Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα με Μαρμελάδα Φράουλας Θεϊκή - Με Ζύμη Αφράτη και Τραγανή!!!

Δεν υπάρχει τίποτα Ωραιότερο με το καφεδάκι συνοδεία ενός κομματιού Πάστας Φλώρας και αν είναι και Νηστίσιμη, ακόμη Καλύτερα!!Μια Απίθανη Συνταγή με Μαρμελάδα Φράουλας χωρίς πολλές πολλές θερμίδες αφού είναι και Νηστίσιμη. 

Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα με Μαρμελάδα Φράουλας Θεϊκή - Με Ζύμη Αφράτη και Τραγανή!!! Πανεύκολη, χωρίς αυγά και βούτυρο, με ζύμη αφράτη αλλά και τραγανή ταυτόχρονα, που λιώνει στο στόμα και ταιριάζει τέλεια με τη γλυκιά, αρωματική μαρμελάδα φράουλας.

.

Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα με Μαρμελάδα Φράουλας!!!

Για την Ζύμη
520 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
15 γρ Μπέικιν Πάουντερ
140 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι
180 γρ Ηλιέλαιο ή Σησαμέλαιο
1 Βανίλια
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι ή Λεμόνι
450 γρ Μαρμελάδα Φράουλας ή άλλη της επιλογής σας

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=dd2gOwxuRVk
 

Δείτε τη Συνταγή

Πώς να Φτιάξετε τον Τέλειο Χαλβά Φαρσάλων χωρίς Ζυγαριά !!!

Πώς να Φτιάξετε τον Τέλειο Χαλβά Φαρσάλων χωρίς Ζυγαριά !! Νηστίσιμος χαλβάς φαρσάλων , μετράμε με ποτήρια !💯

▶Η συνταγή είναι ιδανική για περιόδους νηστείας, αλλά και για κάθε στιγμή που θέλουμε ένα γλυκό πιο απλό, πιο αγνό και γεμάτο αναμνήσεις. 

.

✔ Υλικά 
👉 4 ποτήρια ζάχαρη - 800 γραμμάρια 
👉 7 ποτήρια νερό - 1400 ml 
👉 1/2 ποτήρι λάδι -110 ml 
👉 3 ποτήρια νισεστέ - 330 γραμμ.
👉 1-2 βανίλιες 
✔ Για την καραμέλα
👉1 ποτήρι Ζάχαρη  - 200 γραμμάρια 
✔ Ακόμα
👉200 γραμμάρια αμύγδαλα ωμά
👉4 κουταλιές σούπας Ζάχαρη 

Από κ.Zafeiropoulou Aspasia -Βίντεο για εκτέλεση συνταγής - https://youtu.be/F4a82NoR-xg

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολες και λαχταριστές αυγόφετες με πραλίνα σε λίγα μόνο λεπτά!

Δες πώς να φτιάξεις εύκολες και λαχταριστές αυγόφετες με πραλίνα σε λίγα μόνο λεπτά! Μια γρήγορη γλυκιά συνταγή για πρωινό ή σνακ, με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Αν ψάχνεις εύκολη συνταγή για αυγόφετες, γλυκό πρωινό ή γλυκό με πραλίνα, αυτό το βίντεο θα γίνει το αγαπημένο σου!

Υλικά
6-8 φέτες ψωμί του τοστ 
2 αυγά 
65 γρ. γάλα 
1 βανιλίνη 
Πραλίνα Τσουρέκι 
Ζάχαρη 
Κανέλα 
1 κ.σ. βούτυρο 

Η εκτέλεση τις συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=G-osJxYsq5E

 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα τραγανά νηστίσιμα σοκολατένια πουράκια!!!

 Εύκολα τραγανά νηστίσιμα σοκολατένια πουράκια! Ένα απολαυστικό νηστίσιμο γλυκό χωρίς αυγά και γάλα, με πλούσια γεύση σοκολάτας, ιδανικό για νηστεία, καφέ ή κέρασμα. Δες βήμα-βήμα τη συνταγή για σπιτικά σοκολατένια πουράκια τραγανά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά
1 λίτρο σοκολατένιο γάλα αμυγδάλου 
230 γρ. ζάχαρη 
120 γρ. κορν φλάουρ 
20 κανελόνια
τριμμένα μπισκότα Oreo
μέλι ή λιωμένη μαργαρίνη 

Η εκτέλεση τις συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=JkQarhFhNtU
 

Δείτε τη Συνταγή

Χαλβάς με χυμό πορτοκαλιού !!!

 Χαλβάς με χυμό πορτοκαλιού αντί νερό !!!

Συνταγή η γνωστή 

1 φλιτζάνι λάδι ελαφρύ με λίγο ελαιόλαδο

2σιμιγδάλι χονδρό  

Σιρόπι 
5 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 🍊 

2 και 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 

Φλούδες από πορτοκάλι κανέλα 

Εκτέλεση 
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό και έβαλα και ένα μικρό φλυτζάνι του καφέ ινδική καρύδα και ένα όχι γεμάτο φλυτζάνι ηλιέλαιο έβαλα και ελαιόλαδο περίπου ένα δάχτυλο δηλαδή το σύνολο ήταν δύο δάχτυλα πιο κάτω στη φλιτζάνα μετράμε ολα με την ίδια φλιτζάνα η ποτήρι η με ότι άλλο θέλετε κ τσιγάρισα να πάρει χρώμα .

Εβρασα το σιρόπι τσιγάρισα το σιμιγδάλι όταν έριξα το σιρόπι έριξα και το ινδοκάρυδο και το ξύσμα πορτοκάλι 🍊

Συνταγή κ φωτό από κα Χρυσούλα Παπανικολάου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολες μηλόπιτες με τραγανή σφολιάτα και ζουμερές στην γέμιση!!!

Εύκολες και τραγανές μηλόπιτες από έξω και πολύ ζουμερές μέσα!!Οτι πρέπει για την  δουλειά το σχολείο ακόμα και για το πρωινό μας!!

 Υλικά 
-5 μήλα 
-3κτσ καστανή ζάχαρη
-3κτσ ζάχαρη 
-1 1/2κτγ κανέλα
-1/2κτγ μοσχοκάρυδο
-1κτσ χυμό λεμόνι
-2κτσ κορν φλάουερ κοφτές
-100ml νερό
-3κτσ καστανή ζάχαρη
-1 αυγό
-2 φύλλα σφολιάτας

Η εκτέλεση συνταγής σε βίντεο εδώ - https://www.youtube.com/watch?v=eWjlLHlxweg


 

Δείτε τη Συνταγή

Τάρτα Πτι-Φούρ Θεϊκή με Μαρμελάδα Βερίκοκο 🍑

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική μοναδική και ιδιαίτερα πεντανόστιμη συνταγή 🍑 Τάρτα Πτι-Φούρ Θεϊκή  με Μαρμελάδα Βερίκοκο 🍑
Σούπερ αφράτη, με ζυμάρι αφρός και γέμιση βερίκοκο που λιώνει στο στόμα!

Αυτή η τάρτα είναι ό,τι πιο κοντινό σε γεύση ζαχαροπλαστείου… αλλά φτιαγμένη στο σπίτι! Το αφράτο ζυμάρι αγκαλιάζει τη γλυκόξινη μαρμελάδα βερίκοκο και δημιουργεί την απόλυτη ισορροπία γεύσης 💛

✨ Ζυμάρι που λιώνει
✨ Αέρινη υφή σαν σύννεφο
✨ Βερίκοκο που «σκάει» αρωματικά
✨ Ιδανική για καφέ, κέρασμα ή γιορτή

Ειλικρινά… δοκιμάστε την ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!!! 😍

To βίντεο με την εκτέλεση εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=91Am-gGlnGw

Δείτε τη Συνταγή

Πάνκεικς με Ολόκληρο Πορτοκάλι !!!

 

Έχετε Φτιάξει ποτέ Πάνκεικς - Pancakes Πορτοκαλιού με 1 Ολόκληρο Πορτοκάλι ;;; Αν όχι πραγματικά δεν ξέρετε τι χάνετε!! Γίνονται σε 5 Λεπτά, είναι πεντανόστιμα έχουν απίστευτη Γεύση και Άρωμα Πορτοκαλιού κσι Φυσικά τι άλλο θα ταιριάζει μαζί Σταγόνες Σοκολάτας Γάλακτος. Είναι τόσο Αφράτα που πραγματικά τα παιδάκια και οι μεγάλοι θα ανυπομονούν να φάνε Πρωινό!!

Pancakes-Πάνκεικς Πορτοκαλιού με 1 Ολόκληρο Πορτοκάλι και με Σταγόνες Σοκολάτας που τα απογειώνουν!!

Πάνκεικς με Ολόκληρο Πορτοκάλι !

Υλικά
115 γρ Σάρκα Πορτοκαλιού
40 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 Βανίλια
1 Αυγό
70 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι
15 γρ Ηλιέλαιο ή ελαφρύ Ελαιόλαδο
Ξύσμα από μισό Πορτοκάλι
100 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 γρ Μπεικιν Παουντερ
50 γρ Σταγόνες Σοκολάτας Γάλακτος

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=6Ii-XCrKFek

Δείτε τη Συνταγή

Με μόνο 2 υλικά φτιάχνεις αυτούς τους πεντανόστιμους λουκουμάδες!!!

Με μόνο 2 υλικά φτιάχνεις αυτούς τους πεντανόστιμους λουκουμάδες, χωρίς μαγιά και χωρίς καμία αναμονή. Έτοιμοι σε λίγα λεπτά, αφράτοι από μέσα και τραγανοί απ’ έξω!

 Αυτοί οι λουκουμάδες με μόνο 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη λιχουδιά που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι. Χωρίς ζύμωμα, χωρίς αναμονή και με αποτέλεσμα αφράτο και τραγανό απ’ έξω, μαλακό από μέσα. Ιδανικοί για όταν θέλεις κάτι γλυκό σε λίγα λεπτά με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου.

ΥΛΙΚΑ
🔪330 ml πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη
🔪330 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει 
--
🔪Μέλι 
🔪Κανέλα

H εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=faTKVqyciJk
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπαλεζές, το ξέρετε ;;;Ειναι η Συνταγή της Γιαγιάς από Μυτιλήνη !!!

 

Υπάρχει ένα εκπληκτικό Γλυκό και Νηστίσιμο με ελάχιστα υλικά, παραδοσιακό που εδώ στη Μυτιλήνη το λέμε Μπαλεζές, το ξέρετε ;;;

Ειναι η Συνταγή της Γιαγιάς όλοι εδω στη Λέσβο την γνωρίζουν, γίνετε μόνο με 5 Υλικά, είναι αρωματικός, βελουδινος και πραγματικά τρώγεται τόσο υπέροχα. Αν δεν την γνωρίζετε αυτή την συνταγή ευκαιρία να την μάθετε αξίζει!!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική παραδοσιακή Μυτιληναία συνταγή για σήμερα Ο Παραδοσιακός Μπαλεζές Μυτιλήνης όπως τον έφτιαχνε η γιαγιά μου – μια συνταγή με ρίζες που φτάνουν μέχρι την Καππαδοκία και πέρασαν από γενιά σε γενιά, μέχρι να φτάσουν σήμερα στο BakeiT!
Αφράτος, αρωματικός, με αυθεντική γεύση Ανατολής και Μικρασιάτικη καρδιά… Αυτός ο μπαλεζές είναι ένα κομμάτι ιστορίας.

Μπαλεζές Μυτιλήνης Παραδοσιακός

600 γρ Νερό
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ Νισεστέ
40 γρ Ανθόνερο
4 Φλούδες Λεμονιού

Για Πασπάλισμα
Καβουρδισμένο Αμύγδαλο Φιλέ ή Καρύδι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kGIEerAQ9oY

Δείτε τη Συνταγή

Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα με oreo φράουλα!!!

Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα με oreo φράουλα!!! 

Εφτιαξα μια πολύ ωραία και εύκολη πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα με oreo!! Είμαι σίγουρη ότι θα τρελάνει όποιον την δοκιμάσει!!! 

Υλικά
για την βάση
-1 έτοιμο μείγμα για brownies
-3 αυγά
-150ml σπορέλαιο (3/4 της κούπας)
για το σιρόπι σοκολάτας
-50gr κακάο (1/2 κούπα)
-200gr ζάχαρη (1 κούπα)
-30ml κονιάκ (3κτσ) 
-250ml νερό (1 ποτήρι)
για την κρέμα
-500ml κρέμα γάλακτος 
-1 ζαχαρούχο γάλα
-2 πακέτα όρεο με γεύση φράουλα
για το στόλισμα (προαιρετικά)
-125γρ σοκολάτα 54%
-3κτσ σπορέλαιο

Η συνταγή σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=aR6vCAsHRpM
 

Δείτε τη Συνταγή

Μανταρινάκια Μοσχοβολιστά με 4 Υλικά ΜΟΝΟ έτοιμα σε 10 Λεπτά!!

Μανταρινάκια Μοσχοβολιστά με 4 Υλικά ΜΟΝΟ έτοιμα σε 10 Λεπτά!!
Μια Σούπερ Συνταγή, τόσο μοσχοβολιστή, τόσο Πεντανόστιμη και πραγματικά πιο εύκολη δεν θα βρείτε πουθενά. Μανταρινάκια Αμυγδαλωτά Λοιπόν για το πιο ιδιαίτερο και Πεντανόστιμο κέρασμα που σίγουρα θα ξετρελαθείτε σας το υπόσχομαι αυτό!!! 

Μανταρινάκια Μοσχοβολιστά με 4 Υλικά ΜΟΝΟ γίνονται σε 10 λεπτά Κυριολεκτικά. Το Ωραιότερο Κέρασμα!! 

Μανταρινάκια Μοσχοβολιστά

320 γρ Πούδρα Αμυγδάλου ή Καρυδιού
75 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα από 3 Μανταρίνια
1 Βανίλια (Προαιρετικά)

Ζάχαρη Άχνη για Πασπάλισμα και Γαρύφαλλο

H συνταγή σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Fhv1j1FK4EM
 

Δείτε τη Συνταγή

Ρυζόγαλο μαστιχωτό με άρωμα μαστίχας !

ΥΛΙΚΑ
3/4 φλ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα
1 πρέζα αλάτι
2 φλ. νερό
1/2 φλ. ζάχαρη
5 φλ. φρέσκο γάλα
1/4 κ.γλ. κοπανισμένη μαστίχα
2 κ.σ. κορν φλάουρ (εγω βάζω 3 κουτ βανίλια άνθος αραβοσίτου)
κανέλα για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε το παραδοσιακό μαστιχάτο ρυζόγαλο, βάζοντας σε μία κατσαρόλα το ρύζι με το νερό και το αλάτι. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, μέχρι να σκάσει το ρύζι. Προσθέτουμε κατόπιν το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαστίχα και ανακατεύουμε.
Όταν το ρύζι βράσει, τότε διαλύουμε το κορν φλάουρ σε μισό φλ. κρύο νερό κι ανακατεύοντας το ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
Σιγοβράζουμε για λίγο να αρχίσει να πήζει. Όπως είναι ζεστό, το μοιράζουμε σε 6 μπολάκια ή σε 6 κολονάτα ποτήρια.
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το παγώνουμε στο ψυγείο. Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα λίγο πριν το σερβίρουμε.!!

ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
•Όλο το μυστικό είναι το ρυζόγαλο να βγει με κρεμώδη υφή κι όχι σφιχτό.  Γι αυτό την ώρα που βράζετε το ρύζι, να έχετε χαμηλή φωτιά, να μην εξατμίζονται τα υγρά με δυνατό βρασμό.
• Κρατήστε χαμηλή τη φωτιά σε όλη την διαδικασία.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou -OI XΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!
 

Δείτε τη Συνταγή

Θεϊκές Καριόκες Ανακύκλωσης από τα Γλυκά των Εορτών!!!

 Σήμερα σας έφτιαξα της αγαπημένες μου Καριόκες απο ΟΛΑ τα Γλυκά που Περίσσεψαν τις Γιορτές, το αποτέλεσμα απλά Θεϊκό!!

Σίγουρα  όλοι σκέφτεστε τι θα κάνετε τις βασιλόπιτες, τα Μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες κλπ απο τις Γιορτές, πόσα πια να φάμε; Εε Λοιπόν σας έφτιαξα ενα νέο Γλυκάκι κέρασμα από όλα αυτά τα υπέροχα που φτιάξαμε τις Γιορτές. Καριόκες λοιπόν με απίστευτη Γεύση και τόσο μα τόσο Γρήγορες!!!Θεϊκές Καριόκες Ανακύκλωσης από τα Γλυκά των Εορτών!! Πανεύκολες, Πεντανόστιμες και Γεμάτες Γεύση!Τίποτα δεν πάει χαμένο σε αυτή τη συνταγή! Μετατρέπουμε τα γλυκά που περίσσεψαν από τις γιορτές σε απίθανες καριόκες, γεμάτες άρωμα, σοκολάτα και πλούσια γεύση !
Είναι πανεύκολες, χωρίς ψήσιμο, ιδανικές για όλες τις ώρες και τέλειες για κέρασμα ή συνοδεία καφέ ☕🍫Αν αγαπάς τις έξυπνες ιδέες, τη σοκολάτα και τις συνταγές που σώζουν… καταστάσεις, αυτό το βίντεο είναι για σένα!
Δες βήμα-βήμα πώς από «υπόλοιπα» γεννιέται ένα θεϊκό γλυκό που κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι ανακύκλωση 😉

.

Καριόκες Ανακύκλωσης απο τις Γιορτές !!! 

1 κιλό Βασιλόπιτα
20 γρ Ξηροί Καρποί
1 κουτ σούπας Πραλίνα Σοκολάτας ή Lotus
1 κουτ σούπας Κακάο
1 Σφηνάκι Κονιάκ
3 Μελομακάρονα
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
400 γρ Σιρόπι απο Μελομακάρονα

Για Επικάλυψη Σοκολάτας
500 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα Λιωμένη
1 1/2 κουτ Σούπας Λάδι Καρύδας ή Ηλιέλαιο

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://youtu.be/ItLNkmC0jdw?si=ik0UtsGwHnYxKrD4

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολες φωλίτσες κρούστας με σοκολάτα!!!

Σιροπιασμένες και τραγανές φωλίτσες γεμάτες σοκολάτα!! Φτιάχνουμε το ποιο εύκολο σιροπιαστό γλυκό που αρέσει σε όλους!!

Υλικά
-450γρ φύλλο κρούστας 
-150γρ βούτυρο
-200γρ σοκολάτα κουβερτούρα
-90γρ βούτυρο
-1κτσ. μέλι
-300γρ νερό
-500γρ ζάχαρη
-2κτσ. χυμό λεμονιού
-1κτσ. μέλι

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=me8dUHLFa4E
 

Δείτε τη Συνταγή

Η αγαπημένη συνταγή για μελομακάρονα!!!

Η αγαπημένη συνταγή για μελομακάρονα!!!

Φέτος επέλεξα να σας δείξω μια συνταγή που μου έστειλε η κυρία Γεωργία. Την έφτιαξα, την δοκίμασα και μου άρεσε πολύ οπότε είπα να την μοιραστώ μαζί σας!! 
 
Υλικά 
-250ml ελαιόλαδο
-250ml σπορέλαιο
-200ml χυμό πορτοκάλι
-190gr ζάχαρη
-1κτσ baking powder
-1κτγ μαγερική σόδα
-1κτσ κανέλα
-1κτγ γαρύφαλο
-2 βανίλιες
-20ml κονιάκ
-1 πορτοκάλι το ξύσμα
-1κ αλεύρι για ολες τις χρήσεις
-250gr καρύδι τριμμένο

 Για το σιρόπι
-700gr ζάχαρη
-600ml νερό
-260gr μέλι
-1/2 λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=GsHG0LgZ_Bo
 

Δείτε τη Συνταγή

Μαστιχάκια γεμιστά γλυκίσματα πανεύκολα !!!

 Μαστιχάκια γεμιστά γλυκίσματα πανεύκολα !!!

Υλικά 
225 γρ.βουτυρο τύπου Κερκύρας 
200 γρ.ζαχαρουχο γάλα 
100 γρ.ζαχαρη άχνη
1/4 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού 
1/4 κουταλάκι μαστίχα σκόνη 
1 τσιμπιά αλάτι 
1 φακελάκι βανίλια 
450 γρ.περιπου αλεύρι για κάθε χρήση 
Γέμιση: κεράσι 🍒 η κρανμπερυ 

Επικάλυψη: ζάχαρη άχνη 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=F5kfO1bB6gI



 

Δείτε τη Συνταγή

Χριστουγεννιάτικα Μικρασιάτικα Ισλί με την Αυθεντική Συνταγή Παράδοσης για Απόλυτη Επιτυχία!!

 

Η Πιο Αυθεντική Συνταγή για Ισλί που έχετε δει πουθενά. Τα Μικρασιάτικα Μελομακάρονα όπως τα έλεγαν, βουτυράτα, Σιροπιασμένα μέχρι μέσα με υπέροχη Γέμιση και φυσικά το Χαρακτηριστικό τους σχέδιο. Αξίζει να τα φτιάξετε και είμαι σίγουρος οτι αυτή την υπέροχη Παραδοσιακή Συνταγή θα την φτιάχνετε Συνεχώς!!!

Χριστουγεννιάτικα Μικρασιάτικα Ισλί !!!

Για το Σιρόπι
500 γρ Νερό
600 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ Μέλι
3 Δάκρυα Μαστίχας Χίου

.

Για τα Ισλί
200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ Βούτυρο Πρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου 
400 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
250 Γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
9 γρ Σόδα Μαγειρικής
4 γρ Μπεικιν Παουντερ 
1/2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη 
810 γρ - 890 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

.

Για την Γέμιση 
50 γρ Φουντούκια 
100 γρ Αμύγδαλα 
50 γρ Καρύδια 
1/2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη 
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη

Η εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://youtu.be/ITAlK-oyoWA?si=3HUryEY3Q2Dd5d-9

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτοι Κουραμπιέδες ΧΩΡΙΣ Βούτυρο ! Λιώνουν στο στόμα !!!

 Αφράτοι Κουραμπιέδες ΧΩΡΙΣ Βούτυρο ! Λιώνουν στο στόμα ! Χωρίς μιξερ χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά ,..Ποιος μπορεί να πει όχι σε έναν αφράτο κουραμπιέ που λιώνει στο στόμα? Και το καλύτερο είναι νηστίσιμοι - vegan και χωρίς μίξερ !! Αρα ακόμη πιο εύκολοι!!!

Θα χρειαστείς
 600 γρ ηλιέλαιο
 40 γρ κονιάκ
 850 γρ αλεύρι γοχ ή μαλακό
  150-200 γρ αμύγδαλα αποφλοιωμένα (καβουρδισμένα)
 1 κ.γλ αλάτι
 3 κ.γλ Baking powder
 1/2 κ.γλ μαστίχα
  1/2 κ.γλ βανίλια υγρή
 200 γρ άχνη ζάχαρη
Γαρνίρισμα
  Άχνη ζάχαρη
 2 βανίλιες

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=rTOwMiS7bP4
 

Δείτε τη Συνταγή

Eύκολες και σπιτικές καριόκες με 3 υλικά σε λίγα μόλις λεπτά!!!

Eύκολες και σπιτικές καριόκες με 3 υλικά σε λίγα μόλις λεπτά! Η συνταγή είναι ιδανική για αρχάριους, οικονομική και τέλεια για κάθε περίσταση, με γεύση που θυμίζει παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο. Δες το βίντεο για όλα τα μυστικά και φτιάξε τις πιο νόστιμες καριόκες εύκολα και γρήγορα στο σπίτι!

Υλικά
350 γρ. μπισκότα αλεσμένα
40 γρ. καρύδια (προαιρετικά)
250 γρ. άλειμμα speculoos ή πραλίνα σοκολάτας
250 γρ. λιωμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση 
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το μείγμα σε λαδόκολλα, τυλίγουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Κόψε σε κομμάτια και βούτηξέ  τα σε λιωμένη κουβερτούρα.

Δείτε την εκτέλεση και σε βίντεο εδώ-- https://www.youtube.com/watch?v=bQNVte4i1Hw
 

Δείτε τη Συνταγή