Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΓΩΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΓΩΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 22 Ιουνίου 2026

🍦 Παγωτό Σπιτικό Καραμέλα (Σαν Στρατσιατέλα)!!!

Posted on 11:49 π.μ.by



Αν ψάχνετε για ένα πεντανόστιμο, βελούδινο και οικονομικό σπιτικό παγωτό, αυτή η συνταγή με καραμελωμένο ζαχαρούχο είναι η απόλυτη επιλογή! Χωρίς παγωτομηχανή, με ελάχιστα υλικά, φτιάχνουμε το πιο δροσερό γλυκό του καλοκαιριού που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
  • 1 κουτί μεταλλικό κρέμα σαντιγί (το γνωστό, καλά παγωμένο στο ψυγείο)
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο)
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο (παγωμένο)
  • Λίγο τρουφάκι σοκολάτας
  • Γκοφρετάκια (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
  • Βήμα 1 (Πρώτο χτύπημα): Βάζουμε στο μίξερ την παγωμένη κρέμα σαντιγί από το μεταλλικό κουτί και τη χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει και να φουσκώσει καλά.
  • Βήμα 2 (Προσθήκη γάλακτος): Προσθέτουμε το παγωμένο εβαπορέ και το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα στο μπολ. Συνεχίζουμε το χτύπημα για ακόμη 5 λεπτά και έπειτα βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη για 1 ώρα.
  • Βήμα 3 (Δεύτερο χτύπημα): Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη και το ξαναχτυπάμε στο μίξερ για 5 λεπτά για να σπάσουν οι κρύσταλλοι. Το επιστρέφουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
  • Βήμα 4 (Τρίτο χτύπημα & Υλικά): Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία (χτύπημα για 5 λεπτά και κατάψυξη για άλλη μισή ώρα) ακόμη μία φορά. Σε αυτή τη φάση, το παγωτό έχει πάρει ένα υπέροχο σομόν χρώμα από την καραμέλα.
  • Βήμα 5 (Τα extra υλικά): Στο τελευταίο χτύπημα, προσθέτουμε στο μείγμα ό,τι τραβάει η ψυχή μας (φράουλες, κεράσια φρέσκα ή γλασέ κτλ.). Εμείς προσθέτουμε το τρουφάκι σοκολάτας για να δώσουμε την αίσθηση στρατσιατέλας.
  • Βήμα 6 (Παγώσιμο & Σερβίρισμα): Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ παγωτού και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες (ή ιδανικά για όλο το βράδυ). Σερβίρουμε με έξτρα τρουφάκι και τραγανά γκοφρετάκια!
Δημιουργός: Sunday Lous
Ομάδα: ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Παρασκευή 19 Ιουνίου 2026

🍦 Το ΠΙΟ Εύκολο Σπιτικό Παγωτό Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Παγωτομηχανή – Μόλις 3 Υλικά...!!! 🍦

Posted on 1:41 μ.μ.by


Ψάχνετε μια γρήγορη, απόλυτα υγιεινή και άκρως δροσιστική συνταγή για τις ζεστές ημέρες; Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε το πιο βελούδινο και κρεμώδες σπιτικό παγωτό μάνγκο, χωρίς ίχνος ζάχαρης και χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής! Με 3 μόνο αγνά υλικά, είναι το ιδανικό σνακ γεμάτο βιταμίνες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, χωρίς τύψεις και με ελάχιστες θερμίδες.
Υλικά
  • 300 γρ. παγωμένο μάνγκο (κατεψυγμένο σε κομμάτια)
  • 60 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Βγάζουμε τα κομμάτια του παγωμένου μάνγκο από την κατάψυξη και τα ρίχνουμε απευθείας στον κάδο του δυνατού πολυκόφτη (multi) ή του μπλέντερ.
Βήμα 2: Προσθέτουμε τα 60 γρ. στραγγιστού γιαουρτιού και το ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για μια φυσική πινελιά γλυκάδας.
Βήμα 3: Ξεκινάμε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα και κάνουμε λίγη υπομονή μέχρι τα υλικά να αλεστούν τελείως, να ενσωματωθούν και να μεταμορφωθούν σε ένα λείο, απαλό και σούπερ κρεμώδες παγωτό. Σερβίρουμε αμέσως σε μπολ ή χωνάκια και απολαμβάνουμε την πιο υγιεινή δροσιά!
Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ: 

 
Συνταγή από τον αγαπημένο δημιουργό Δημήτρη Μιχαηλίδη.

Σάββατο 6 Ιουνίου 2026

🍦 Παγωμένα Σαντουιτσάκια με Μερέντα...!!!! 🍦

Posted on 7:55 π.μ.by

 


Το πιο λαχταριστό και δροσερό σνακ του καλοκαιριού που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Φτιάχνουμε πανεύκολα σπιτικά παγωμένα σαντουιτσάκια με μπισκότα πτι μπερ, πλούσια κρέμα, Merenda και ένα απίθανο γλάσο σοκολάτας που τα απογειώνει.
Υλικά
  • 30 Μπισκότα ΠτιΜπερ
  • 500 γρ Κρύα Κρέμα Γάλακτος
  • 1 Ζαχαρούχο Γάλα κρύο
  • 1 Βανίλια
  • 300 γρ Πραλίνα Φουντουκιού
  • 100 γρ Πραλίνα Φουντουκιού για την Γέμιση
Για το Γλάσο Σοκολάτας
  • 250 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα
  • 2 κουτ σούπας Λάδι Καρύδας
  • 50 γρ Πραλίνα Φουντουκιού
..
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ  ΚΑΤΩ

 Δημιουργός Stratos Petou 

🍫 Παρφέ Παγωτό Πραλίνας Σοκολάτας...!!!! 🍫

Posted on 7:50 π.μ.by



Το απόλυτο, πλούσιο και βελούδινο καλοκαιρινό γλυκό που θα κλέψει την παράσταση! Φτιάχνουμε ένα σπιτικό παρφέ πραλίνας σοκολάτας, γεμάτο αρώματα, που συνδυάζεται ιδανικά με καβουρδισμένα φουντούκια και λιώνει απολαυστικά στο στόμα.
Υλικά
  • 400 γρ Κρέμα Γάλακτος χτυπημένη σε ελαφρώς σφιχτή Σαντιγί
  • 5 Κρόκοι Μεγάλων Αυγών
  • 1 φακελάκι Ζάχαρη Βανίλια
  • 300 γρ Πραλίνα Σοκολάτας
Για το Σιρόπι (2 λεπτά Βράσιμο)
  • 80 γρ Νερό
  • 150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Για την Διακόσμηση
  • Πραλίνα Σοκολάτας
  • Καβουρδισμένα Χονδροκομμένα Φουντούκια
..
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ KATΩ

 Δημιουργός Stratos Petrou 

🍓 Παγωτό Φράουλας Μοναδικό...!!!! 🍓

Posted on 7:45 π.μ.by


,

Το πιο εύκολο, κρεμώδες και απόλυτα γευστικό σπιτικό παγωτό φράουλας που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Με ελάχιστα υλικά, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας δροσιά για το καλοκαίρι, προσφέροντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
  • 100 γρ Ζελέ Φράουλα
  • 300 γρ Καυτό Νερό
  • 220 γρ Κρέμα Γάλακτος
  • 380 γρ Κρύο Ζαχαρούχο Γάλα
..
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ KATΩ

 Δημιουργός Stratos Petrou .

🍦 ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ...❣❣❣ 🍦

Posted on 6:04 π.μ.by



Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκισμα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Φτιάχνουμε σπιτικά παγωτά σάντουιτς στρατσιατέλα με αφράτη κρέμα, νιφάδες σοκολάτας και μπισκότα digestive, μισοβουτηγμένα σε λαχταριστή σοκολάτα γάλακτος.
Υλικά
1 λίτρο γάλα φρέσκο παγωμένο
1 ζαχαρουχο παγωμένο
2 φακ. Garni βανίλια
1 φακ. Άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια
1 κ.σ. μέλι
1 σακ. Νιφάδες κουβερτούρας
4 πακ. Digestive
3 κουβερτουρες γάλακτος
Εκτέλεση
Βήμα 1: Βάζουμε στο κάδο του μίξερ το γάλα, την garni, το άνθος αραβοσίτου, το ζαχαρουχο, το μελι Και χτυπάμε για 15 λεπτά μέχρι να σφίξει και να αφρατεψει το μείγμα μας... Στο τέλος προσθέτουμε τις νιφάδες κουβερτουρας και ανακατεύουμε απαλά με μια μαριζ.
Βήμα 2: Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα κορνέ με φαρδιά μεγάλη μυτη και βάζουμε μια ποσότητα πάνω σε ένα μπισκότο, καπακωνουμε με ένα άλλο μπισκότο και πατάμε ελαφρά ώστε η κρέμα να πάει παντού.... τα βάζουμε στην κατάψυξη πανω σε λαδόκολλα για 2-3 ώρες...
Βήμα 3: Μετά λιώνουμε την κουβερτούρα γάλακτος, αφήνουμε λίγο να χλιαρεψει , παίρνουμε ένα ένα τα σάντουιτς, τα βουτάμε μέχρι την μέση και τα τοποθετούμε πάλι στην κατάψυξη στην λαδόκολλα... Εφτιαξα 40 σάντουιτς...Στο υπόλοιπο παγωτο που έμεινε το έβαλα σε ένα μπολ, έριξα μπισκότο σε κομμάτια και το εβαλα και αυτό στην κατάψυξη.
Συνταγή από την κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou

Πέμπτη 4 Ιουνίου 2026

🍦 ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ - ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ - ΜΟΝΟ 3 ΥΛΙΚΑ!!!

Posted on 7:28 π.μ.by

 


🍦 ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ - ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ - ΜΟΝΟ 3 ΥΛΙΚΑ!!! 🍦
Δες πώς να φτιάξεις εύκολο σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη και χωρίς κρέμα γάλακτος, μόνο με 3 υλικά! Αυτή η γρήγορη και υγιεινή συνταγή είναι ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη γεύση. Δροσερό, θρεπτικό και τέλειο για το καλοκαίρι – ετοίμασέ το σε λίγα λεπτά!
Υλικά
3 ώριμες μπανάνες
220 γρ. παγωμένα μούρα
50 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, χοντροσπασμένη
Εκτέλεση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -> [Βάλε το link του βίντεο κάτω ]

 
 
Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)