Αφράτα γευστικά νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού!!!!!

Αφράτα γευστικά νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού!!!!!             

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

750 με 800 γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!!!!!   

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα!

 Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά!

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!  Έφτιαξα 50 κομμάτια!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η πιο νόστιμη Μακαρονάδα του καλοκαιριού καλύτερη και από κρέας !!!

 
Η πιο νόστιμη Μακαρονάδα του καλοκαιριού καλύτερη και από κρέας και Νηστίσιμη/Vegetarian έτοιμη σε λίγα λεπτά!!!

500 γρ.ζυμαρικα καρότου που βράζουμε,σουρωνουμε,λαδωνουμε.

για την σάλτσα :
1 🍆 μελιτζάνα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πορτοκαλι
10 ντοματινια κομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξηρό
1/2 σφηνάκι κρασί λευκό
1 φύλλο δάφνης
1 τσιμπια ρίγανη, δυόσμο αποξηραμένο, αλάτι, πιπέρι πάπρικα γλυκιά
1/2 κύβο λαχανικών
2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
4 κουταλιές ελαιόλαδο

Στόλισμα: τριμμένο τυρί, μαϊντανό ψιλοκομμένο


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/dF4XXlxvkbk

Δείτε τη Συνταγή

Απλό και εύκολο Γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο!! Έτοιμο Στο τσακ μπαμ!!

Απλό και εύκολο Γλυκό ψυγείου χωρίς ψήσιμο!! Έτοιμο Στο τσακ μπαμ!! Αυτό το Γλυκό Ξετρέλανε τους Πάντες!!

ΥΛΙΚΑ
🔪450 γρ μπισκότα πτι μπερ
🔪250 γρ γάλα
-----------------------------------------------
🔪600 γρ κρέμα γάλακτος φυτική(κρύα)
🔪400 γρ άλειμμα πραλίνα σοκολάτας
-----------------------------------------------
🔪350 γρ κρέμα γάλακτος φυτική(κρύα)
🔪30 γρ ζάχαρη
-------------------------------------------------
🔪Κακάο σκόνη
--------------------------------------------------
🔪25χ30 εκ.


Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/x5r4br2PvHk

Δείτε τη Συνταγή

Δοκιμάστε έτσι τις Πατάτες & θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα!!!

Δοκιμάστε έτσι τις Πατάτες & θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! 😊👌Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμες Πατάτες!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 κιλό πατάτες baby
🔪100 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι
🔪60 γρ ελαιόλαδο
🔪30 γρ μέλι
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ρίγανη
🔪Φρέσκια ρίγανη

 Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/m5WRvDSA7RU
 

Δείτε τη Συνταγή

Κύβοι με λαχανικά !!!

Έτοιμοι και οι δικοί μου Κύβοι με λαχανικά από τον κήπο της πεθερούλας μου‼️‼️


Εκτέλεση :

4 μεγάλα κολοκυθάκια

10 καρότα

4μεγαλα κρεμμύδια

 8 πράσινες πιπεριές

σέλινο

μαϊντανό περίπου από 1 ματσακι

λίγο μαύρο πιπέρι

λιγο ελαιόλαδο

ζωμό από βρασμένο μοσχάρι μόνο τον ζωμό

και λίγο νερό.

.

.

Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα βραζουμε λίγο μέχρι να μαλακώσουν όχι πολύ.

Τα πολτοποιουμε  τα αφήνουμε να κρυώσουν και γεμίζουμε ατομικά μπολακια και τα βάζουμε κατάψυξη σύνολο 100 βγήκαν!

Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ.  Μαρια Πιτσιλιδου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα ποιο αφράτα ,γευστικά όμορφα ΡΟΛΑΚΙΑ Κρέμας!!!

Τα ποιο αφράτα ,γευστικά όμορφα ΡΟΛΑΚΙΑ  Κρέμας!!!

         Υλικά Ζύμης:

250 γρ γάλα φρέσκο,

1 φακ.ξερη,μαγιά,

1 βανίλια,

20 γρ ζάχαρη,

40 ml λάδι ελαφρύ,

μια πρέζα αλάτι,

1 ασπράδι αυγού,

600 γρ αλεύρι Φαριναπ!!!        

Υλικά κρέμας .

400 γρ γάλα φρέσκο,

3 κ σ γεμάτες κορν φλαουρ η Κάστερ παουντερ

3  κ.σ.ζαχαρη,

1 κρόκο αυγού,

20 γρ βούτυρο!!                

Εκτέλεση ζύμης:

Βάζουμε στο μπολ την μαγιά,την ζάχαρη και το γάλα χλιαρό και τα ανακατεύουμε!!

 Ρίχνουμε το λάδι και το αυγό ανακατεύουμε!!

Τέλος ρίχνουμε σιγα-σιγα το αλεύρι με το αλάτι την βανίλια και ζυμωνουμε σε αφρατη λεία ζύμη!! Λαδωνουμε ένα μπολ βάζουμε την ζύμη μέσα την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη για 1 ώρα!  

        Κάνουμε την Κρέμα:

Βάζουμε στην κατσαρολιτσα το γάλα με την ζάχαρη και το κορν και ανακατεύουμε να πήξει!

Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε το αυγό και το βούτυρο!

Ανακατεύουμε!

Την μεταφέρουμε σε ένα μπολ την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει!               

Αλευρωνουμε τον πάγκο και βάζουμε πάνω την ζύμη!

Την κόβουμε σε 8 ίσα κομμάτια!

Αυτά τα κομμάτια τα φτιάχνουμε μπαλιτσες!

Ανοίγουμε όλα τα μπαλάκια σε φυλλαράκια!   

 Βουτυρωνοντας τα τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο!    

Και τα ανοίγουμε ένα φύλλο!

Αυτό το φύλλο το κλείνουμε ρολαροντας το π.χ όπως ρολαρουμε τα ροξακια!

Το κόβουμε σε ίσα κομμάτια!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά!      

Στην συνέχεια χτυπάμε 1 κρόκο αυγού με 1 κ.σ γάλα και τα περνάμε με ένα πινέλο!!

Βάζουμε την κρέμα σε σακούλα.ζαχαροπλαστικης και βάζουμε πάνω στο καθένα γυρω-γυρω! Τελειώνουμε ψήνοντας στους 180β προθ.αντισ μεσαία σχάρα για 25 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Έφτιαξα 25 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η Γαλόπιττα της γιαγιάς!!!! Δεν την χορταίνεις !!!

  Η Γαλόπιττα της γιαγιάς!!!! Δεν την χορταίνεις !!!
Συνταγή!
Ενα λιτρο φρεσκο γαλα ενα Νουνου εβαπορε 400γρμ αραιωμενο( μισο γαλα μισο νερο )να ζεσταθουν στην φωτια ριχνω ενα ποτηρι μεγαλο σιμιγδαλι ψιλό και δουλευω με το συρμα των αυγων σε μετρια φωτια μολις αρχιζει να πηζει ριχνω ενα ποτηρι μεγαλο ζαχαρη και ανακατευω αρωματιζω την κρεμα με μια βανιλια ξυσμα ενος πορτοκαλιου και τρεις κ.σ. βουτυρο φρεσκο αγελαδινο μαζι με μαργαρινη ,δηλαδη μισο φρεσκο μισο μαργαρινη .

Ανακατευω λιγο και αποσυρω.
Χτυπω πεντε αυγα μαζι κροκους και ασπραδια σε δυνατη ταχυτητα να αφρατεψουν και τα ριχνω στην κρεμα ανακατευω καλα να ενσωματωθουν .
Ψηνω σε 32 νουμερο βουτυρωμενο ταψι  σε προθερμασμενο φουρνο αεροθερμο στους 170 ° εως οτου ροδισει περιπου τρια τεταρτα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Μαιρη ΚαπνισηΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή