Γλυκιά κολοκυθόπιτα όνειρο !!!

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΌΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ.. Όνειρο...!!!

ΥΛΙΚΑ
800 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα
1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια
1.1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες μαύρες τις μικρές.
2 κουταλιές του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο.
Λίγο αλάτι λίγο λάδι για το τσιγάρισμα της κολοκύθας
1 πακέτο φύλλα κρούστας.
3/4 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο καυτό
Για το σιρόπι
1 φλιτζάνι του τσαγιού νερο
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
Σταγόνες από λεμόνι.

.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Τρίβουμε την κολοκύθα από το χοντρό του τρίφτη ρίχνουμε λίγο αλάτι αφήνουμε περίπου 20 λεπτά να στραγγίσουν τα υγρά της,στύβουμε με τα χέρια και βάζουμε σε μία κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να φύγουν τα υγρά της και να την καβουρδισουμε.... Την βάζουμε σε ένα μπολ ρίχνουμε επάνω τα παραπάνω υλικά.. την ζάχαρη την τριμμένη φρυγανιά ,το σιμιγδάλι ,τα χοντροκοπανισμένα καρύδια ,τις σταφίδες την κανέλα το γαρύφαλλο... Ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μαζί..
Σε ένα ταψάκι μέτριο βάζουμε κάτω 3 φύλλα ρίχνουμε το μείγμα και συνεχίζουμε με άλλα δύο φύλλα μέχρι να τελειώσει το μείγμα, πάνω-πάνω βάζουμε 4 φύλλα ,χαράζουμε ελαφρά την πίτα και ρίχνουμε το καυτό λάδι... περιμένουμε να απορροφήσει όλο το λάδι.. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί καλά και να ροδίσει η πίτα μας... Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει τελείως..βράζουμε το σιρόπι με τα παραπάνω υλικά για 5 λεπτά, όπως είναι καυτό το ρίχνουμε σε κρύα πίτα...!!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou -OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Τερλί Πισία: Πίτες στο Τηγάνι – Η Αυθεντική Ποντιακή Συνταγή της Γιαγιάς !!!

Τερλί Πισία: Πίτες στο Τηγάνι – Η Αυθεντική Ποντιακή Συνταγή της Γιαγιάς !!!

Δεν θα το Βρείτε Πουθενά! Τερλι Πισία – Η Αυθεντική Ποντιακή Συνταγή της Γιαγιάς!!!

📌 Υλικά:
✔️ 600 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
✔️ 200 ml φρέσκο γάλα
✔️ 200 ml νερό 
✔️ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 
✔️ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 
✔️ 1 κ.γ. αλάτι 
✔️ 150 γρ. λιωμένο βούτυρο

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=-eXoxW3xazA
 

Δείτε τη Συνταγή

Η Σπανακόπιτα Χωρίς Φύλλο που θα σε σώσει την τελευταία στιγμή !!!

Η Σπανακόπιτα Χωρίς Φύλλο που θα σε σώσει την τελευταία στιγμή😉Είναι τόσο νόστιμη που δεν περιγράφεται!!!
Γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη. Ιδανική για το σχολείο, τη δουλειά, το μεσημεριανό ή το βραδινό.
Μια πίτα για όλες τις ώρες που θα απολαύσει όλη η οικογένεια !!!

ΥΛΙΚΑ
🔪350 γρ. σπανάκι (πλυμένο και κομμένο)
🔪2 φρέσκα κρεμμυδάκια
🔪1/2 ματσάκι άνηθο
🔪1/2 ματσάκι μαϊντανό
🔪2 μέτρια αυγά
🔪200 γρ. τυρί φέτα
🔪2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪Πιπέρι
--
🔪350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (2 κούπες και 1/4)
🔪300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (1,5 κεσεδάκι)
🔪300 γρ. νερό (1 κούπα και 1/4)
🔪60 γρ. ελαιόλαδο (1/4 της κούπας)
🔪2 μέτρια αυγά
🔪10 γρ. μπέικιν πάουντερ (2 κ.γ.)
🔪1,5 κ.γ. αλάτι
--
🔪35 εκ.

Δείτε την συνταγή εδω -- https://www.youtube.com/watch?v=EU8k80e6vbc

 
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα με μόνο 3 υλικά !!!

Τυρόπιτα με μόνο 3 υλικά !!!

 Υλικά 

200 γρ Στραγγιστό γιαούρτι, 

100 γρ Νερο, 

400 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,

 200 γρ Τυρι φέτα. 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ  

 Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το νερό, ρίχνουμε σιγά σιγά αλεύρι μέχρι να έχουμε μια κολλώδης ζύμη, ρίχνουμε τα κομμάτια από το τυρί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, ρίχνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί ζύμη. 

Κόβουμε 4 κομμάτια τον 200 γρ, ανοίγουμε με πλάστη σε στρογγυλό σχήμα όσο είναι το τηγάνι μας και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tolis Xatzisot !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάρια Κουρού 🌹

Γειά σας από Ορεστιάδα !!!Τυροπιτάρια Κουρού 🌹

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΎΜΗ 

300 γρ Νερο,

 200 γρ ηλιέλαιο, 

1,5 κ. γ αλατι,

 200 γρ Στραγγιστό γιαούρτι,

2 κ. γ Μπεικιν Πάουντερ, 

900 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

 ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

 350 γρ Τυρι φέτα.

.

.

 ΕΚΤΈΛΕΣΗ.

 Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, το ηλιέλαιο, το αλάτι, το Στραγγιστό γιαούρτι, και το Μπεικιν Πάουντερ, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. 

Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και κάνουμε την ζύμη, σκεπάζουμε με μεμβράνη για 10 λεπτά να ξεκουραστεί η ζύμη και κόβουμε την ζύμη σε 2 κομμάτια. 

Βάζουμε ηλιέλαιο στο ταψάκι τής κουζίνας, ανοίγουμε με πλάστη φύλλο στο μέγεθος του ταψιού, το τοποθετούμε μέσα και προσθέτουμε την φέτα σε μικρά κομμάτια να πάει παντού. 

Ανοίγουμε το δεύτερο φύλλο και το βάζουμε από πάνω, πατάμε με το χέρι μας. 

.

Διπλώνουμε τις άκρες, και δίνουμε σχήμα με τα χέρια.

 Χτυπάμε ένα κροκο αυγού με 2κ.γ γάλα, αλείφουμε από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντίστασεις στους 180 βαθμους για 35 με 40 λεπτά.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tolis Xatzisot
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα Τυροπιτάκια σε 5´!!!

 Εύκολα Τυροπιτάκια σε 5´| γρήγορο σνακ για το σχολείο!

Υπάρχει αναλυτικό Video συνταγή κάτω στα σχόλια 😍 

📌 Υλικά:
🔪 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
🔪 250 gr στραγγιστό γιαούρτι
🔪 180 ml ηλιέλαιο
🔪 200 gr ανθότυρο
🔪 250 gr τυρί φέτα
🔪 1/2  κ.γ. αλάτι
🔪 1/2. κ.γ. σόδα μαγειρικής
🔪 2  κ.σ. ξύδι λευκό 
🔪 μαύρο πιπέρι. 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ --  https://www.youtube.com/watch?v=ndI9AXDbjgM

Δείτε τη Συνταγή

Ποντιακά Πιροσκί με Πατάτα στον Φούρνο !!!

Ποντιακά Πιροσκί με Πατάτα στον Φούρνο – Νηστίσιμα & Εύκολα | Παραδοσιακή Συνταγή !!!Αυτή η εύκολη και νηστίσιμη συνταγή για πιροσκί στο φούρνο είναι ιδανική και για περιόδους νηστείας. Δείτε βήμα-βήμα πώς να τα ετοιμάσετε την ζύμη για Ποντιακά πιροσκί (πισία)φούρνου με πατάτα και απλά υλικά!

Υπάρχει αναλυτικό Βίντεο - συνταγή κάτω👇

Υλικά για την Ζύμη:

✔️ 600 γρ. αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις
✔️ 380 ml χλιαρό νερό
✔️ 9 γρ. ξηρή μαγιά
✔️ 1 κ.γ. αλάτι
✔️ 1 κ.γ. ζάχαρη 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=_B7Wz1chptM
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια εύκολα και νόστιμα !!!

 Τυροπιτάκια γρήγορα εύκολα και νόστιμα !!!

ΥΛΙΚΆ 

 600 γρ τυρί φέτα, 

60 γρ ζάχαρη, 

2 αυγά, 

1 κ.γ. υγρή βανίλια, 

200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

10 γρ μπεικιν Πάουντερ. 

.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

 Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, την ζάχαρη, τα αυγά και την υγρή βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το Μπεικιν Πάουντερ και ανακατεύουμε, παίρνουμε ποσότητα 70γρ ρίχνουμε λίγο αλεύρι και την κάνουμε μπαλίτσα, την βάζουμε σε ταψάκι με λαδοκολλα και την δίνουμε σχήμα με ένα μαχαίρι. 

Αλείφουμε με κροκο αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντίστασεις στους 180 βαθμους για 25 με 30 λεπτα περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα. 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tolis Xatzisot !
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζαμπονοτυρόπιτα Εύκολη στην Τοστιέρα χωρίς φύλλο σε 15´!!!

 Ζαμπονοτυρόπιτα Εύκολη στην Τοστιέρα χωρίς φύλλο σε 15´!!!

Υλικά:

🔪 2 μεσαίες τορτίγια
🔪 1 αυγό
🔪 100 γρ. κίτρινο τυρί
🔪 100 γρ. ζαμπόν
🔪 αλάτι
🔪 μαύρο πιπέρι
🔪 ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=oyqEqZX4G9E

Δείτε τη Συνταγή

Δεν Έχεις Χρόνο❓Φτιάξε αυτήν την Πίτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ σε 10’!!!

Δεν Έχεις Χρόνο❓Φτιάξε αυτήν την Πίτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ σε 10’😋Πεντανόστιμη & Γρήγορη!!!
Αν δεν έχεις χρόνο αλλά θέλεις κάτι σπιτικό και πεντανόστιμο, αυτή η πίτα χωρίς φύλλο είναι η λύση! Έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Μια συνταγή που θα σε ξελασπώσει όταν χρειάζεσαι κάτι γρήγορο και χορταστικό για όλη την οικογένεια. 

ΥΛΙΚΑ
🔪200 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει 
🔪250 γρ. Γάλα 
🔪4 μέτρια αυγά 
🔪50 γρ. Ελαιόλαδο 
🔪3 κ.σ. φέτες ελιές Καλαμών 
🔪1 κρεμμύδι 
🔪2 κ.σ. μαϊντανός 
🔪100 γρ. Κεφαλοτύρι 
🔪120 γρ. Αλλαντικά της αρεσκείας σας 
🔪1 κ.γ. αλάτι 
🔪50 γρ. Φρυγανιά
---
🔪Ελαιόλαδο
🔪Φρυγανιά
---
🔪26χ38 εκ.

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=MlotRkG5W8w
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπρούστουλη ! Η τηγανίτα Γίγας με φέτα και γιαούρτι!!!

Μπρούστουλη ! Η τηγανίτα Γίγας με φέτα και γιαούρτι!!!


Συστατικά
  

    300 γρ αλεύρι
    400 μλ νερό χλιαρό
    2 κουταλιές ελαιόλαδο
    λίγο αλάτι
    1 αυγό
    200 γρ γιαούρτι
    100 γρ φέτα τριμμένη

H Εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://totrypiosourotiri.gr/2025/07/14/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b7/


 

Δείτε τη Συνταγή

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΣΕ 15' Χωρίς Μαγιά !!!

Ποιος Ανάβει Φούρνο Με Τέτοια Ζέστη? ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΣΕ 15' Χωρίς Μαγιά και χωρίς να περιμένεις φουσκώματα😋

Υλικά
🔪200 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ 
🔪1 μέτριο αυγό
🔪250 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει 
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ. αλάτι
--
🔪100 γρ. Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1/4 κ.γ. ρίγανη 
--
🔪Ελαιόλαδο 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=A6qw6LSk8Oo
 

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονόπιτα χωρίς αυγά από τις ωραιότερες !!!

 

Συνταγάρα σήμερα έφτιαξα !!! Μακαρονόπιτα κρεμένια μέσα ,τραγανό φύλλο  ,χωρίς αυγά !!! Φτιάξτε την.. Δεν έχω ξαναδοκιμάσει ωραιότερη κ πιο εύκολη !!!!

Υλικά 
 1 συσκευασία φρέσκο χωριάτικο φύλλο Ψαχνών 

500 γραμ ζυμαρικά πένες 

10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 

300 γραμ τυριά τριμμένα κίτρινα -γκούντα ένταμ ή ζητήστε τριμμένα μιξ τυριών -

1 λίτρο γάλα 

80 γραμ. βούτυρο-Εβαλα 2 κουταλιές γεμάτες lurpak 

125 γραμ αλεύρι-Εβαλα 5 κοφτές κουταλιές σούπας - 

Αλάτι -πιπέρι -μοσχοκάρυδο

Ελαιόλαδο 

Εκτέλεση 

Βράζουμε τα μακαρόνια -πένες - 3 λεπτά λιγότερο από ότι λέει η συσκευασία .

Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη. 

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα το βούτυρο κ το αλεύρι.  

Aνακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να έχουμε μία παχύρρευστη κρέμα. 

Αφαιρούμε από την φωτιά κ προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι το μοσχοκάρυδο και τα τυριά .

Προσθέτουμε μέσα σε αυτό το μείγμα όλα τα μακαρόνια .

.

.

Προσθέτουμε κ το ψιλοκομμένο μπέικον και ανακατεύουμε .

Ανοίγουμε την συσκευασία φρέσκο φύλλο ζύμης το οποίο έχει έξι φύλλα .

Θα βάλουμε τρία κάτω και τρία επάνω . 

Θα λαδώσουμε το ταψί και θα στρώσουμε το ένα.

Λαδώνουμε με πινέλο το φύλλο και τοποθετούμε το δεύτερο.

Επαναλαμβάνουμε με λάδι κ στρώνουμε κ το τρίτο φύλλο.

Αδειάζουμε κ στρώνουμε όλη την γέμιση μέσα στο ταψί και κόβουμε ένα από τα επόμενα φύλλα στα δύο .

Βάζουμε το πρώτο για να εγκλωβίσει την γέμιση .

Λαδώνουμε με το πινέλο κ συνεχίζουμε με το δεύτερο μισό  φύλλο .

Τέλος βάζουμε τα δύο τελευταία φύλλα σαν φυσαρμόνικα το ένα δίπλα από το άλλο ώστε να είναι τρακτερωτή η επιφάνεια .

.

 

Λαδώνουμε πολύ καλά την επιφάνεια με το πινέλο .

Ραντίζουμε με λίγο νερό και χαράσσουμε τα  κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι όχι μέχρι κάτω .

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς .

Βάζουμε στην κάτω σχάρα και ψήνουμε περίπου 1 ώρα να πάρει χρώμα πάνω και κάτω .

Αφού την βγάλουμε αφήνουμε λίγο να σταθεί κόβουμε και απολαμβάνουμε !!! 

Πραγματικά υπέροχη !!!!

Σημ.

 Έγώ πρόσθεσα και 200γραμ φέτα μέσα στην γέμιση και από πάνω στο τέλος με το ράντισμα πρόσθεσα λίγο σουσάμι . 

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΚΑΙ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ  ΕΔΩ--  https://www.youtube.com/watch?v=bGS89_sz6kk

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Συνταγή από Γιάννος Βαλλιάνος 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο σε 5’ – Η Πιο Εύκολη & Νόστιμη Συνταγή που Έχεις Δει!

 

Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο σε 5’ – Η Πιο Εύκολη & Νόστιμη Συνταγή που Έχεις Δει! Ιδανική για να την πάρεις μαζι σου στην παραλία ή στη δουλειά!!!   Ανακάλυψε πώς να φτιάξεις την πιο εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση τυριού! Ιδανική για πρωινό, σνακ ή κολατσιό, αυτή η συνταγή για εύκολη τυρόπιτα γίνεται με λίγα υλικά και χωρίς κόπο. Αν αγαπάς τις παραδοσιακές πίτες αλλά θέλεις κάτι πιο απλό, αυτό το βίντεο είναι για εσένα!

Υλικά
4 αυγά
225 γρ. flair cottage cheese ΦΑΓΕ
200 γρ. γάλα
100 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
250-300 γρ. φέτα
Cheese mix ΦΑΓΕ

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο multi το flair cottage cheese, το λάδι και το γάλα.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύουμε.

Αδειάζουμε το αλεύρι ανακατεύοντας και προσθέτουμε τη φέτα θρυμματισμένη.

Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί 25x35 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με το cheese mix της ΦΑΓΕ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 για περίπου 50’-60’. 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ == https://www.youtube.com/watch?v=OBcv4hRSpyY

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονόπιτα εξαιρετική χωρίς φύλλο πανεύκολη !!!

.

Σημερινό .. Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο πανεύκολη πεντανόστιμη ..Τρώει η οικογένεια και την ευχαριστιέται και χορταίνει !!!

ΥΛΙΚΑ

500 γραμ χοντρά μακαρόνια 

1 λίτρο γάλα 

100 γραμ βούτυρο αγελάδος τύπου lurpak

4 αυγά 

350 γραμ φέτα 

τυρί μιξ από μαλακά τυριά που πουλάνε χύμα στα σούπερ περίπου 2 κούπες 

Αλάτι

Πιπέρι

Μοσχοκάρυδο 

.

 ,

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας 2 λεπτά λιγότερο απ οσο γράφεςι η συσκευασία τους .

Στην συνέχεια βάζουμε το ταψί αδειο στον φούρνο που τον έχουμε ανάψει να κάψει .

Αμέσως μετα το βγάζουμε κ ρίχνουμε μέσα το βούτυρο που έχουμε πεί.

Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά κ ανακατεύουμε απλώνοντας ομοιόμορφα να πάει το βούτυρο παντού.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι το πιπέρι το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε .

.

 

Προσθέτουμε στο μπολ τυρί τριμμένο την μία κούπα κ την φέτα που σπάμε σε κομμάτια με τα χέρια σε μικρά κομμάτια κ ανακατεύουμε .

Αδειάζουμε το μείγμα  ομοιόμορφα επάνω από τα ζυμαρικά κ ανακατεύουμε .

.

 .

Τέλος πασπαλίζουμε με την δεύτερη κούπα τυριών από πάνω .

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς περίπου 30 με 35 λεπτά .

Είναι εξαιρετική !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

via Dimitris Makriniotis  

 

 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθόπιτα του λεπτού !!!

 Η πιο τέλεια κ γρήγορη Κολοκυθόπιτα που σε βγάζει ασπροπρόσωπη αν πεινάς ή ..Πεινάνε ...!!!!Μου έγινε φανταστική-τραγανή και πεντανόστιμη  !!!

Υλικά -Εκτέλεση 

Πλένουμε κ τρίβουμε 5 μέτρια κολοκυθάκια .

Τα στύβουμε πολύ καλά να φύγουν όλα τα υγρά.

Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε 3 αυγά 5 κρεμμυδάκια φρέσκα μπόλικο φρέσκο δυόσμο  1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κεσεδάκι γιαούρτι ι κεσεδάκι γάλα 1 κεσεδάκι αλεύρι  1 κεσεδάκι λάδι μπόλικη φέτα τριμμένη με το χέρι κ 1 κεσεδάκι κεφαλοτύρι αλάτι ελάχιστο αν η φέτα είναι αλμυρή κ μπόλικο πιπεράκι .

Ανακατεύουμε πολύ καλά .

Λαδώνουμε το ταψάκι μας -μέγεθος να δείτε το μείγμα να είναι λεπτό περίπου 2 πόντους πάχος .

Ρίχνουμε το μείγμα κ απλώνουμε μέσα στο ταψί .

Ρίχνουμε από πάνω λίγο κίτρινο αλεύρι  -έβαλα καλαμποκιού -και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο για να κάνει κρούστα .

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 3 τέταρτα ανάλογα τον φούρνο .

Καλή απόλαυση γιατί όντως είναι απολαυστική !!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

 

Δείτε τη Συνταγή

Τέλεια τυρόπιτα του λεπτό στο Air fryer !!!!

Εφτιαξα τέλεια τυρόπιτα- Οχι στην τοστιέρα την γνωστή-Αλλά στο Air fryer χωρίς φύλλο !!! To αποτέλεσμα σοοοοκ !!!  Φτιάξτε την η γεύση κ η εμφάνισή της δεν περιγράφετε κ κυριολεκτικά του λεπτού !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Σε μπολ σπάμε 3  αυγά .

Προσθέτουμε 3 κουταλιές γιαούρτι πλήρες και ανακατεύουμε .

Προσθέτουμε 1 μεγάλο κομμάτι φέτα τριμμένο με το χέρι κ λίγο πιπέρι κ ελάχιστο αλάτι κ ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τέλος 3 κουταλιές αλεύρι κ ανακατεύουμε .

Τσαλακώνουμε μία λαδόκολλα για να σταθεί .

Αδειάζουμε το μείγμα στην μέση της λαδόκολλας κ το στρώνουμε ομοιόμορφα κ τετραγωνισμένη .Διπλώνουμε την λαδόκολλα να κλείσουμε μέσα το μείγμα σαν φάκελλο .

Εχουμε ανάψει το air Fyer στους 180 για λίγα λεπτά .

.

Τοποθετούμε την τυρόπιτα και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 .

Μόλις κλείσει την γυρνάμε και ανοιχτή πλέον την ψήνουμε για 3 λεπτά ακόμα και έτοιμη !!! 

Είναι φανταστικά αφράτη κ πολύ νόστιμη συν χορταίνεις μια χαρά -καμία σχέση με τις τοστιέρας !!!!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

 
 

Δείτε τη Συνταγή

Τάρτα Αλλαντικών - Φτιάχνεται σε 5!!!

Δε Θα Πιστεύεις ΠΟΣΟ Νόστιμη Γίνεται Αυτή η Τάρτα Αλλαντικών - Φτιάχνεται σε 5!!!


Φτιάξε την πιο εύκολη τάρτα αλλαντικών μέσα σε μόλις 5 λεπτά, με απλά υλικά που έχεις ήδη στο σπίτι! Ιδανική για γρήγορο σνακ, απρόσμενους καλεσμένους ή ένα λαχταριστό δείπνο χωρίς κόπο. Δες βήμα-βήμα τη συνταγή για τάρτα αλλαντικών που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

YLIKA
1 τορτίγια 25 εκ.
3 αυγά
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
πιπέρι
110 γρ. τυρί savaron
70 γρ. αλλαντικά

Βάζουμε την τορτίγια σε ένα ταψί 20 εκ.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γιαούρτι και το πιπέρι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τυρί.

Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά και τα  βάζουμε στο μείγμα.

Αδειάζουμε το μείγμα στην τάρτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=qdm1rrQnHgY
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα στα γρήγορα χωρίς κόπο !!!

 
 Αν θέλετε τυρόπιτα κυριολεκτικά χωρίς κόπο με λίγα υλικά πολύ γρήγορη τραγανή πεντανόστιμη  εδώ είμαστε !!! Την λατρεύουμε όλοι στο σπίτι κ την φτιάχνω συχνά !!!Σήμερα την έφτιαξα σε ταψάκια μιας χρήσεως κ δύο ..Μία δική μας μία για την μαμά που της αρέσει πολύ !!!!Να την φτιάξετε αξίζει !!!

Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας

500 γραμ φέτα ..αν θέλετε βάλτε παραπάνω

1 ποτήρι νερού φρέσκο γάλα

4 αυγά .

.

Εκτέλεση
Στρώνω σε λαδωμένο αντικολλητικό ταψί 3 φύλλα τα οποία λαδώνω κάθε φορά ένα ένα..τα βάζω σταυρωτά να εξέχουν για να την κλείσω στο τέλος .

Μετά με το χέρι πασπαλίζω από λίγη φέτα σε ολη την επιφάνεια και σκεπάζω με φύλλο που το σουρώνω μέσα στο ταψί το περνάω με λάδι και ξανά ράντισμα με φέτα ..

Αυτό το κάνω μέχρι να μου μείνουν 2 φύλλα να σκεπάσω λαδώνοντας πάντα το καθένα χωριστά.

Ττην κλείνω λαδώνοντας λίγο τα φύλλα που περίσευαν και θα τα κλείσω γύρω γύρω .

Την χαράσσω σε κομμάτια .

Χτυπώ σε μπολ το γάλα με 4 αυγά  και το ρίχνω από πάνω περιμένοντας να απορροφήσει όλο το υγρό .

Ψήνω σε προθερμασμένο 180 αέρα φούρνο μέχρι να ροδίσει !

Εκτέλεση φωτό συνταγή Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή