Σοκολατάκια με 2 Υλικά: Η Πιο Εύκολη & Υγιεινή Συνταγή...!!! ✨

.

.

Μια εξαιρετική συνταγή για σοκολατάκια με 2 υλικά που θα γίνει η αγαπημένη σας καλοκαιρινή συνήθεια. Ένα πανεύκολο, δροσερό και απόλυτα υγιεινό γλύκισμα ψυγείου που ετοιμάζεται express χωρίς φούρνο, συνδυάζει ιδανικά τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων με την πλούσια υφή και προσφέρει μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία!

Υλικά

• 500 γρ. σταφύλια (χωρίς κουκούτσι) 
• 200 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)
• Η εκτέλεση σε βίντεο από κάτω 
• 
   Δημιουργός Παναγιώτης Παπαδάκης .

Δείτε τη Συνταγή

🍫 Λαχταριστές Τρούφες Τιραμισού Express σε 10 Λεπτά...!!! ☕✨

 

Το μεγάλο μυστικό της επιτυχίας κρύβεται στο τέλειο «πάντρεμα» της σκόνης των σαβουαγιάρ με το μείγμα του στιγμιαίου καφέ. Αντί να βουτάμε τα μπισκότα, τα αλέθουμε και τα ποτίζουμε ομοιόμορφα με τον δυνατό καφέ καπουτσίνο, επιτρέποντας στη ζάχαρη άχνη και στο τυρί κρέμα να δημιουργήσουν μια βελούδινη, πλούσια ζύμη . Το έξυπνο κόλπο με το κούνημα του σκεύους βοηθά τις τρούφες να καλυφθούν ομοιόμορφα με το κακάο χωρίς να χάσουν το σχήμα τους , χαρίζοντας ένα συγκλονιστικό, δροσερό γλυκάκι express που λιώνει στο στόμα και κλέβει τις εντυπώσεις!

Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ (200 γρ.) 
• 1 κουτί τυρί κρέμα (200 γρ.) [
• 1 φακελάκι στιγμιαίος καφές καπουτσίνο (σκόνη)
• 3 κ.γ. στιγμιαίος καφές (τύπου Νεσκαφέ) 
• 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 
• Σχεδόν 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό 
• Κακάο σε σκόνη (για το τύλιγμα) 

Εκτέλεση

Βήμα 1: Βάζουμε τα μπισκότα σαβουαγιάρ στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν εντελώς σκόνη .

Βήμα 2: Σε ένα φλιτζάνι με το χλιαρό νερό ρίχνουμε το φακελάκι του καπουτσίνο και τις 3 κουταλιές Νεσκαφέ, ανακατεύοντας καλά μέχρι να διαλυθούν τελείως . Περιχύνουμε με τον καφέ τα αλεσμένα μπισκότα .

Βήμα 3: Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα . Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με ένα κουτάλι ή με τα χέρια μας μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε μια μαλακή, ομοιογενή ζύμη .

Βήμα 4: Παίρνουμε μικρές δόσεις από το μείγμα και πλάθουμε ομοιόμορφες μπαλίτσες . Σε ένα σκεύος (μπολ ή ταπεράκι) στρώνουμε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας, τοποθετούμε μέσα τις μπαλίτσες και κοσκινίζουμε από πάνω μπόλικο κακάο με μια σίτα .

Βήμα 5: Κουνάμε το σκεύος δεξιά και αριστερά με απαλές, κυκλικές κινήσεις, ώστε οι τρούφες να ρολάρουν και να καλυφθούν τέλεια από όλες τις πλευρές με το κακάο.. Τις τοποθετούμε σε μικρά χαρτάκια ζαχαροπλαστικής, τις βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά και σερβίρουμε !

Η συνταγή είναι της κ. Γωγώς Σαμίου από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ !

Δείτε τη Συνταγή

🍫 Σοκολατάκια με Oreo! 🍫

Τα πιο εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα σπιτικά σοκολατάκια με μπισκότα Oreo και κρεμώδες τυρί Φιλαδέλφεια! Ένα φανταστικό γλυκό κέρασμα με ελάχιστα υλικά, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι σε κάθε περίσταση.

Υλικά:
3 πακέτα μπισκότα Oreo
1 πακέτο τυρί φιλαδέλφεια (200 γρ.)
Καρύδια τριμμένα (προαιρετικά)
Κουβερτούρα σοκολάτα για επικάλυψη
(Προαιρετικά: λίγη τρούφα για το πασπάλισμα)

Εκτέλεση:
Βήμα 1: Τρίβω στο multi τα μπισκότα. Προσθέτω το τυρί Φιλαδέλφεια, τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύω πολύ καλά το μίγμα.

Βήμα 2: Πλάθω σε μπαλάκια ( έφτιαξα και μακρόστενα) και τα βάζω στο ψυγείο μια ώρα περίπου να σφίξουν.

Βήμα 3: Όταν τα βγάλω έχω λιώσει κουβερτούρα, τα βουτάω μέσα ένα ένα, βάζω από πάνω λίγη τρούφα, τα τοποθετώ σε λαδόκολλα και τα ξαναβάζω στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά! Έτοιμα και πάρα πολύ νόστιμα!

Συνταγή από την κ. Λένα Χριστοπούλου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

---

Δείτε τη Συνταγή

🍊 Σπιτικά Σοκολατάκια με Σιροπιασμένες Φλούδες Πορτοκαλιού και Φουντούκια!

Πόσες φορές στύβετε πορτοκάλια και πετάτε τις φλούδες; Αυτή η συνταγή είναι ο τέλειος τρόπος για να κάνετε την πιο νόστιμη ανακύκλωση στην κουζίνα σας. Μεταμορφώνουμε τις απλές φλούδες πορτοκαλιού στα πιο κομψά και εθιστικά σοκολατάκια. Ο συνδυασμός του σιροπιασμένου εσπεριδοειδούς με την πλούσια σοκολάτα και το τραγανό φουντούκι είναι απλά ακαταμάχητος. Πάμε να τα φτιάξουμε!

Υλικά:

• Φλούδες από 2-3 μεγάλα πορτοκάλια
• 430 γρ. νερό
• 280 γρ. ζάχαρη καστανή
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 2 κ.σ. ηλιέλαιο (προαιρετικά, για έξτρα γυαλάδα)
• 20 γρ. φουντούκια (ψημένα και σπασμένα)
• .
  
  
   

Εκτέλεση Βήμα-Βήμα:

1. Η προετοιμασία: Καθαρίζουμε καλά τις φλούδες από τα πορτοκάλια και κόβουμε την κάθε φλούδα σε 4 μακρόστενες λωριδίτσες.
2. Το ξεπίκρισμα: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σκέτο νερό να βράσει και ρίχνουμε μέσα τις φλούδες. Τις βράζουμε για 20 λεπτά για να φύγει η πικρίλα, τις βγάζουμε, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε για λίγο στην άκρη.
3. Το σιρόπιασμα: Βάζουμε στην κατσαρόλα καθαρό νερό (430 γρ.) μαζί με την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και, μόλις πάρει βράση το σιρόπι, ρίχνουμε μέσα τις φλούδες. Βράζουμε για 10 λεπτά.
4. Το στέγνωμα: Στραγγίζουμε τις φλούδες και τις απλώνουμε τη μία δίπλα στην άκρη για να κρυώσουν. Tip: Το σιρόπι που περίσσεψε δεν το πετάμε, το φυλάμε στο ψυγείο για να σιροπιάσουμε παντεσπάνια ή κέικ!
5. .
   
   
    
6. Η σοκολάτα: Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί ή σε πολύ χαμηλή φωτιά. Στο τέλος προσθέτουμε το ηλιέλαιο, τα σπασμένα φουντούκια και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
7. Το πάγωμα: Βουτάμε μία-μία τις σιροπιασμένες φλούδες μέσα στη σοκολάτα, τις βγάζουμε με ένα πιρούνι και τις απλώνουμε πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά η σοκολάτα και σερβίρουμε!
8.   (Συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη από τη Λένα Χριστοπούλου)

---

Δείτε τη Συνταγή

🍫 Εύκολα Σοκολατάκια Ferrero Rocher χωρίς Ζάχαρη και με Μυστικό Υλικό!

🍫 Εύκολα Σοκολατάκια Ferrero Rocher χωρίς Ζάχαρη και με Μυστικό Υλικό!

Ποιος είπε ότι η σοκολάτα και η υγιεινή διατροφή δεν πάνε μαζί; Αυτά τα σπιτικά σοκολατάκια Ferrero Rocher είναι πανεύκολα, πλούσια σε γεύση και δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη! Το μεγάλο μυστικό για την τέλεια, κρεμώδη υφή τους είναι το cottage cheese, το οποίο συνδυάζεται μαγικά με το κακάο και το αλεύρι αμυγδάλου. Στο κέντρο κρύβουν ένα ολόκληρο ψημένο φουντούκι που κάνει το απαραίτητο «κράτς»!

Υλικά:

• 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
• 23 γρ. κακάο
• 1,5 κ.σ. μέλι
• 1 βανιλίνη
• 225 γρ. Flair cottage cheese ΦΑΓΕ
• 200 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
• 20 γρ. αλεσμένα φουντούκια (ψημένα)
• Λίγα ολόκληρα φουντούκια (ψημένα, για το γεμίσμα)
• 👇 Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής εδώ: 
•  
  
  
  

Δημιουργός Συνταγής: Dimitris Michailidis.

 

Δείτε τη Συνταγή

🥥 Χιονούλες Τρουφάκια με Ινδοκάρυδο - Πανεύκολα με Μόνο 3 Υλικά!

🥥 Χιονούλες Τρουφάκια με Ινδοκάρυδο - Πανεύκολα με Μόνο 3 Υλικά!

Περιγραφή:
Τα πιο γρήγορα, οικονομικά και λαχταριστά τρουφάκια με ινδοκάρυδο που έχετε φτιάξει ποτέ! Χρειάζονται μόνο 3 απλά υλικά, ελάχιστα λεπτά από τον χρόνο σας και καθόλου ψήσιμο ή μίξερ. Αυτές οι μικρές «χιονούλες» έχουν πλούσια, βελούδινη υφή χάρη στο ζαχαρούχο γάλα και ένα υπέροχο, καλοκαιρινό άρωμα βανίλιας. Είναι το τέλειο, δροσερό κέρασμα για κάθε περίσταση που θα ξετρελάνει τους πάντες!

Υλικά:

• 1 κουτί Γάλα ζαχαρούχο
• 2 Βανιλίνες
• 300 γρ. περίπου Ινδοκάρυδο (τριμμένο) + επιπλέον για το ρολάρισμα

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα, προσθέτουμε τις δύο βανιλίνες και ανακατεύουμε καλά.
2. Αρχίζουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά το τριμμένο ινδοκάρυδο, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να σφίξει και να έχουμε μια ζύμη που πλάθεται εύκολα στα χέρια.
3. Παίρνουμε μικρές ποσότητες από τη ζύμη και πλάθουμε ομοιόμορφα μπαλάκια.
4. Ρολάρουμε το κάθε τρουφάκι μέσα σε ένα πιάτο με επιπλέον ινδοκάρυδο, ώστε να καλυφθεί καλά παντού.
5. Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε μια πιατέλα και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά πριν σερβίρουμε.

Συνταγή από: Sophia Gazi – Δημοσίευση στην ομάδα: ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

 

Δείτε τη Συνταγή