4 Δροσερά και Ελαφριά Καλοκαιρινά Γεύματα σε 5 λεπτά!

 .

4 Δροσερά και Ελαφριά Καλοκαιρινά Βραδινά Γεύματα σε 5 Λεπτά!

Τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια, το τελευταίο πράγμα που θέλουμε είναι ένα βαρύ φαγητό που θα μας χαλάσει τον ύπνο ή θα μας αναγκάσει να μαγειρεύουμε με τις ώρες πάνω από την κουζίνα. Το ιδανικό καλοκαιρινό βραδινό πρέπει να είναι δροσερό, ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες αλλά ταυτόχρονα χορταστικό. Σας έχω 4 φανταστικές, γρήγορες και πολύ οικονομικές ιδέες που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 5 λεπτά με απλά υλικά. Πάμε να τις δούμε!

---

🍉 1. Ο Απόλυτος Καλοκαιρινός Συνδυασμός: Καρπούζι με Φέτα

Το πιο αγαπημένο, παραδοσιακό και δροσιστικό ελληνικό βραδινό για τις καυτές νύχτες.

• Υλικά: 2-3 χοντρές φέτες παγωμένο καρπούζι, 100 γρ. παραδοσιακή φέτα, λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου.
• Εκτέλεση: Κόβουμε το καρπούζι σε κύβους, θρυμματίζουμε από πάνω τη φέτα και γαρνίρουμε με τον δυόσμο. Η γλυκιά γεύση του καρπουζιού με την αλμυρή φέτα δημιουργούν ένα μοναδικό αποτέλεσμα που ενυδατώνει τον οργανισμό.

🍅 2. Κρητικός Ντάκος Express

Ένα πλήρες, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα που μυρίζει ελληνικό καλοκαίρι.

• Υλικά: 1 μεγάλο κριθαρένιο παξιμάδι (κρητικός ντάκος), 1 ώριμη ντομάτα (τριμμένη στον τρίφτη), 3-4 κουταλιές τριμμένη φέτα ή μυζήθρα, ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη.
• Εκτέλεση: Βρέχουμε ελαφρώς το παξιμάδι με λίγες σταγόνες νερό. Απλώνουμε από πάνω την τριμμένη ντομάτα, προσθέτουμε το τυρί, περιχύνουμε με καλό ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη.

🥒 3. Δροσερό Μπολ Γιαουρτιού με Αγγούρι και Φρυγανιές

Μια παραλλαγή του τζατζικιού σε πιο ελαφριά και χορταστική έκδοση για το βράδυ.

• Υλικά: 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (2%), 1 μικρό αγγουράκι (τριμμένο και στυμμένο), 1 κ.γ. ελαιόλαδο, λίγο άνηθο, αλάτι και 2-3 παξιμαδάκια ή φρυγανιές ολικής.
• Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το αγγούρι, τον άνηθο, το λάδι και το αλάτι. Σπάμε μέσα τις φρυγανιές ή βουτάμε τα παξιμαδάκια. Είναι απίστευτα χωνευτικό!

🌯 4. Ελαφριά Τορτίγια με Γαλοπούλα και Κατίκι

Ένα γρήγορο "σάντουιτς" με ελάχιστες θερμίδες αλλά πολλή νοστιμιά.

• Υλικά: 1 έτοιμη τορτίγια ολικής άλεσης, 2 κ.σ. κατίκι Δομοκού (ή άλλο τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών), 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα, μερικά φύλλα μαρουλιού ή ρόκας και λίγες φέτες ντομάτας.
• Εκτέλεση: Αλείφουμε την τορτίγια με το κατίκι, στρώνουμε τη γαλοπούλα, το μαρούλι και την ντομάτα. Τυλίγουμε σε ρολό, κόβουμε στη μέση και απολαμβάνουμε.
• Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ! 

---

---

---

Δείτε τη Συνταγή

💪10 Υγιεινά Πρωινά που Χορταίνουν και Βοηθούν στην Απώλεια Βάρους!

Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Ένα ισορροπημένο πρωινό μπορεί να προσφέρει ενέργεια, να μειώσει τις λιγούρες και να συμβάλει στον έλεγχο του βάρους. Παρακάτω θα βρείτε 10 εύκολες και υγιεινές ιδέες που συνδυάζουν γεύση και θρεπτική αξία.

1. Αυγά με αβοκάντο και φρέσκα φρούτα

Δύο αυγά, λίγες φέτες αβοκάντο και φρέσκα φρούτα όπως φράουλες ή μύρτιλα αποτελούν ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά.

2. Cottage Cheese με αγγούρι και ντοματίνια

Το cottage cheese είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε λιπαρά. Συνδυάστε το με αγγούρι, ντοματίνια και λίγο ελαιόλαδο για ένα δροσερό και χορταστικό γεύμα.

3. Ομελέτα με λαχανικά

Μια ομελέτα με πιπεριά, ντομάτα και σπανάκι προσφέρει πρωτεΐνη και πολύτιμες βιταμίνες για ένα δυναμικό ξεκίνημα.

4. Γιαούρτι με μούρα και καρύδια

Το στραγγιστό γιαούρτι σε συνδυασμό με μούρα και λίγα καρύδια προσφέρει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και ωφέλιμα λιπαρά.

5. Ψωμί ολικής με αβοκάντο και αυγό

Ένα θρεπτικό πρωινό που συνδυάζει σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και καλά λιπαρά.

6. Κρητικός ντάκος με ανθότυρο

Παξιμάδι ολικής, ντομάτα, ανθότυρο και λίγο ελαιόλαδο δημιουργούν ένα γευστικό και παραδοσιακό πρωινό.

7. Βρώμη με μήλο και κανέλα

Η βρώμη βοηθά στον κορεσμό και αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.

8. Γιαούρτι με σπόρους chia

Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

9. Τορτίγια ολικής με αυγό και λαχανικά

Μια εύκολη επιλογή για όσους χρειάζονται ένα γρήγορο πρωινό γεμάτο θρεπτικά συστατικά.

10. Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

Ιδανικό για τις ζεστές ημέρες ή όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος.

Συμπέρασμα

Η επιλογή ενός υγιεινού πρωινού δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη. Με απλά υλικά και σωσούς συνδυασμούς μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια, κορεσμό και καλύτερο έλεγχο της πείνας.

MAΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Δείτε τη Συνταγή

🥞 Σπιτικές Κρέπες για την Οικογένεια - Αλμυρές στο Φούρνο & Γλυκές!

🥞 Σπιτικές Κρέπες για την Οικογένεια - Αλμυρές στο Φούρνο & Γλυκές!

Η απόλυτη συνταγή για το πιο λαχταριστό κυριακάτικο πρωινό ή brunch που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Με έναν πανεύκολο, βελούδινο χυλό φτιάχνουμε τις πιο πετυχημένες σπιτικές κρέπες και τις απολαμβάνουμε με δύο τρόπους. Οι αλμυρές γεμίζονται με αλλαντικά, τυριά και μανιτάρια και μελώνουν στο φούρνο με κρέμα γάλακτος, ενώ οι γλυκές γεμίζονται με πλούσια σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότο!

Υλικά για τη Συνταγή

Για τον βασικό χυλό (χυλός για κρέπες):

• Αυγά: 5 αυγά
• Γάλα: 2 κούπες γάλα πλήρες
• Νερό: 1 κούπα νερό
• Αλεύρι: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Λάδι: 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι: 2 πρέζες αλάτι
• .
  
  
   

Για τις αλμυρές κρέπες στο φούρνο:

• Τυριά: Τυρί ένταμ, γκούντα (σε φέτες ή τριμμένα) και λίγη γραβιέρα για την επιφάνεια
• Αλλαντικά: Φέτες γαλοπούλας
• Λαχανικά: Μανιτάρια (σοταρισμένα ή κονσέρβας)
• Για το ταψί: Λίγο βούτυρο (τύπου Βιτάμ) για το άλειμμα
• Για το ψήσιμο: Κρέμα γάλακτος
•  
  
  
  

Για τις γλυκές κρέπες:

• Πραλίνα φουντουκιού (τύπου Νουτέλα)
• Μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
• Μπισκότα τριμμένα

Οδηγίες Εκτέλεσης (Βήμα-Βήμα)

Βήμα 1: Ο τέλειος χυλός
Στο μπολ του μίξερ (ή σε ένα μεγάλο μπολ με σύρμα) ρίχνουμε τα 5 αυγά, το πλήρες γάλα, το νερό, το αλεύρι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Τα χτυπάμε πάρα πολύ καλά για 2-3 λεπτά μέχρι να έχουμε έναν λείο, ομοιογενή και σχετικά αραιό χυλό χωρίς σβόλους.

Βήμα 2: Το τηγάνισμα
Ζεσταίνουμε ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (μπορούμε να το αλείψουμε την πρώτη φορά με ελάχιστο βούτυρο). Ρίχνουμε μια κουτάλα από τον χυλό και κουνάμε κυκλικά το τηγάνι για να απλωθεί παντού. Μόλις πάρει χρώμα από τη μία πλευρά (περίπου 1 λεπτό), τη γυρίζουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα να ψηθεί και από την άλλη. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει ο χυλός.

Βήμα 3: Το στήσιμο για τις αλμυρές κρέπες στο φούρνο
Παίρνουμε τις μισές κρέπες και τις γεμίζουμε με τυρί ένταμ, γκούντα, φέτες γαλοπούλας και μανιτάρια. Τις τυλίγουμε σε ρολό ή τρίγωνα. Αλείφουμε ένα πυρέξ με λίγο βούτυρο (Βιτάμ) και τοποθετούμε τις κρέπες τη μία δίπλα στην άλλη. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγη τριμμένη γραβιέρα και περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν ένα όμορφο, χρυσαφένιο χρώμα.

Βήμα 4: Το στήσιμο για τις γλυκές κρέπες
Παίρνουμε τις υπόλοιπες ζεστές κρέπες, τις αλείφουμε με πλούσια νουτέλα, προσθέτουμε ροδέλες μπανάνας και πασπαλίζουμε με μπόλικο τριμμένο μπισκότο. Τις διπλώνουμε στα τέσσερα και σερβίρουμε αμέσως!

Καλή επιτυχία και καλό κυριακάτικο πρωινό!

Συνταγή και φωτογραφία: Σοφία Θεοδωρίδου από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.

 

Δείτε τη Συνταγή

Αυτή η καταπληκτική μαρινάδα κάνει το κοτόπουλο με λαχανικά πεντανόστιμο !!!!

Ζουμερό κοτόπουλο με φρέσκα λαχανικά δένουν με μια δροσερή μαρινάδα που δίνει απίστευτη γεύση και κρατάει το φαγητό τρυφερό και αρωματικό. Ένα απλό, ελαφρύ και πολύ νόστιμο πιάτο για κάθε μέρα.

ΥΛΙΚΑ
🔪700 γρ. Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο (χωρίς κόκκαλο)
🔪700 γρ. Πατάτες
🔪1 μεγάλο κρεμμύδι
🔪2 κόκκινες πιπεριές
🔪2 πράσινες πιπεριές
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ελαιόλαδο

🔪2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
🔪1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
🔪50 γρ. Ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ. πάπρικα
🔪1/2 κ.γ. ρίγανη
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪1/4 κ.γ. πιπέρι
--
🔪Ντοματίνια
🔪Σκελίδες σκόρδου

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=41TGMgNl920
 

Δείτε τη Συνταγή

Το πιο Εθιστικό Ντιπ που ταιριάζει τέλεια με τα κρεατικά σας👌Και οχι Μόνο!!

Το Ντιπ που δοκίμασα μία φορά και τώρα το ζητάνε όλοι !!!
Αυτό το ντιπ με πράσινες ελιές, φέτα, πιπεριά Φλωρίνης και λίγο γιαούρτι το έφτιαξα μία φορά και από τότε το ζητάνε όλοι. Είναι απίστευτα εύκολο, γίνεται σε λίγα λεπτά στον πολυκόφτη και ταιριάζει τέλεια πάνω σε ζεστό, φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί. Αν θέλεις κάτι γρήγορο, νόστιμο και διαφορετικό για το τραπέζι ή για μεζέ, αυτή η συνταγή είναι από αυτές που σώζουν την κατάσταση και εξαφανίζονται πρώτες. Δοκίμασέ τη και θα καταλάβεις γιατί τη φτιάχνεις ξανά και ξανά.

ΥΛΙΚΑ
🔪4 φέτες χωριάτικο ψωμί 
🔪λίγο ελαιόλαδο
🔪λίγη ρίγανη
--
🔪200 γρ πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 
🔪2 κ.σ. γιαούρτι
🔪150 γρ φέτα 
🔪1/2 ψητή πιπεριά Φλωρίνης σε άλμη 
🔪2 σκελίδες σκόρδο
🔪χυμός από 1/2 λεμόνι 
🔪λίγο πιπέρι
🔪1 χούφτα μαϊντανό 

Δες το βίντεο της εκτέλεσης εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=SD32ZB23z88

 

Δείτε τη Συνταγή

💯Καθόλου αλεύρι!😋 Protein wrap με λαχανικά που κόβει την πείνα!!!

 '

💯Καθόλου αλεύρι!😋 Protein wrap με λαχανικά που κόβει την πείνα - No Flour Protein Wrap

Χωρίς αλεύρι, μόνο καθαρά υλικά. Τρίψε τα λαχανικά, ανακάτεψε με αυγά και τυρί, άπλωσε σε λεπτό στρώμα και ψήσε μέχρι να δέσει. Βγαίνει μαλακό και εύκολο στο τύλιγμα. Γέμισέ το με ό,τι σου αρέσει και έχεις ένα protein wrap που σε κρατάει για ώρες.

ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ. Καρότο 
🔪200 γρ. Πατάτα
🔪250 γρ. Κολοκυθάκι
🔪180 γρ. Τυρί light 
🔪3 μέτρια αυγά
--
🔪200 γρ. Τυρί κρέμα light
🔪Φύλλα Βαλεριάνας
🔪Κρεμμύδι
🔪Ντομάτα
🔪Φιλέτο καπνιστού σολομού

Bίντεο εκτέλεσης συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=aNSaFEeWvtc

Δείτε τη Συνταγή

Νόστιμα σάντουιτς με κοτόπουλο σαλάτα!!

Νόστιμα σάντουιτς με κοτόπουλο σαλάτα!!

Εύκολα κρύα σάντουιτς με κοτόπουλο για όλες τις ώρες!!! 

   Υλικά 
-500gr κοτόπουλο βρασμένο 
-1 καρότο τριμμένο 
-1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
-4κτσ καλαμπόκι βρασμένο
-1κτσ ελαιόλαδο
-3κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
-150gr μαγιονέζα ή στραγγιστό γιαούρτι
-1κτσ μουστάρδα
-αλάτι, πιπέρι
-1/2 λεμόνι τον χυμό και το ξύσμα του
-1 γαλική μπαγκέτα
-φύλλα γαλικής σαλάτας

Βίντεο εκτέλεσης εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=0O9oCVWvW8M
 

Δείτε τη Συνταγή

Πασχαλινά Αυγά βαμμένα με Κλωστές Φλός σαν πίνακες Ζωγραφικής-Οικολογικό Βάψιμο μη Τοξικό. Απλά ΣΟΚ!

 

Φέτος τα Πασχαλινά Αυγά τα πάμε σε άλλο επίπεδο - τα φτιάχνουμε φυσικά χωρίς τοξικά και χημικά χρώματα αλλα με τον πιο απλό φυσικό τρόπο, και το Αποτέλεσμα, σαν Πίνακες Ζωγραφικής!! 
Φτιάξτε φέτος τα Πασχαλινά σας Αυγά με τον πιο Πανεύκολο τρόπο παρέα με τα παιδάκια που σας υπόσχομαι οτι θα λατρέψουν!! Τα βάφουμε με Κλωστές Φλος και το Αποτέλεσμα Συγκλονιστικό όπως βλέπετε!! Συμφωνείτε;;;;

Πασχαλινά Αυγά βαμμένα με Κλωστές Φλός σαν πίνακες Ζωγραφικής-Οικολογικό Βάψιμο μη Τοξικό. Απλά ΣΟΚ! 

Για παραγγελίες κλωστών Φλός εδώ - https://ligaapola.gr ‪@ligaapola‬ 
Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πασχαλινή συνταγή έκπληξη Φέτος το Πάσχα… ξεχνάμε τα κλασικά και πάμε σε κάτι πραγματικά ΜΑΓΙΚΟ! 😍🥚
Πασχαλινά αυγά βαμμένα με κλωστές Φλός που μοιάζουν με πίνακες ζωγραφικής! 🎨

,

Χωρίς χημικά, χωρίς τοξικές βαφές… μόνο με φυσικό και οικολογικό τρόπο που θα σε αφήσει με το στόμα ανοιχτό!
Το αποτέλεσμα; Μοναδικά σχέδια που δεν βγαίνουν ποτέ ίδια – κάθε αυγό είναι ένα μικρό έργο τέχνης! 

Stratos Pertrou

Δες το βίντεο πως τα φτιάχνουμε εδώ https://youtu.be/ZeyIqmww40M?is=nnrEtKFM0HySgLq6

Δείτε τη Συνταγή

Το καλύτερο κουρκούτι πολύ τραγανό κουρκούτι για τα πάντα !!!

Το κουρκούτι (ή χυλός) είναι το μείγμα από αλεύρι και κάποιο υγρό (νερό, μπύρα εδώ ) στο οποίο βουτάμε τρόφιμα, όπως ο μπακαλιάρος ή τα λαχανικά, πριν τα τηγανίσουμε για να αποκτήσουν τραγανή κρούστα. Η μπίρα (και το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχει) προσφέρει πολύ τραγανή κρούστα και ωραίο χρώμα. 

Το Κουρκούτι: 
Σε ένα μπολ βάζετε 250ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου ,

1 φακελάκι μαγιά ξερή,

λίγο ζάχαρη μισό κουτ του γλυκού ,

330ml μπίρα  .
Ανακατεύουμε και αφήνουμε 15 λεπτά.

Ρίχνουμε 260 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο αλάτι . - Θα το δείτε να είναι παχύρρευστος χυλός ,ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω.
Ανακατεύουμε  και σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε  όσο περισσότερο εκτός ψυγείου .
Το άφησα 1 ώρα για να αναπτυχθεί το αλεύρι με τα υλικά.

.

Τηγάνισμα: 
Βουτάτε τον ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο από βραδύς που τον έχετε μαδήσει σε   κομμάτια στο κουρκούτι και τηγανίζετε σε μπόλικο καυτό λάδι -χρησιμοποίησα ηλιέλαιο -  μέχρι να ροδίσουν παίρνοντας κουταλιές .

Στην πιατέλα που τους βάζουμε ρίχνουμε από πάνω λίγο αλάτι και λίγη ρίγανη !

.

.

Δεν θα έχετε ξανά φάει τόσο ωραία και τραγανά με αυτό το καταπληκτικό κουρκούτι το οποίο σημειώστε το να τηγανίζετε ότι λαχανικό σας αρέσει πχ κολοκυθάκια μελιτζάνες και φυσικά τον μπακαλιάρο .. Δεν θα το αλλάζετε με κανένα όταν το δοκιμάσετε κ το φτιάξετε ακριβώς έτσι .

 Προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε ελαφρύ λάδι πχ καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο .

Καλή επιτυχία! 

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ! 

 

Δείτε τη Συνταγή

Πώς να φτιάξουμε εύκολα νηστίσιμη μοτσαρέλα στο σπίτι !!!

 

Σε αυτό το βίντεο θα δούμε πώς να φτιάξουμε εύκολα νηστίσιμη μοτσαρέλα στο σπίτι, μια νόστιμη vegan mozzarella που λιώνει τέλεια και είναι ιδανική για πίτσα, τοστ και σάντουιτς. Μια απλή σπιτική vegan συνταγή χωρίς ζωικά προϊόντα, ιδανική για νηστεία, φυτική διατροφή και όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα υγιεινό vegan τυρί. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις την πιο εύκολη νηστίσιμη μοτσαρέλα με λίγα υλικά.

Υλικά
400 γρ. κάσιους μουλιασμένα σε νερό 
25 γρ. διατροφική μαγιά 
50 γρ. άμυλο ταπιόκας
20 γρ. χυμός λεμονιού 
10 γρ. ξίδι 
25 γρ. λάδι καρύδας 
5 γρ. ψύλλιο
10 γρ. αλάτι 
500 γρ. γάλα αμυγδάλου 
12 γρ. αγάρ αγάρ

H εκτέλεση τις συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=aBx9IIC2N6g

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο Νηστίσιμο Σπιτικό Γάλα Αμυγδάλου χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά!!!

Εύκολο Νηστίσιμο Σπιτικό Γάλα Αμυγδάλου χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά!!!


Πώς να φτιάξεις Νηστίσιμο σπιτικό γάλα αμυγδάλου εύκολα και γρήγορα στο σπίτι, με μια απλή, υγιεινή και οικονομική συνταγή. Ιδανικό για vegan διατροφή, νηστεία, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα – τέλειο για καφέ, smoothies και δημητριακά. Αν ψάχνεις εύκολη συνταγή για φυτικό γάλα (plant based milk), αυτό το γάλα αμυγδάλου θα γίνει το αγαπημένο σου!

Υλικά -Εκτέλεση 

150 γρ. αμύγδαλα ωμά
1 λίτρο κρύο νερό 
1 πρέζα αλάτι 
1 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αμύγδαλα, το γεμίζουμε με κρύο νερό και το αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.

Σουρώνουμε τα αμύγδαλα, τα βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, προαιρετικά το μέλι και αλέθουμε για 30".

Σουρώνουμε ξανά με ένα τουλπάνι ή μία λεπτή πετσέτα και το βάζουμε σε ένα μπουκάλι.

H Εκτέλεση συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=e_vrfWaHN60
 

Δείτε τη Συνταγή