκια σκέτος αφρός !!

Αλμυρά ταρτάκια σκέτος αφρός !!

Για τη ζυμη 

ενα ποτηρι χλιαρό γαλα,

ενα ποτήρι  χλιαρό νερο,

ενα ποτηρι οχι γεμάτο λαδι ελαφρύ ,

μια μαγια ,

ενα κουτάλι σουπας ζαχαρη 

μισο κουταλάκι αλατι ,

αλευρι 700 γραμ...

Ολα τα υλικά μαζί ζυμώνουμε αφήνουμε  να φουσκωσει και βαζουμε σε θήκες μαφινς ...

Γεμιση ..

Μπόλικο κασέρι μπέικον που εχω περασει στο αντικολλητικό τηγανι ,δυο κουταλιές γιαουρτι δυο αυγα και πιπερι .

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς .

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερό κι ελαφρύ μιλφέιγ !!!

Έτοιμο το γλυκάκι μας, δροσερό κ ελαφρύ! 

Σχεδόν δυο πακέτα μπισκότα κράκερς, κόκκινη συσκευασία που τα μούλιασα ίσα ίσα σε γάλα που το ειχα βάλει σε ένα ταψάκι. 

Στρώνω μια κρέμα μιλφέιγ ( παρασκευασμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της). 

Άλλη μια στρώση μπισκότα κ πάλι ένα φάκελο κρέμα μιλφέιγ. 

Άλλες φορές αντί κρέμα μιλφέι χρησιμοποιώ κρεμα γιώτης στιγμής. 

Κάλυψα με μια λεπτή στρώση σαντιγί κ γαρνίρισα με θρυμματισμένο μπισκότο κράκερς, κανέλα, ανακάλυψα κ μερικά αμύγδαλα φιλέ.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Maria EfremidiΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Λουκανοπιτάκια με βελούδινη ζύμη !!!

Λουκανοπιτάκια με βελούδινη ζύμη  !!!

 Υλικά

700 γραμ αλεύρι 

μια μαγιά 

ένα γιαουρτάκι 

ένα ποτήρι κρασιού λάδι 

50 γραμ βούτυρο 

δυο ασπράδια 

ένα κουτάλι αλάτι 

και ένα κουταλάκι  ζάχαρη
Βάζεις όλα τα υλικά μαζί τα ζυμώνεις με το χέρι και περιμένουμε  να φουσκώσει το μείγμα και μετά τα πλάθουμε  βάζουμε και το λουκανικάκι και ψήνουμε  στους 180 βαθμούς. 

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή