Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΓΛΥΚΑ ΨΥΓΕΙΟΥ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΓΛΥΚΑ ΨΥΓΕΙΟΥ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 12 Αυγούστου 2025

Απολαύστε την αυθεντική Ζακυνθινή Φρυγανιά ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό ψυγείου!!!


 

Απολαύστε την αυθεντική Ζακυνθινή Φρυγανιά  ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό ψυγείου, χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για γιορτές, οικογενειακά τραπέζια ή απλά για να κεράσετε τον εαυτό σας! 🥰 Στρώσεις από φρυγανιές βουτηγμένες σε σιρόπι, αφράτη κρέμα και σαντιγί δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό που λιώνει στο στόμα. Εγώ το έχω επιλέξει φέτος για το γλυκό της Γιορτής μου  σπιτική, μαμαδίστικη νοστιμιά 💯


ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ. Φρυγανιές
--
🔪350 γρ. Νερό
🔪350 γρ. Ζάχαρη 
🔪Φλούδες λεμονιού
🔪1 στικ κανέλας
--
🔪1 λίτρο γάλα 
🔪200 γρ. Ζάχαρη 
🔪100 γρ. Κορν φλάουρ 
🔪2 βανιλίνες
🔪2 Κρόκοι από μέτρια αυγά 
🔪80 γρ. Βούτυρο
--
🔪350 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος (κρύα)
🔪1 κ.σ. ζάχαρη
--
🔪Κανέλα 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=f-Fu2lKm0Nc

Δευτέρα 4 Αυγούστου 2025

Δροσερό και διαφορετικό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα φράουλας και επικάλυψη σοκολάτας.

.
,

Ένα δροσερό και διαφορετικό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα φράουλας και επικάλυψη σοκολάτας. Τέλειος συνδυασμός και με όλα τα μυστικά για να το κάνετε όλο τον χρόνο!!!

Θα χρειαστείς
2 πακέτα cream κράκερ ή μπισκότα πτιμπερ    
Για την κρέμα  
 600 γρ Γάλα
 70 γρ κορν φλάουρ
  60 γρ ζάχαρη
1 συσκευασία πραλίνα LILA από την Sisinni
 500 γρ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Για το γλάσο
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
 180 γρ. κουβερτούρα

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=h4ZAo23JOuo
 

Παρασκευή 25 Ιουλίου 2025

Δες πώς να φτιάξεις ένα εύκολο Δροσερό Μιλφέιγ !!!

Δες πώς να φτιάξεις ένα εύκολο Δροσερό Μιλφέιγ χωρίς να ανάψεις φούρνο! Η κρέμα του είναι συγκλονιστική – όποιος το δοκιμάσει θα σου ζητήσει τη συνταγή!!!


ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. Σφολιατίνια 
--
🔪1 λίτρο γάλα
🔪200 γρ. Ζάχαρη
🔪2 Κρόκοι από μέτρια αυγά 
🔪60 γρ. Βουτυρο
🔪100 γρ. Κορν φλάουρ 
🔪1 κ.γ. υγρή βανίλια
--
🔪500 ml  κρύα κρέμα γάλακτος με 35% Λιπαρά
🔪80 γρ. Ζάχαρη άχνη
🔪1 κ.γ. υγρή βανίλια
--
🔪Ζάχαρη άχνη 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=0z39vBLwR5s
 

Δευτέρα 21 Ιουλίου 2025

Γλυκό Ψυγείου με Χειροποίητο ζελέ Καρπούζι, τόσο Ανάλαφρο, τόσο Γευστικό και πάνω απ όλα πανεύκολο!!!

Αν το καλοκαίρι ήταν Γλυκό, σίγουρα θα ήταν ΑΥΤΟ αδιαμφισβήτητα και με απόλυτη σιγουριά!!
Γλυκό Ψυγείου με Χειροποίητο ζελέ Καρπούζι, τόσο Ανάλαφρο, τόσο Γευστικό και πάνω απ όλα πανεύκολο. Το Φτιάχνετε με τόσο απλά υλικά ώστε με την ζέστη αυτή να μην κάθεστε ώρες στην κουζίνα. Πραγματικά όσοι το δοκίμασαν έδωσαν Άριστα!!!

 Γλυκό Ψυγείου με Χειροποίητο ζελέ Καρπούζι!!!

1 Συσκευασία Μπισκότα Σαβουαγιάρ
Γαλα για του βούτημα

Για την Κρέμα
650 γρ Γάλα πλήρες
1 φακελάκι Έτοιμη Σαντιγί Γκαρνί
1 Φακελάκι Κρέμα Ζαχαροπλαστικής με Γεύση Μιλφέιγ
180 γρ Τυρί Κρέμα
100 γρ Νιφάδες Σοκολάτας ή Τρούφα

Για το Ζελέ Καρπούζι
6 Φύλλα Ζελατίνη
750 γρ Χυμο Καρπούζι
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ Χυμό λεμόνι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ-- https://www.youtube.com/watch?v=4ytzEjp_I8E
 

Τετάρτη 16 Ιουλίου 2025

Φτιάξτε την πιο εύκολη Τούρτα Μιλφειγ χωρίς ψήσιμο χωρίς βράσιμο!!!

Φτιάξτε την πιο εύκολη Τούρτα Μιλφειγ χωρίς ψήσιμο χωρίς βράσιμο!!!

Υλικά για 22 άρι σκεύος 
2 συσκευασίες σφολιατινια για Μιλφειγ 
1 κρέμα Μιλφειγ στιγμής 
1 φάκελο γκαρνι 
1 βανιλετα 
800 ml γάλα περίπου 
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ 
Πριν κόψετε το γλυκό πρέπει να έχει μείνει στο ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες.
(Αν η φόρμα σας η το σκεύος σας είναι πιο μεγάλο από  26 εκατοστά προτείνω να βάλετε 2 συσκευασίες Μιλφειγ και ένα φάκελο γκαρνι)

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=npEm-wVNuwE
 

Κυριακή 13 Ιουλίου 2025

Κορμός ο αγαπημένος πολλών !!!


 Είναι το πιο εύκολο, το πιο αγαπημένο οικονομικό γρήγορο γλυκάκι ,το γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων ..Μόνο που θυμάμαι η γιαγιά μου έβαζε ζάχαρη άχνη αντί ζαχαρούχο .. Ας σας δείξω πως το φτιάχνω κι εγώ ,το έφτιαξα σήμερα κ πάει εξαφανίστηκε !!!!

Υλικά 

1και μισό πακέτο μπισκότα πτι μπερ σπασμένα σε κομμάτια 

1ζαχαρούχο γάλα 

1 βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γραμ εγώ βάζω lurpak αυτό με το λάδι ελιάς που λέει 

1 βανίλια μασουράκι

1 σφηνάκι κονιάκ

5 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 

Καρύδια μία κούπα ή χούφτα  


 Εκτέλεση

Σπάω τα μπισκότα σε βαθύ μπολ .

Βάζω σε μπολ το βούτυρο το κακάο το ζαχαρούχο την βανίλια το κονιάκ και τα χτυπώ καλά χρησιμοποιώ το μίξερ χειρός να ανακατευτούν καλά μπορείτε  κ με το χέρι .

Τέλος προσθέτω κ μία κούπα καρύδια -βάλτε οσα θέλετε . 

Αδειάζω το μείγμα σοκολάτας  στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύω με μία μαριζ πολύ καλά .

.


 Μετά βάζω στο τραπέζι μία λαδόκολλα το αδειάζω το φτιάχνω με τα χέρια πάνω από την λαδόκολλα να πάρει σχήμα σαν φραντζόλα ψωμί και το τυλίγω κ στρίβω τις άκρες να κλείσει .

 .

 .

Το τοποθετώ κατάψυξη αλλά οταν παγώσει το βάζω συντήρηση να είναι μαλακό να κόβεται εύκιλα .

Αγαπημένο γλυκάκι !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

 

Σάββατο 12 Ιουλίου 2025

Φρουτένιο δροσερό γλυκό ψυγείου που θυμίζει το κλασσικό γλυκό με το πτιμπερ!!!


ΔΡΟΣΕΡΟ 🍑 Φρουτένιο ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ με ΠΤΙΜΠΕΡ

Αν θες ενα φρουτένιο δροσερό γλυκό ψυγείου που θυμίζει το κλασσικό γλυκό με το πτιμπερ αλλά σε μια αναβαθμισμένη πιο ανάλφρη και δροσερή εκδοχή.

Για την βάση
 1+1/2 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ
Για την 1η κρέμα
 1 λίτρο γάλα κρύο
 100 γρ ζάχαρη
 100 γρ κορν φλαουρ
 2 βανίλιες
 80 γρ λευκή κουβερτούρα
Για την 2η κρέμα
 1 λίτρο φρουτοποτό ΚΑΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ  με γεύση βερίκοκο ή μιξ φρούτων όπως βερίκοκο-μήλο-πορτοκάλι
 90 γρ κορν φλαουρ
Για το στήσιμο
 150 ml φυτική κρέμα γάλακτος ελαφρά χτυπημένη σε σαντιγί
 Βερύκοκα ψιλοκομμένα

Ταψι 32*25 εκ περιπου
 

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=O9VCIrtPiI0

Τετάρτη 25 Ιουνίου 2025

Τσιζκεικ στο ποτήρι με λίγες θερμίδες καλοκαιρινό κ δροσερό !!!!


 


Πολύ δροσερό πανεύκολο γλυκάκι κυριολεκτικά του λεπτού με λίγα υλικά τύπου τσιζκέικ κ λίγες θερμίδες ...Το έφτιαξα και προτείνω να το φτιάξετε κι εσείς θα σας αρέσει σίγουρα !!!

 

Υλικά -Εκτέλεση 

Σε μπολ αδειάζω 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών  κ 1 τυρί κρέμα light και μία με 2 κουταλιές μέλι ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε -εγώ έβαλα 2 κουταλιές της σούπας κ 1 μασουράκι βανίλια ή 2 σταγόνες σε υγρή μορφή .

.


 

 .


Ανακατεύουμε πολύ καλά κ το αφήνουμε στην άκρη . 

Στο μούλτι θρυμματίζω ένα πακέτο μπισκότα ή digestive ή μπισκότα lotus -Να τα προτιμήσετε αν βρείτε .

Παίρνω 4 ποτήρια ρηχά ή μπολάκια και αρχικά βάζω θρυμματισμένο μπισκότο από πάνω κρέμα και τελειώνω  καλύπτοντας την κρέμα με μαρμελάδα διαίτης sweet & Balance .

.




Από πάνω ρίχνω λίγο τριμμένο μπισκότο κ λίγο σπασμένο μπισκότο στην μέση .

Το τοποθετώ στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί κ το απολαμβάνουμε  δροσερό δροσερό !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

 

 

Κυριακή 22 Ιουνίου 2025

Τούρτα φραουλίτσα 🍓 🍓 ❤️❤️❤️.

·
Τούρτα 🍓 🍓 ❤️❤️❤️. 

Υλικά:

Σαβαγιάρ, 

Φράουλες,

Τυρί Φιλαδέλφεια,

Κρέμα Γάλακτος, 

χυμό λεμονιού,

ζάχαρη!

 Εκτέλεση: 

Χτυπάμε στο μουλτι 300 γρ φράουλες σε πολτό!       

Χτυπάμε 400 γρ τυρί με 3 κ.σ λεμόνι!

 Ρίχνουμε 470 γρ κρέμα γάλακτος φυτική,80 γρ ζάχαρη και 1 βανίλια!   

 Και αρχίζουμε  Συναρμολόγηση: 

Βουτάμε τα Σαβαγιάρ στο πολτό φράουλας και βάζουμε μια σειρά στο πυρέξ! 

Βάζουμε πάνω την κρέμα! 

Ξανά Σαβαγιάρ! 

Και τελειώνουμε με κρέμα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Τρίτη 3 Ιουνίου 2025

Απίθανη κερασόπιτα με 4 υλικά!!!

Απίθανη κερασόπιτα με 4 υλικά!!!

 Σας έφτιαξα μια πολύ εύκολη κερασόπιτα πολύ ελαφριά και μόνο με την γλύκα απο τα κεράσια!!!

 Υλικά
-1κιλό κεράσια κομμένα στην μέση και χωρίς κουκούτσια
-400ml κρέμα γάλακτος έτοιμη σαντιγί
-1 φύλλο σφολιάτας
  για το στόλισμα
-λίγα κεράσια
-50gr ζάχαρη άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=65aaWYjsmg8
 

Σοκολατογλυκό με Γιαούρτι !!!


 Δεν έχει Ζάχαρη, δεν έχει περιττές Θερμίδες και είναι ένα Απολαυστικό Γιαουρτογλυκό Σοκολάτας Ονειρικό!!

Ένα Εκπληκτικό Γιαουρτογλυκό Σοκολάτας τόσο ελαφρύ, τόσο Δροσερό και σχεδόν με ελάχιστες Θερμίδες, καθόλου Ζάχαρη και γίνετε Ανάρπαστο ειλικρινά. Οι λάτρεις της Σοκολάτας και όχι μόνο θα το λατρέψουν - Φάτε Άφοβα δεν παχαίνει!!!

Σοκολατογλυκό  με Γιαούρτι !!!

Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Digestive χωρίς Ζάχαρη
80 γρ Λάδι καρύδας λιωμένο
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι

Για την Σοκολατένια Κρέμα
500 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι με 0%
330 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη ή με Στέβια
1 κουτ σούπας Μέλι

Για το Γλάσο (Προαιρετικά)
100 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
60 γρ Φυτικό Γάλα
10 γρ Λάδι καρύδας
1 κουτ γλυκού Μέλι

Για Διακόσμηση
Φρέσκα φρούτα Εποχής

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=AdUPem78FlA

Κυριακή 1 Ιουνίου 2025

Kinder Bueno, cheesecake είναι το απόλυτο γλυκό για σένα!!!

Αν αγαπάς το Kinder Bueno, αυτό το cheesecake είναι το απόλυτο γλυκό για σένα! Δες πώς να φτιάξεις εύκολα ένα εντυπωσιακό και βελούδινο Kinder Bueno cheesecake με λίγα υλικά!!!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. μπισκότα digestive, αλεσμένα
125 γρ. λιωμένο βούτυρο
500 γρ. τυρί κρέμα
80 γρ. ζάχαρη άχνη
300 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού
200 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
100 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού
2 kinder bueno για διακόσμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε τα digestive με το λιωμένο βούτυρο, τα απλώνουμε σε ένα τσέρκι 20 εκ. και το βάζουμε στο ψυγείο για 10′.

Χτυπάμε την κρέμα τυρί με την άχνη για 30".

Προσθέτουμε 300 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού  και ανακατεύουμε για 30″.

Ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 45".

Απλώνουμε το μείγμα της κρέμας πάνω από το μπισκότο και γαρνίρουμε με 100 γρ. Κρέμα Πραλίνα Φουντουκιού

Σπάμε τα 2 kinder bueno για διακόσμηση και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dZAgr69VLUY
 

Τρίτη 27 Μαΐου 2025

Εύκολο cheesecake κεράσι αλλιώς!!!


Εύκολο cheesecake κεράσι αλλιώς!!! Ελάτε να φτιάξουμε ένα ανάποδο cheesecake εξίσου νόστιμο και εύκολο!!!

 Υλικά
 για την βάση
-250gr μπισκότα digestive
-90gr βούτυρο
-500gr μαρμελάδα κεράσι
 για την κρέμα
-400gr τυρί κρέμα
-100gr ζάχαρη άχνη
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρα
 για το στόλισμα
-τρούφα σοκολάτας
-φρέσκα κεράσια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=9Aq2Tfuvmwo
 

Τρίτη 20 Μαΐου 2025

Πάστα Φράουλα ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, πανάλαφρη !!!


 

Δεν είναι γλυκό… είναι ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ χωρίς τύψεις!Πάστα Φράουλα ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, πανάλαφρη, αρωματική και απλά… ΑΠΟΛΑΥΣΗ! 🍓✨

🏅Πάστες Σοκ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ με Λίγα λιπαρά😋Δεν Υπάρχει πιο υγιεινή Πάστα Από αυτήν!!!Οι πιο ΥΓΙΕΙΝΕΣ Πάστες που έχετε δοκιμάσει!
ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, με λιγότερα λιπαρά και απίστευτη γεύση! Αν θέλεις ένα γλυκό που δεν σε βαραίνει, αλλά σε γεμίζει απόλαυση, αυτή η πάστα είναι για σένα! 😋
Ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, για διαβητικούς ή απλά για όσους αγαπούν τα ελαφριά και νόστιμα γλυκά!

✨ Δοκίμασέ την και θα με θυμηθείς!

Υλικά
🔪1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 2%
🔪6 φύλλα ζελατίνης
🔪150 γρ. ζεστό νερό
🔪400 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
🔪300 γρ. μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
---
🔪150 γρ. φρέσκιες φράουλες (6-7 φράουλες)
🔪200 γρ. μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ClFz4l8tERU

.




 

Δευτέρα 5 Μαΐου 2025

Cheesecake Στρατσιατέλα με Μαρμελάδα Πορτοκάλι !!!

Θέλετε το Απόλυτο ανοιξιάτικο Γλυκό;; Αν ναι τότε αυτή η συνταγή είναι αυτό που ζητάτε!!!Cheesecake Στρατσιατέλα με Μαρμελάδα Πορτοκάλι, μια Θεϊκή Απόλαυση απερίγραπτης Γεύσης και Αρωμάτων που πραγματικά δεν θα μπορείτε να Σταματήστε, Ανάλαφρο δεν σε μπουχτίζει, πανεύκολο και τόσο μα τόσο Ανοιξιάτικο!!!

Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Digestive
112 γρ Βούτυρο λιωμένο

Για την Κρέμα
600 γρ Τυρί Κρέμα
100 γρ Ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες ή 3-4 Σταγόνες Βανίλια
200 γρ Κρέμα Γάλακτος
100 γρ Φλούδες Σοκολάτας

Για Επικάλυψη
150 γρ Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UCfvxCfikKM
 

Τρίτη 29 Απριλίου 2025

Κορμός Ταψιού με Φιστίκι!!!Το Γλυκό που θα Τρελάνει Όλους!!!

Το Γλυκό που θα Τρελάνει Όλους: Κορμός Ταψιού με Φιστίκι!!!
Ανακάλυψε την πιο εύκολη και δροσερή συνταγή για Κορμό Ταψιού με Φιστίκι! Ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε λίγα λεπτά, ιδανικό για το καλοκαίρι και κάθε γιορτή. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις τον τέλειο κορμό με τραγανά φιστίκια και απογείωσε το τραπέζι σου!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. πτι-μπερ
40 γρ. αλεσμένα φιστίκια Αιγίνης
120 γρ. Πραλίνα Φιστίκι ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ
100 γρ. λιωμένη λευκή σοκολάτα
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
200 γρ. φυτική σαντιγί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα με τα φιστίκια Αιγίνης..

Σε άλλο μπολ προσθέτουμε την Πραλίνα Φιστίκι, τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Αδειάζουμε το μείγμα μέσα στα μπισκότα και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα σε ταψί 20 εκ. στρωμένο με μεμβράνη, καλύπτουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Γαρνίρουμε με σαντιγύ, πραλίνα Φιστίκι και φιστίκια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=cTdyHKkNcCA





 

Σάββατο 26 Απριλίου 2025

Αυθεντικό Μιλφέιγ Ζαχαροπλαστείου στο Σπίτι! | Γλυκό που Λιώνει στο Στόμα!!!

Αυθεντικό Μιλφέιγ Ζαχαροπλαστείου στο Σπίτι! | Γλυκό που Λιώνει στο Στόμα!!!

Ανακάλυψε πώς να φτιάξεις το πιο τραγανό και απολαυστικό μιλφέιγ στο σπίτι, με απλά υλικά και εύκολα βήματα! Αυτή η συνταγή για μιλφέιγ με σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι ιδανική για κάθε περίσταση – από καθημερινό γλυκό μέχρι γιορτινό τραπέζι. Δες το βίντεο και μάθε τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα, σαν από ζαχαροπλαστείο!

ΥΛΙΚΑ
500 ml γάλα
45 γρ. κορν φλάουρ
100 γρ. ζάχαρη
2 αυγά, μεσαία
50 γρ. βούτυρο
2 βανιλίνες
250 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
ζάχαρη άχνη
1 πακέτο σφολιατίνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να βράσει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τις βανιλίνες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Αδειάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τελείως.

Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 1′ ή μέχρι να αφρατέψει τελείως.

Γεμίζουμε τα μπολάκια με στρώσεις από τριμμένα σφολιατίνια και κρέμα εναλλάξ, φροντίζοντας η τελευταία στρώση να είναι με σφολιατίνια.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=cECTpWR84y4
 

Τετάρτη 16 Απριλίου 2025

Γιαουρτογλυκό με μπισκότα......!!!!!


Γιαουρτογλυκό με μπισκότα......!!!!!Εύκολο ,  γρήγορο, δροσιστικό και με λίγα υλικά!!!

Υλικά
1 κιλό γιαούρτι 2%
1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
2 πακέτα μπισκότα πτιμπερ
500 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας 

.


Εκτέλεση
Σε βαθύ μπολ ανακατεύω το γιαούρτι με το ζαχάρουχο να ομογενοποιηθούν και σπάω μέσα στο μείγμα τα μπισκότα ( το δεύτερο πακέτο δεν  θα το χρησιμοποιησω όλο , περίπου τα 3/4)

.


Ανακατεύω καλά με μια μαριζ και απλώνω το μείγμα σε ένα κλασικό πυρέξ.
Αφήνω να παγώσει για 2 ώρες και απλώνω και τη μαρμελάδα.
Καλή απόλαυση!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Τζέλα Αντωνοπούλου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Κυριακή 13 Απριλίου 2025

Λεμονένιο Μιλφέιγ με Βελούδινη κρέμα Λεμόνι 🍋


 Θέλετε το Ωραιότερο και πιο Δροσερό Γλυκό... Ιδού Λοιπόν!!
Λεμονένιο Μιλφέιγ με Βελούδινη κρέμα Λεμόνι 🍋 που σίγουρα θα κάνει Θραύση στο Πασχαλινό Τραπέζι σας οικονομικό, πάρα πολύ γρήγορο, εγγυημένη Συνταγή!!!


Λεμονένιο Πασχαλινό Μιλφέιγ

Για την Βελούδινη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
700 γρ Γάλα πλήρες
320 γρ Κρέμα γάλακτος 35%
3 Βανίλιες
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
5 Αυγά μεσαία
250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ Κορν Φλαουρ
50 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
200 γρ Κρέμα Σαντιγί
Κρέμα Λεμονιού όση ποσότητα Θέλετε     
2 Πακέτα Μπισκότα Cream Cracker

Για Διακόσμηση
150 γρ Κρέμα Σαντιγί
Κρέμα Λεμονιού

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZU-G4VO2B_E

Δευτέρα 7 Απριλίου 2025

Τσιζκεικ ατομικά Θεϊκά !!!


 

Τσιζκεικ ατομικά Θεϊκά !!!....

 ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

150 γρ. μπισκότα Digestive τα χτύπησα στο μούλτι και τα ανακάτεψα με 60 γρ.βούτυρο (ανάλατο)λιωμένο.

Μοίρασα σε 12 φορμάκια που είχα βάλει χαρτάκια και πίεσα καλά το μείγμα. 

Χτύπησα στο μίξερ 300 γρ. τυρί κρέμα να αφρατέψει με 100γρ. ζάχαρη  και μετά ένα ένα πρόσθεσα  2 μεγάλα αβγά.


Πρόσθεσα 2 βανίλιες,1κ.σ.χυμό λεμόνι και μιάμιση κ.σ.αλεύρι γ.ο.χ. 

Τέλος 185γρ.κρ.γάλακτος και τα χτύπησα όλα μαζί. 

Μοίρασα την κρέμα στα φορμάκια κι έψησα στους 160β.αέρα για 15 λεπτά. 

Αφού ψήθηκαν τα έβαλα να κρυώσουν στο ψυγείο και για γαρνίρισμα τη μαρμελάδα μου βερίκοκο και φρούτα..

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Ελινα Σκλαβου-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!