Τα πιο εύκολα κεφτεδάκια με το μπαγιάτικο ψωμί !!!

Έφτιαξα τα πιο εύκολα κεφτεδάκια με το μπαγιάτικο ψωμί που είχα μαζέψει😁😂

 ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μούλιασα ένα καρβέλι ολόκληρο χωρίς την κόρα σε  γάλα 1 φλυτζάνα περίπου, έστυψα καλά και έβαλα σε μπολ . 

Πρόσθεσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ,φρέσκο .δυόσμο ψιλοκομμένο,πιπέρι, 2αυγά,2 φλυτζάνες τριμμένο τυρί και κασέρι,ζύμωσα. 

Τηγάνισα σε βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Ελινα Σκλαβου -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Χειροποίητο Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια και Σοκολάτα χωρίς Συντηρητικά με πλούσια Γεύση Όνειρο!!!

 .

Ξεχάστε τα έτοιμα φακελάκια με Άνθος Αραβοσίτου ιδού η λύση!!!
Σπιτικό Χειροποίητο Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια και Σοκολάτα χωρίς Συντηρητικά να τα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι! Θα σας λύσει τα χέρια αυτή η συνταγή ΕΓΓΥΗΜΕΝΑ!

Σπιτικό Χειροποίητο Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια και Σοκολάτα χωρίς Συντηρητικά με πλούσια Γεύση Όνειρο!!!


Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια
180 γρ Κορν Φλαουρ
150 γρ Ζάχαρη άχνη
150 γρ Γάλα σε Σκόνη
Λίγο αλάτι
2 Βανίλιες ή Μισό κλωναράκι φυσική βανίλια

Άνθος Αραβοσίτου Σοκολάτα
80 γρ Κορν Φλαουρ
100 γρ κακάο σε Σκόνη Άγλυκο
150 γρ Ζάχαρη άχνη
150 γρ Γάλα σε Σκόνη
Λίγο αλάτι
1 βανίλια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  -- https://www.youtube.com/watch?v=SmRPizR7oOg
 

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτικοί Κύβοι Νοστιμιάς💯Ο Απόλυτος ζωμός λαχανικών & Κοτόπουλο χωρίς συντηρητικά!!!

 

Σπιτικοί Κύβοι Νοστιμιάς που δεν πρέπει να λείπει απο κανένα Νοικοκυριο👌Γίνονται πανεύκολα και όλα αυτά χωρίς συντηρητικά😊Σπιτικοί Κύβοι Νοστιμιάς💯Ο Απόλυτος ζωμός λαχανικών & Κοτόπουλο χωρίς συντηρητικά👌

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪800 γρ ζωμό κοτόπουλου (από τα κόκκαλα κότας που βράσαμε)
------------------------------------------------------------------
🔪1 σελινόριζα
🔪2 μέτρια κρεμμύδια
🔪4 καρότα
🔪1 πράσο
🔪1/2 ματσάκι μαϊντανό
🔪λίγο σέλινο
🔪3 σκελίδες σκόρδου
🔪50 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ)
🔪30 γρ αλάτι (1,5 κτσ)
🔪πιπέρι
-------------------------------------------------------------------
🔪25χ35 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=wFAQgByo7UE

Δείτε τη Συνταγή

Γέμιση πουλερικών !!!

Κοτόπουλο ή πάπια ή γαλοπούλα - Με αυτήν την τέλεια συνταγή γέμισης  γεμίζετε ότι σας αρέσει !!!
Εδώ πάπια !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΕΜΙΣΗ
2 ξερά κρεμμύδια,
300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο,
1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι,
10 κάστανα βρασμένα καθαρισμένα ψιλοκομμένα,
4 πορτοκάλια το χυμό τους,
1 λεμόνι το χυμό του,
2 φλυτζάνια.ζωμό βοδινό,
αλάτι,
πιπέρι,
3 κουταλιές της σούπας μέλι,
50 γραμμάρια μαργαρίνη

Βάζουμε 30 γραμμάρια μαργαρίνη στην κατσαρόλα,ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα αχνίζουμε.
Προσθέτουμε τον κιμά και τον αχνίζουμε.
Προσθέτουμε και το ρύζι και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι και τον ζωμό βοδινού και το αφήνουμε στο χαμηλό να πιεί όλα τα.υγρά του.
Το κατεβάζουμε προσθέτουμε τα κάστανα,το χυμό πορτοκαλιού,τον χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε την πάπια την τοποθετούμε στην γάστρα την γεμίζουμε λιώνουμε 50 γραμμάρια μαργαρίνη την ρίχνουμε πάνω στην πάπια.
Στήβουμε 2 πορτοκάλια πάνω της κλείνουμε το καπάκι και την τοποθετούμε στο φούρνο να ψηθεί ανάλογα τα κιλά της.
Στο τελευταίο 20 ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε στην πάπια το μέλι και ξανά στο φούρνο να κάνει ωραία κρούστα!

Συνταγή εκτέλεση φωτό Tzeni Tsanaktsidou ‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η βασική συνταγή για ΚΡΕΠΕΣ (Γλυκές & Αλμυρές)!!

 Η βασική συνταγή για ΚΡΕΠΕΣ (Γλυκές & Αλμυρές)!!

ΥΛΙΚΑ
90 γραμ αλεύρι γ.χ
20 γραμ ζάχαρι
1 πρέζα αλάτι
2 αυγά μέτρια κ 1 κρόκο
30 γραμ ηλιέλαιο
240 γραμ γάλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/vcmiTf5BRVg?si=M-Q-RQ2eafSITG4B

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ που θα σας ξετρελάνει!!!

Εύκολο σουφλέ με ψωμί του τοστ που θα σας ξετρελάνει!!! Απίθανη συνταγή για σουφλέ με ψωμί του τόστ, ένα πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό που θα σας ξετρελάνει. Είναι ότι πρέπει για πάρτι και γιορτές.

 Υλικά
-14 φέτες ψωμί του τόστ χωρίς κόρα
-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο και σωταρισμένο
-7 φέτες ζαμπόν
-250gr τυρί gouda τριμμένο
-250gr τυρί regato τριμμένο
-70gr βούτυρο
-3 αυγά μεγάλα
-500ml γάλα
-200ml κρέμα γάλακτος

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/Abo8P2yP3Yo?si=KZryci4uPF38gjf1
 

Δείτε τη Συνταγή

Λουκανικόπιτες και μάλιστα όταν είναι σπιτικές είναι καλύτερες!!!

Εύκολες και νόστιμες λουκανικόπιτες!!!

Σε ποιον δεν αρέσουν οι λουκανικόπιτες και μάλιστα όταν είναι σπιτικές είναι καλύτερες!! Σας έφτιαξα μια πολύ εύκολη συνταγή για σνακ που πάει παντού!!

   Υλικά
-1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (700γρ)
-8 λουκάνικα φραγκφούρτης χοιρινά ή κοτόπουλο
-8 φέτες cheddar
-4κτσ κέτσαπ
-2κτσ μουστάρδα
-1 αυγό

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/DxiTgwenQjo?si=S-reUqz_KxPi8lFF
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Το πιο Νόστιμο SMASH BURGER !!!

Το πιο Νόστιμο SMASH BURGER !!!

ΥΛΙΚΑ
2 φέτες μπέικον
1 ψωμάκι για burger
180 γραμ μοσχαρίσιος κιμάς
αλάτι-μαυροπίπερο
2 φέτες τηγμένο κασέρι
μαγιονέζα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/EVlgQ5CLHw0?si=4HgW7cVlRk3E57vt
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτες, εύκολες σπιτικές πίτες για σουβλάκια!!!

 Θα φτιάξουμε μαζί αφράτες, εύκολες σπιτικές πίτες για σουβλάκια!!!

Ανακαλύψτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε αυτές τις εύκολες πίτες, που θα προσθέσουν ένα ακόμα επίπεδο γεύσης και απόλαυσης στο αγαπημένο σας γεύμα.

Υλικά για 10 πίτες:
- 800 γρ. αλεύρι γ.οχ.
- 1 φακ. μαγιά (7-9γρ.)
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 500 ml νερό χλιαρό
- 1/2 φλ.κ. ηλιέλαιο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=QVND3ggDm5g
 

Δείτε τη Συνταγή

Ντομάτα σπιτική !!!

.

Η πρώτη δόση είναι ΈΤΟΙΜΗ !!!! Ντομάτα 🍅 Στον τρίφτη από τον ΚΉΠΟ μου.
Κόβω στη μέση στίβο να φύγουν οι σπόροι και τα υγρά και τρίβω.
Βράζω για 40 με 45 λεπτά περίπου ξαφρίζοντας .
5 λεπτά πριν την βγάλω από την φωτιά 🔥 ρίχνω μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη μία κουταλιά της σούπας αλάτι και Γύρω στα 70 γρ ελαιόλαδο.
Αυτά τα υλικά είναι για 8 με 9 βάζα

.

Έχω αποστιροση τα βάζα γεμίζω και γυρίζω ανάποδα.
Όταν κρυώσει τις τοποθετο στο ντουλάπι.

Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα Πολυζου-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτική Πραλίνα Σοκολάτας μόνο με 4 Υλικά !!!

 

Η καλύτερη συνταγή για Σπιτική Πραλίνα Σοκολάτας μόνο με 4 Υλικά Εκπληκτική Υφή & νόστιμο αποτέλεσμα !!!

ΥΛΙΚΑ
🔪150 γρ φουντούκι
🔪60 γρ ηλιέλαιο
🔪380 γρ κουβερτούρα γάλακτος
🔪1 κτσ κακάο σκόνη
--------------------------------------------------
🔪1 βανιλίνη(προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/eXS2Rr1KI98

Δείτε τη Συνταγή

Πως να φτιάξετε πανεύκολα Κρέμα Τυρί (Philadelphia) με 2 ΜΟΝΟ υλικά!!!!

Πως να φτιάξετε πανεύκολα Κρέμα Τυρί (Philadelphia) με 2 ΜΟΝΟ υλικά!!!!

Με αυτή τη συνταγή θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα ένα χρήσιμο και νόστιμο υλικό! Κρέμα Τυρί, τύπου Philadelphia! Γιατί σαν το σπιτικό δεν έχει!

Μερίδες
1 μπολ
Προετοιμασία
10′
Αναμονή
15′
Δυσκολία
1/5
Print Friendly, PDF & Emailεκτύπωση
Συστατικά

    1 λίτρο γάλα πλήρες
    3 κ.σ. χυμό λεμονιού ή 3 κ.σ. ξύδι λευκό


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Km225I9Gn88
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρέπες με σοκολάτα κ πως τις φτιάχνουμε !!!

 
Ποιος αντιστέκεται στη σοκολάτα πάντως όχι εγώ ... Κρέπες ήθελε το παιδάκι μου και χατίρια δε χαλάμε ειδικά όταν πρόκειται για γλυκό 😉

Πως τις φτιάχνουμε ..


1 κουτί Νουνού,

1 κουτί νερό,

1 αυγό,

λίγο σπορελαιο,

αλάτι

αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός όχι πολύ παχύρευστος.

Ανακατεύω σε μπολ όλα τα υλικά πολύ κάλά.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω λαδώνω την επιφάνεια με λίγο βούτυρο ή κ τίποτα ρίχνω με μία κουτάλα από το μείγμα να απλώσει στο τηγάνι σε 2 με 3 λεπτά γυρίζω τις κρέπες κ οταν ψηθεί συνεχίζω με τις επόμενες .

Γεμίζω με μερέντα τις ρολάρω κ φρέσκιες φράουλες κ απολαμβάνουμε !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη-Ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!

Δείτε τη Συνταγή

Με αυτό τον μυστικό χυλό θα κάνετε τα φύλλα έξτρα τραγανά για πεντανόστιμες πίτες !!!

Με αυτό τον μυστικό χυλό θα κάνετε τα φύλλα έξτρα τραγανά για πεντανόστιμες και εύκολες Λουκανόπιτες!!!👍😊

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ φύλλο κρούστας(12-14 φύλλα)
🔪9 λουκάνικα
🔪100 γρ μουστάρδα
-------------------------------------------------
🔪100 γρ σόδα
🔪100 γρ γάλα
🔪130 γρ ηλιέλαιο
🔪1 μέτριο αυγό
🔪80 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪1 κτγ αλάτι

Δείτε εδώ την συνταγή : https://youtu.be/vax0F-2QFDU
 

Δείτε τη Συνταγή

Χειροποίητο φύλλο κρούστας κ πως το φτιάχνουμε !!!

Η συνταγή που  ζητήσατε για το χειροποίητο φύλλο κρούστας είναι πολύ απλή !!!


ΥΛΙΚΑ:

500 γρ.αλευρι γ.ο.χ.

2 κ.σ.λαδι,
1 κ.σ. ξύδι,
2 κ.γ. μπέικιν,
2 κ.γ. αλάτι,
1 φλιτζάνι (330 ml) χλιαρό νερό.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σ' ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και αφού κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά .

Ζυμωνουμε για 10 λεπτά περίπου ,η ζύμη μας είναι μαλακή.

Πλαθουμε 12 περίπου ισομεγέθη μπαλάκια και τα τοποθετούμε σ' ένα αλευρωμενο μπολ.

Σκεπαζουμε με μια υγρή πετσέτα και την αφήνουμε περίπου 1,5 ώρα να ξεκουραστεί.

Τελος ανοίγουμε το κάθε κομμάτι ζύμης με πολύ λεπτο πλαστή επάνω σε επιφάνεια όπου έχουμε ρίξει νισεστε.

Φυσικα κατά την τοποθέτησή τους στο ταψί,λαδωνουμε το κάθε φύλλο χωριστά(ηλιέλαιο).

 ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελινα Σκλαβου ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Μία ξεχωριστή πίτσα !!!!

Θέλετε μια ξεχωριστή πίτσα 🍕που θα ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους?

Υλικά
250 γρ.λεπτα μακαρόνια 🍝
3 αυγά
3 κουταλιές τριμμένο τυρί γραβιέρα
5 φέτες ζαμπόν γαλοπούλα 🦃 κομματάκια
σάλτσα η κέτσαπ
πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
250 γρ.τυρια μαλακά η μοτσαρέλα
ντομάτα 🍅 φέτες η πιπεριά η βασιλικό ότι σας αρέσει από πάνω.

ταψί 30 αρι στρογγυλό μέτριο ελαφρώς λαδωμένο, ψήσιμο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω..
η ιδέα είναι από το διαδίκτυο απλά εμείς την ενισχύσαμε σε υλικά γιατί την θέλαμε πιο νόστιμη .

Συνταγή εδώ: https://youtu.be/zRJKtSwTEWI
 

Δείτε τη Συνταγή

ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ! Το τέλειο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην κατσαρόλα!!!

ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ! Το τέλειο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην κατσαρόλα!!!Η μόνη συνταγή που χρειάζεστε για να φτιάξετε το τέλειο ρύζι !!!

 Συστατικά

    150 γρ. ρύζι basmati
    300 γρ. νερό
    αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/reaA_zsHTvY
 

Δείτε τη Συνταγή

🏅Βάψτε Πασχαλινά Kόκκινα Αυγά με φυσικό τρόπο !!!

 

🏅Βάψτε Πασχαλινά Kόκκινα Αυγά με φυσικό τρόπο χωρίς να ψάχνετε κρεμμυδόφυλλα!!!

🔪2 λίτρα νερό
🔪45 γρ ριζάρι (φυτό)
🔪1 κτσ λευκό ξίδι
--------------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
--------------------------------------------
🔪30 αυγά



--------------------------------------------
🔪30 eggs

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/R79PhsEjhFo

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμες τηγανίτες με χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού!!!

Νηστίσιμες τηγανίτες  με χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού!!!!Υπέροχεςςςςς!!!

ΥΛΙΚΑ
1 φλυτζάνα τσαγιού νερό
Το χυμό από ένα πορτοκάλι
Μια τσιμπιά αλάτι
Αλεύρι φαριν'άπ να γίνει ένας ωραίος χυλός..
Παίρνουμε κουταλιές και τηγανίζουμε...
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα!!!!

Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ. Άννα Γιαννίκου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Φύλλο Βεντάλια και φτιάξτε γλυκά η αλμυρά πιτάκια !!!

Κάντε το φύλλο βεντάλια και φτιάξτε γλυκά η αλμυρά πιτάκια που κάνουν κρατς στο στόμα !!!

Υλικά για γλυκά πιτακια
10 φύλλα κρούστας κομμένα στην μέση
500 γρ.κολοκυθα
100 γρ.καρυδι τριμμένο
70 γρ.σιμιγδαλι χοντρό η ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
200 γρ.ζαχαρη
100 γρ.σταφιδες ξανθές ή μαύρες
1 κουταλιά μέλι 🍯
1 βανιλετα
Πρίν τα βάλετε στο φούρνο λαδωστε τα καλά και ραντιστε τα με λίγο νερό ,ψήσιμο στους 180 βαθμούς με 190 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα

Αλμυρά πιτακια μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=qbr7ttG907w&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή