Δευτέρα 8 Ιουνίου 2026

🍓 Όμορφη δροσερή Τούρτα Φράουλας! ❤️ 🍓

Posted on 11:02 π.μ.by

 



Το πιο δροσερό, ανάλαφρο και εντυπωσιακό γλυκό για τις ζεστές μέρες! Μια πανεύκολη καλοκαιρινή τούρτα ψυγείου με κατακόκκινες φράουλες, αφράτη κρέμα και μπισκότα, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
  • Φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες
  • 4 φακελάκια ζελέ φράουλα
  • 4 ποτήρια νερό (2 βραστό - 2 κρύο για κάθε δόση)
  • 1 φάκελος Γκαρνι
  • 1 ποτήρι γάλα (για το Γκαρνι)
  • Μπισκότα (τύπου πτι μπερ)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Έβαλα στο πάτο του σκεύους ψιλοκομμένες φράουλες! Έφτιαξα 2 φακελακια ζελέ φράουλα με 2 ποτήρια νερό(βραστο-κρυο) και το έριξα πάνω στις φράουλες! Το άφησα να παγώσει!
Βήμα 2: Έκανα την Κρέμα : Χτύπησα 1 Γκαρνι με 1 ποτήρι γάλα! Έφτιαξα 2 φακελακια ζελέ με 2 ποτήρια νερό(βραστο- κρύο) και το έριξα μέσα! Έβαλα την κρέμα πάνω στην κρύα βάση ζελέ!
Βήμα 3: Αφού πάγωσε ελαφρώς έβαλα πάνω της μπισκότα ! Το άφησα στο ψυγείο για όλη νύχτα!
Δημιουργός Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

🍑 Γλυκό κουταλιού ΒΕΡΥΚΟΚΟ θα έλεγα Τέλειο! 🍑

Posted on 10:43 π.μ.by



Το καλοκαίρι μπήκε και τα βερίκοκα είναι στην καλύτερη εποχή τους! Φτιάχνουμε το πιο αγαπημένο, παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού βερίκοκο που μένει τραγανό και υπέροχο, με μια φανταστική συνταγή που θα λατρέψετε.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
44 βερίκοκα άγουρα,
2 κιλά ζάχαρη,
400 ml νερό,
4 βανιλιες,
1 κούπα ασβέστη διαλυμένη σε 4 λίτρα νερό,
1 λεμόνι φυσικό το χυμό του
Εκτέλεση
Βήμα 1: Πλένουμε και καθαρίζουμε από την φλούδα και τα κουκούτσια τα βερίκοκα!Τα τρυπάμε παντού με πιρούνι και τα τοποθετουμε στον άσβεστη!Τα αφηνουμε 4 ώρες! Στην συνέχεια τα πλένουμε 12 νερά και τα τοποθετουμε στο στραγγιστήρι!
Βήμα 2: Βαζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράσει 10 λεπτά και τα ριχνουμε μέσα τα βράζουμε 10 λεπτά! Τα αφηνουμε ένα 24ωρο !
Βήμα 3: Στην συνέχεια τα βγαζουμε με τρυπητή κουτάλα προσεχτικά σε στραγγιστήρι,δένουμε το σιρόπι τα τοποθετούμε μέσα τα βράζουμε μια δυνατή φωτιά τέλος προσθέτουμε το χυμό και όταν σβήσουμε την φωτιά της βανιλιες!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉ !!!

🍜 Φανταστική σούπα φιλέτο κοτόπουλου με noodles και λαχανικά !!! 🍜

Posted on 10:18 π.μ.by

.


Μια πεντανόστιμη, θρεπτική και άκρως χορταστική σούπα που συνδυάζει το τρυφερό κοτόπουλο με noodles και πολύχρωμα λαχανικά! Μια συνταγή με ασιατικές πινελιές που γίνεται πανεύκολα και αποτελεί το απόλυτο comfort food για κάθε στιγμή.
Υλικά
  • 1 φιλέτο κοτόπουλο
  • 1 πακέτο noodles 🍜 χωρίς γεύση
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 1 σκ σκόρδο
  • Αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
  • 1 κουτ σούπας corn flour
  • 5-6 κλαράκια μαϊντανό
  • (Προαιρετικά: 1 κύβο knorr)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το φιλέτο με νεράκι τόσο όσο να σκεπάζει( αν θέλετε προσθέστε και μία knorr )ρίχνουμε αλάτι και αφήνουμε να βράζει...
Βήμα 2: σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι στη συνέχεια τα καρότα σε λεπτές φετούλες η κύβους. Όταν μαραθεί καλά ρίχνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τσιγαρίζουμε πολύ καλά όλα αυτά τα λαχανικά.. τέλος μέσα στο τηγάνι ρίχνουμε την μία κουταλιά κον φλάου και ανακατεύουμε ....
Βήμα 3: αφαιρεούμε το φιλέτο κοτόπουλο από το ζωμό και ρίχνουμε τα λαχανικά στο ζωμό, στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το ρίχνουμε μέσα και αυτό και στο τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. !!! σερβίρουμε
Συνταγή από την κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ .

🥩 Κιμάς μοσχαρίσιος σε λαδόκολλα στον φούρνο...!!!! 🥩

Posted on 9:48 π.μ.by



Μια φανταστική ανατολίτικη συνταγή για μοσχαρίσιο κιμά στη λαδόκολλα, φτιαγμένη με έναν ιδιαίτερο και πανεύκολο τρόπο! Ο κιμάς αρωματίζεται με κύμινο και πάπρικα, απλώνεται πολύ λεπτός και ψήνεται ιδανικά, δημιουργώντας ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα που σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και μπούκοβο.
Υλικά
  • Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Πάπρικα
  • Κύμινο
  • (Για το σερβίρισμα: φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα και μπούκοβο)
  • ,,,

     
Εκτέλεση
Βήμα 1: Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο απαχο βάζουμε αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα κύμινο το ζυμωνουμε το βάζουμε σε λαδόκολλα το απλώνουμε σκεπάζουμε με μια δεύτερη λαδόκολλα και με έναν πλάστη το απλώνουμε να γίνει πολύ λεπτό
Βήμα 2: μετά με ένα μαχαίρι τραβάμε από πάνω να το κάνουμε λωρίδες τι τυλίγουμε σε ρολό και ψήνουμε για μισή ώρα στον φούρνο στους 180 αέρα..
Βήμα 3: μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το σερβίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι ντομάτα και μπουκοβο
Συνταγή από την κ. Giorgia Grivou - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

🥩 Μπριζόλες χοιρινές με λαχανικά φούρνου!!🌹 🥩

Posted on 6:30 π.μ.by



Αγαπημένο ελαφρύ και πεντανόστιμο το πιάτο... Μια φανταστική και γεμάτη χρώματα καλοκαιρινή συνταγή για όλη την οικογένεια! Οι χοιρινές μπριζόλες σιγοψήνονται μαζί με μια πανδαισία από ολόφρεσκα λαχανικά, βγάζοντας όλη τη νοστιμιά τους και μένοντας στο τέλος μελωμένες μόνο με το λαδάκι τους.
Υλικά
  • 4 μπριζόλες χοιρινές
  • Καρότα χοντροκομμένα
  • Κολοκυθάκια χοντροκομμένα
  • Μελιτζάνες χοντροκομμένες
  • Πιπεριές πράσινες και Φλωρίνης χοντροκομμένες
  • Πατάτες χοντροκομμένες
  • Κρεμμύδια χοντροκομμένα
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες (καθαρισμένες από την φύτρα τους)
  • 3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 1 φ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • Μαυροπίπερο, ρίγανη
  • 1 κ.σ. νοστιμιά λαχανικών Bio
  • Λίγο κουρκουμά
  • 1 φ. τσαγιού βραστό νερό
Εκτέλεση
Βήμα 1: στο ταψί του φούρνου κόβω διάφορα λαχανικά ολόφρεσκα πλυμένα χοντροκομμένα καρότα κολοκυθάκια μελιτζάνες..πιπεριές πράσινες και Φλωρίνης πατάτες κρεμμύδια σκόρδο 4-5 σκελίδες χοντροκομμενες σκόρδο καθαρισμένες από την φύτρα τους 3 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους... προσθέτω ελαιόλαδο 1φ.τσαγιού μαυροπίπερο ρίγανη 1κ.σ.νοστιμιά λαχανικών Bio..λίγο κουρκουμά ανακατεύω ομοιόμορφα όλα τα λαχανικά...καθώς και τις 4 μπριζόλες τις προσθέτω ενδιάμεσα...
Βήμα 2: συμπληρώνω μόνο 1φ.τσαγιού βραστό νερό...διότι τα λαχανικά βγάζουν τα δικά τους υγρά...ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις στους 190'βαθμούς μέχρι να ροδίσουν περίπου 50'λεπτά...
Βήμα 3: στα 30'λεπτα γυρίζω τις μπριζόλες απο την άλλη πλευρά τους... έμειναν με το λαδάκι τους μελωμένα... έτοιμα για σερβίρισμα και όλη η νοστιμιά τους!!
Συνταγή από την κ. ArtemisTaia Arampatzi

🫑Πιπεριές τηγανιτές με σάλτσα ντομάτας...!!!!

Posted on 5:27 π.μ.by

,


Ένας απόλυτα παραδοσιακός, καλοκαιρινός και πεντανόστιμος μεζές που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι! Οι γλυκές πιπεριές τηγανίζονται ιδανικά και στη συνέχεια μελώνουν μέσα σε μια πλούσια, δεμένη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας αρωματισμένη με σκόρδο και πάπρικα, μένοντας στο τέλος μόνο με το λαδάκι τους.
Υλικά
  • Πιπεριές (κατάλληλες για τηγάνισμα)
  • Καλαμποκέλαιο (για το τηγάνισμα)
  • Ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγη ζαχαρίτσα
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • Λίγο νερό
Εκτέλεση
Βήμα 1: Τηγανιζω τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζω και τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να στραγγιξει το πολυ λάδι!
Βήμα 2: Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο λαδι και τριγαρίζω ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο ρίχνω 2 ντομάτες ψιλοκομμένες αφήνω λίγο να τσιγαριστούν προσθέτω 1 κ.σ πελτε να τσιγαριστεί μετά προσθέτω αλάτι πιπέρι λίγο ζαχαριτσα ένα κ.γ πάπρικα γλυκιά και λίγο νερό και αφήνω να δέσει λιγο η σαλτσα
Βήμα 3: βάζω μέσα τις πιπεριές και αφήνω να πάρει μια βράσει και να μείνει με το λαδάκι του.
Συνταγή από την κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)