Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 16 Ιουνίου 2026

🍪 Μπισκότα Βουτύρου που λιώνουν στο στόμα...!!! 🍪

 

.

Ένα απόλυτα ντελικάτο, πλούσιο και μοσχομυριστό γλύκισμα με αυθεντική βουτυρένια γεύση! Αυτά τα σπιτικά μπισκότα βουτύρου γίνονται με κορν φλάουρ για να αποκτήσουν μια απίστευτα αφράτη υφή που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Αρωματίζονται με ξύσμα λεμονιού, παίρνουν πανέμορφο σχήμα με το κορνέ και ενώνονται ανά δύο με πλούσια πραλίνα φουντουκιού. Μια συνταγή-εγγύηση που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά (Για περίπου 20 ενωμένα μπισκότα)
  • 200 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (κατά προτίμηση Lurpak)
  • 60 γρ. ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη)
  • 2 βανίλιες
  • 40 γρ. κορν φλάουρ (κοσκινισμένο)
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
  • Πραλίνα φουντουκιού (για τη γέμιση)
  • Προαιρετικά: 2-3 κ.γ. κακάο κοσκινισμένο (αν θέλετε να κάνετε μερικά σοκολατένια)

  •  
Εκτέλεση
Βήμα 1: Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε πάρα πολύ καλά το μαλακωμένο βούτυρο γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το ξύσμα λεμονιού, τις βανίλιες και το κορν φλάουρ, συνεχίζοντας το χτύπημα για λίγο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Βήμα 2: Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το κοσκινισμένο αλεύρι. (Αν χρησιμοποιείτε μίξερ χειρός και δείτε ότι ζορίζεται, σταματήστε το και ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι απαλά με ένα μεγάλο κουτάλι, ίσα-ίσα να απορροφηθεί). Αν θέλετε να κάνετε και σοκολατένια σχέδια, κρατήστε λίγο λευκό μείγμα σε ένα μπολάκι, ανακατέψτε μέσα 2-3 κ.γ. κακάο και ενσωματώστε το.
Βήμα 3: Μεταφέρουμε το μείγμα με ένα κουτάλι σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με μεγάλη μύτη. Σχηματίζουμε στρογγυλά μπισκότα σαν κοχλίες κατευθείαν πάνω σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. (Συμβουλή: Καλό είναι να διατηρείτε το μείγμα σε ζεστό περιβάλλον για να παραμείνει μαλακό και να βγαίνει εύκολα από το κορνέ).
Βήμα 4: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις, για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν απαλά. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυхώσουν τελείως για να σφίξουν. Στη συνέχεια, βάζουμε στην επίπεδη μεριά του ενός μπισκότου λίγη πραλίνα φουντουκιού, καλύπτουμε με ένα δεύτερο μπισκότο πιέζοντας απαλά και σερβίρουμε!
Συνταγή από την κ. Άννα Καλλέργη (από ιδέα της κ. Katerina Liva) - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Παρασκευή 15 Μαΐου 2026

🍪 Πανεύκολα Μπισκοτάκια με 3 Υλικά και Ζαχαρούχο Γάλα!

 .


🍪 Πανεύκολα Μπισκοτάκια με 3 Υλικά και Ζαχαρούχο Γάλα!
Μια υπέροχη, οικονομική και απίστευτα γρήγορη συνταγή για τα πιο αφράτα σπιτικά μπισκότα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Με βασικά υλικά το βούτυρο, το ζαχαρούχο γάλα και το αλεύρι, μπορείτε να δημιουργήσετε τα πιο μοσχομυριστά μπισκοτάκια. Το καλύτερο; Χωρίζοντας τη ζύμη στη μέση και προσθέτοντας κακάο και ξύσμα πορτοκαλιού, έχετε πανεύκολα δύο διαφορετικές γεύσεις (λευκά και σοκολατένια) με ένα μόνο ζύμωμα!
Υλικά για τη Συνταγή
Τα 3 βασικά υλικά:
  • Βούτυρο: 250 γρ. βούτυρο (τύπου Βιτάμ) σε θερμοκρασία δωματίου
  • Ζαχαρούχο Γάλα: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • Αλεύρι: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ιδανικά με γεύση βανίλια στην κίτρινη συσκευασία)
Προαιρετικά υλικά για έξτρα γεύση & σχέδιο:
  • Κονιάκ: 1 σφηνάκι κονιάκ
  • Πορτοκάλι: Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 🍊
  • Κακάο: 2 κ.σ. κακάο (για τη σοκολατένια ζύμη)
  • Σοκολάτα: Μπαλίτσες ή σταγόνες σοκολάτας
Οδηγίες Εκτέλεσης (Βήμα-Βήμα)
Βήμα 1: Το ζύμωμα των βασικών υλικών
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο (Βιτάμ) και το χτυπάμε για λίγο μόνο του να αφρατέψει. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και το μισό αλεύρι. Αφήνουμε το μίξερ να δουλέψει σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι, το κονιάκ και το ξύσμα πορτοκαλιού, μέχρι να έχουμε μια ωραία, μαλακή ζύμη.
Βήμα 2: Ο διαχωρισμός και οι γεύσεις
Μοιράζουμε τη ζύμη ακριβώς στη μέση σε δύο διαφορετικά μπολ:
  • Στο πρώτο μπολ αφήνουμε τη λευκή ζύμη ως έχει (ή προσθέτουμε τις μπαλίτσες σοκολάτας).
  • Στο δεύτερο μπολ προσθέτουμε τις 2 κουταλιές κακάο και ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι μέχρι να γίνει σοκολατένια.
Βήμα 3: Η ξεκούραση στο ψυγείο
Τυλίγουμε την κάθε ζύμη ξεχωριστά με διάφανη μεμβράνη κουζίνας και τις βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να σφίξουν ελαφρώς, ώστε να πλάθονται πιο εύκολα.
Βήμα 4: Το πλάσιμο και το σχήμα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί (λαδόκολλα) σε δύο μεγάλα ταψιά. Πλάθουμε τα μπισκοτάκια σε μικρά μπαλάκια ή σε ό,τι σχήμα θέλουμε.
💡 Μυστικό επιτυχίας: Το ιδανικό μέγεθος για κάθε μπισκοτάκι είναι περίπου 20 γραμμάρια. Τα τοποθετούμε στο ταψί αραιά το ένα από το άλλο, γιατί απλώνουν ελαφρώς κατά το ψήσιμο. (Η δόση βγάζει περίπου 50 κομμάτια!)
Βήμα 5: Το ψήσιμο
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 13 με 15 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα από κάτω (μην τα παραψήσετε για να παραμείνουν μαλακά και αφράτα).
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνταγή και φωτογραφία: Dora Iliopoulou από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.

Παρασκευή 16 Ιανουαρίου 2026

Εύκολα μπισκότα κρακελέ!!!


Φτιάχνουμε καταπληκτικά μπισκότα με ότι υλικά έχουμε στο σπίτι!!
Τα ξέρουμε ως ραγισμένα μπισκότα ή μπισκότα κρακελέ. Είναι πολύ εύκολα αρέσουν στα παιδιά και ταιριάζουν τέλεια στον καφέ μας!!!


 Υλικά
-170gr ζάχαρη (3/4 της κούπας)
-2 αυγά μεσαία
-50ml ηλιέλαιο (5κτσ.)
-160gr αλεύρι για όλες της χρήσεις (1 κούπα)
-70gr κακάο άγλυκο (1/2 κούπα)
-1κτγ. baking powder 
-2 καψουλάκια βανίλια
-1 πρέζα αλάτι
-1/2κτγ κανέλα
-1 κούπα ζάχαρη άχνη (περίπου)

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=7ifIIB-ewfw

 

Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2025

Tα απόλυτα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα-Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά !!!

 Tα απόλυτα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα😋Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά👌

Υλικά
🔪400-440γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
🔪250 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (σε θερμοκρασία δωματίου)
🔪125 γρ. Καστανή ζάχαρη
🔪50 γρ. Μέλι
🔪1 κ.σ. υγρή βανίλια ή 2 βανιλίνες
🔪1 κ.γ. τζίντζερ σκόνη
🔪2 κ.γ. κανέλα
🔪1/4 κ.γ. γαρίφαλο 
---
Για το γλάσο
🔪80 γρ. Ζάχαρη άχνη
🔪3 γρ. Χυμό λεμονιού
🔪10 γρ. Νερό
(Για να το χρωματίσουμε χρησιμοποιούμε ότι χρώμα μας αρέσει σε μορφή σκόνης) 

Βίντεο εκτέλεσης Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=UASvg_ZZ1xg

Τετάρτη 19 Νοεμβρίου 2025

Τραγανά μπισκότα κανέλας!!!

Μια πολύ ωραία συνταγή για τραγανά μπισκότα κανέλας, ότι πρέπει για το γάλα και τον καφέ μας!!! Δοκιμάστε τα και περιμένω τις εντυπώσεις σας!!!


  Υλικά
-200gr αλεύρι γοχ (1 1/2 κούπα)
-120gr βούτυρο αγελάδος
-90gr ζάχαρη (1 1/3 κούπας)
-120gr καστανή ζάχαρη (1/2 κούπα)
-1 μεγάλο αυγό
-5gr baking powder
-5gr κανέλα
-1 πρέζα αλάτι
-2 βανιλίνες

Η συνταγή σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=qRhBlYCTYfs
 

Τετάρτη 29 Οκτωβρίου 2025

Εύκολα soft cookies με κομμάτια σοκολάτας!!!

Εύκολα soft cookies με κομμάτια σοκολάτας!!!Εύκολα μαλακά μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά και οι μεγάλοι!!! Άλλη μια συνταγή που μου έστειλε η φίλη μου η κυρία Γεωργία και την ευχαριστώ πολύ!!

 Υλικά 
-600gr αλέυρι σκληρό 02
-250gr ζάχαρη 
-250gr βούτυρο αγελάδος 
-4 μεσαία αυγά
-150gr σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
-10gr baking powder (1κτσ)
-1 πρέζα αλάτι
-2 καψουλάκια βανίλιας

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=WyOYwE9kqB4
 

Παρασκευή 17 Οκτωβρίου 2025

Μπισκότα με 2 υλικά – Χωρίς ζάχαρη, χωρίς μίξερ, έτοιμα σε 10 λεπτά!!!

Μπισκότα με 2 υλικά – Χωρίς ζάχαρη, χωρίς μίξερ, έτοιμα σε 10 λεπτά!!

Φτιάξε τα πιο εύκολα μπισκότα χωρίς ζάχαρη με μόνο 2 υλικά! Αυτή η γρήγορη και υγιεινή συνταγή είναι ιδανική για πρωινό ή σνακ, χωρίς μίξερ και χωρίς κόπο. Απόλαυσε τραγανά μπισκότα με φυσική γλυκύτητα και τέλεια γεύση σε λίγα μόλις λεπτά! 🍪✨

95 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
95 γρ. μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
1 βανιλίνη, προαιρετικά
λιωμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, προαιρετικά

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι αμυγδάλου, τη βανιλίνη, την μαρμελάδα φράουλα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε 6 μπαλίτσες, τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τις πιέζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 10'-15'.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη. 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=5yBTm7V7UHo

Τρίτη 4 Μαρτίου 2025

Νηστίσιμα soft cookies με πορτοκάλι !!!Αφρατα και γεματη γεύση που λιώνουν στο στόμα!!!

Νηστίσιμα soft cookies με πορτοκάλι !!!Αφρατα και γεματη γεύση που λιώνουν στο στόμα!!! Είναι η τέλεια επιλογή για κάθε στιγμή!!!
Απλά Υλικά που τα έχει κάθε σπίτι! Cookies

ΥΛΙΚΑ
🔪650 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες και 1/4)
🔪200 γρ. χυμό πορτοκάλι (3/4 της κούπας)
🔪180 γρ. ηλιέλαιο (1 κούπα)
🔪200 γρ. ζάχαρη άχνη (1 κούπα γεμάτη)
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪20 γρ. μπέικιν πάουντερ
🔪1 κ.γ. μαγειρική σόδα
🔪2 βανιλίνες
🔪100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=RkKEDc-a7jo

 

Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2024

Μπισκοτάκια βουτύρου αφράτα εύκολα μυρωδάτα !!!

Μπισκοτάκια βουτύρου αφράτα εύκολα μυρωδάτα !!!


 Υλικά
240 γρ φυτινη ή βούτυρο
200 γρ ζάχαρη άχνη
130 γρ χυμό πορτοκαλιού
3 κγ μπεικιν παουντερ
2 βανίλιες
580 γρ αλεύρι 

.



Εκτέλεση
Αν χρησιμοποιήσουμε βούτυρο θα το αφήσουμε έξω καποιες ώρες ώστε να είναι μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου. Η φυτινη δε χρειάζεται είναι ιδη μαλακή.
Χτυπάμε για 2 λεπτά το βούτυρο ή τη φυτινη να αφρατεψει καλά, προσθέτουμε την άχνη το χυμό πορτοκαλιού τις βανίλιες και συνεχίζουμε το αφρατεμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το μπεικιν. Εμένα μου πήρε 580 γρ αλεύρι, τώρα ανάλογα τον τύπο που έχετε ίσως χρειαστεί καμία κουταλιά ακόμα αλλά ίσως και όχι. Θέλουμε η ζύμη μας να είναι μαλακη βουτυρενια. Παίρνουμε τη ζύμη μας και την απλώνουμε σε μια λαδόκολλα ή στον πάγκο εργασίας. Ανοίγουμε φύλλο λεπτό 3 ή 5  χιλιοστά και με κούπ πατ κόβουμε τα μπισκότα μας. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 12 με 14 λεπτά ανάλογα το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Εγώ έδωσα σχήμα με κούπ πατ σε σχήμα δεντράκι και αστεράκι. Εσείς ότι έχετε. Η ακόμα και με ποτήρι μπορείτε να τα κόψετε σε στρογγυλό σχήμα.
Γίνονται περίπου 58 κομματια ανάλογα με το σχήμα που θα τους δώσετε.
Καλή επιτυχία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από Blog MPAXARI & KANELA !

Παρασκευή 29 Νοεμβρίου 2024

💯Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού που Λιώνουν στο Στόμα!!!😋

💯Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού που Λιώνουν στο Στόμα!!!😋

Ανακαλύψτε την πιο εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού! Με απλά υλικά και απίθανη γεύση, αυτά τα μπισκότα είναι τέλεια για κάθε στιγμή της ημέρας. Δοκιμάστε τα και χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας μια γευστική απόλαυση!

Υλικά
🔪400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
🔪130 γρ. χυμό πορτοκάλι
🔪120 γρ. ζάχαρη
🔪110 γρ. ελαιόλαδο
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
🔪2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
-----
🔪Σουσάμι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=OtDlCCwElMo
 

Πέμπτη 28 Νοεμβρίου 2024

Τα πιο νόστιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα! Λιώνουν στο στόμα!!!


Τα πιο νόστιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα! Λιώνουν στο στόμα!!!   

Υλικά:

250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,

2 αυγά,

2 βανιλιες,

200 γρ ζάχαρη άχνη, 

360 γρ αλεύρι,

8 γρ μπέικιν,

160 γρ καρύδα! 

 Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,τα αυγά,τις βανιλιες,την ζάχαρη και την καρύδα και τα δουλεύουμε! Ρίχνουμε σιγά σιγά αλεύρι μπέικιν! 

Πλάθουμε ότι σχέδιο θέλουμε και τα ψήνουμε στους 180 β  προθ αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 20 λεπτά!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Κ. ς Tzeni Tsanaktsidou -ΟΜΑΔΑ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2024

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Μελομακάρονο !!!

Σας αρέσουν τα Μελομακάρονα ή σας αρέσουν τα Νηστίσιμα Μπισκότα;; Δεν μπορείτε να αποφασίσετε, δεν πειράζει σας εχω συνδυασμό των 2!!
Εκπληκτικά Νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με Γεύση Μελομακάρονο που πραγματικά θα πάθετε ΣΟΚ, μ8α πανεύκολη τόσο Γρήγορη Συνταγή για τα πιο Υπέροχα Εορταστικά Μπισκότα με την Αγαπημένη Γεύση των Χριστουγέννων!!!

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Μελομακάρονο και Νηστίσιμα, Πανεύκολα και με Υλικά Συγκλονιστικά και Απλά !!!

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Μελομακάρονο !!!

Για την Ζύμη
400 γρ Μαργαρίνη
30 γρ Ηλιέλαιο
2 Βανίλιες
130 γρ Ζάχαρη άχνη
20 γρ Κορν Φλαουρ
670 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για την Γέμιση Μελομακάρονο
100 γρ Καρύδια Τριμμένα
1 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
50 γρ Μέλι
Ξύσμα απο 1/2 Πορτοκάλι
1 Σφηνάκι Λικέρ Κανέλας  

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ywOEbvWXtlI
 

Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2024

Νηστίσιμα Μπαστουνάκια Πορτοκαλιού😋Ιδανικά για το καφέ σας η το Τσάι σας!!!


Νηστίσιμα Μπαστουνάκια Πορτοκαλιού😋Ιδανικά για το καφέ σας η το Τσάι σας! (Βiscuit sticks)!!!

Αυτά τα νηστίσιμα μπισκοτένια μπαστουνάκια πορτοκαλιού, βουτηγμένα στην κουβερτούρα, θα σας ταξιδέψουν σε παλιές αναμνήσεις, όταν καθόσασταν με τα αγαπημένα σας άτομα ή τους φίλους σας και απολαμβάνατε το καφεδάκι σας!

ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
🔪50 γρ. κορν φλάουρ
🔪120 γρ. ζάχαρη άχνη
🔪80 γρ. χυμός πορτοκάλι
🔪90 γρ. ηλιέλαιο
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪2 βανιλίνες
🔪1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
🔪1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
--
🔪200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dySNXmrPcsk
 

Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024

Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα !!!

Ξέρω ότι σας αρέσουν τα Αμύγδαλα, ξέρω ότι σας αρέσει η Κανέλα, ένας συνδυασμός των 2 Πως θα σας φαινόταν ? Εδω Λοιπόν σας έχω την απόλυτη συνταγή για τα Ωραιότερα Soft, ζουμερά και μαλακά Μπισκότα Αμυγδάλου με άρωμα Κανέλας που απλά θα πάθετε ΣΟΚ. Γίνονται πανεύκολα χωρίς Μίξερ, χωρίς πολλά Υλικά και όλα σε ένα Μπολ!!


Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα !!!

250 γρ Αγελαδινό Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Ζάχαρη Καστανή
90 Ζάχαρη Άχνη
2 Κρόκοι Αυγού σε Θερμοκρασία δωματίου
7 γρ Κανέλα Σκόνη
75 γρ Αμύγδαλα τριμμένα Πούδρα
195 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ Μπεικιν Παουντερ
100 γρ Αμύγδαλα Φιλέ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=sQxfG1O6LhA
 

Δευτέρα 14 Οκτωβρίου 2024

Μυρωδάτα Μπισκότα Κανέλας !!!


Μυρωδάτα Μπισκότα Κανέλας  !!!


ΣΥΝΤΑΓΗ
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 φακελάκι μπέικιν
2 κ.γ.κανελα
Γύρω στα 800 γρ.αλευρι γ.ο.χ.

Ολα τα υλικά σε μπολ τελευταίο το αλεύρι.
Κόβουμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε τα βουτάμε στην ζάχαρη και τα
ψήνουμε στους 180 βαθμούς γύρω στα 15_20 λεπτά!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Μπατόν σαλέ καρότου εύκολα και με πολύ λίγα υλικά!!!

Μπατόν σαλέ καρότου εύκολα και με πολύ λίγα υλικά!!!

Υλικά:

    500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

    200 ml σπορέλαιο
    150 γρ. καρότα
    150 ml νερό χλιαρό
    1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
    1 κ.γ. αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=1l0gfnmmjvw&t=61s
 

Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2024

Πτι φουρ βανίλιας!Αφράτα και πανευκολα!! Συνδυάζονται άψογα με τον καφέ η το τσάι!!!


Πτι φουρ βανίλιας!Αφράτα και πανευκολα!! Πάρτε ένα κορνε ζαχαροπλαστικής και φτιάξτε ότι σχέδια σάς αρέσουν! Ότι εποχή και να είναι συνδυάζονται άψογα με τον καφέ η το τσάι!!!


ΠΤΙ ΦΟΥΡ
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ.βουτυρο
300 γρ.αλεύρι για ολες τις χρησεις Μύλοι Κομοτηνής
2 κρόκους αυγών
120 γρ.ζάχαρη άχνη
50γρ.κορν φλαουερ
2 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι
.


ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:


Χτυπάμε πολύ καλά την μαργαρίνη με την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει κρέμα και να ασπρίσει.

Προσθέτουμε τους κρόκους συνεχίζουμε το χτύπημα .

Στην  συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι κοσκινισμενο ,κορν φλάουερ,τις βανιλιες και το αλάτι.

Στρώνουμε σε ταψιά λαδόκολλα  και με ενα κορνε βάζουμε τα μπισκοτα στο ταψί.

Αφήνουμε λίγο κενό μεταξύ τους.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου σε αέρα σε προθερμασμένο φούρνο 12-13λεπτά περίπου ανάλογα το φούρνο.

Η αλλιώς μέχρι να πάρουν ένα υπέροχο χρυσάφι χρώμα.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και καλή απόλαυση!


Σημείωση •Μολις κρυώσουν αλείφετε με μαρμελάδα αν θέλετε!
Ενώστε τα και.......... βουτήξτε τα στην σοκολάτα!
Πολύ και καλή σάς επιτυχία.


Εκτέλεση φωτό συνταγή από - Σελίδα μαγειρικής Χριστιανός Γιώργος στο Facebook
 

Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2024

Μπισκότα Σοκολάτας με 3 Υλικά ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ!!!

Έχεις 1 αυγό? Φτιάξε αυτό! Συνταγή για Μπισκότα Σοκολάτας με 3 Υλικά ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ!!!

 Υλικά:

200 γρ. Πραλίνα με Γκοφρέτα
1 αυγό
125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.


Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την πραλίνα με το αυγό.

Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Πλάθουμε 6 μπαλίτσες και τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Τις πατάμε λίγο και προαιρετικά βάζουμε σταγόνες σοκολάτας γάλακτος και λίγο ανθό αλατιού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 10'-11'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=bM75rMRm4KM
 

Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2024

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΠΑΛΕΣ ΕΥΚΟΛΑ λιώνουν στο στόμα cookies 🍪 balls 🏀


Φτιάξτε αυτά τα Μπισκοτάκια μπάλα εύκολα και με λίγα υλικά για πάρτυ, γενέθλια, βάφτιση !!!ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΠΑΛΕΣ ΕΥΚΟΛΑ λιώνουν στο στόμα cookies 🍪 balls 🏀

Υλικά
150 γρ.βουτυρο τύπου λουπακ
120 γρ ζάχαρη
90 γρ.καλαμποκελαιο
1 αυγό μεγάλο
1 φακελάκι βανιλετα
1 κοφτό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν
Αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση περίπου 400 γρ.
2 κουταλάκια κακάο
Ψήσιμο στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου στα 15 λεπτά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=r6RlilWL_sc

 

Τρίτη 17 Σεπτεμβρίου 2024

BISCOTTI 🍋 LEMON COOKIES χωρίς μίξερ σε 2' έτοιμα για φούρνο λιώνουν στο στόμα!!!


 

 Να σας γλυκανω λίγο με BISCOTTI η LEMON 🍋 cookies 😋 πού λιώνουν στο στόμα χωρίς μίξερ σε 5' λεπτά έτοιμα για φούρνο!!!

BISCOTTI 🍋 LEMON COOKIES χωρίς μίξερ σε 2' έτοιμα για φούρνο λιώνουν στο στόμα!!!

Υλικά
180 γρ.βουτυρο μαλακό η μαργαρίνη
70 γρ.ζαχαρη (120 γρ .αν τα θέλετε πιο γλυκά)
1 αυγό+1 κρόκο
1 βανιλετα
1 κουταλάκι χυμός λεμονιού
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
360 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΚΆΘΕ ΧΡΉΣΗ
1 κουταλάκι μπέικιν
μια τσιμπια αλάτι

Επάλειψη με λίγο ζάχαρη

ψήσιμο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 15 με 20 λεπτά
Αν τα θέλετε λίγο πιο έντονα σε γεύση λεμόνι 🍋 βάλτε λίγο παραπάνω χυμό λεμονιού.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://youtu.be/WhdRoG8UZeM