Μυστικά για Ζουμερά & Αφράτα Μπιφτέκια Κοτόπουλο στο Air Fryer !!!

Μυστικά για Ζουμερά & Αφράτα Μπιφτέκια Κοτόπουλο στο Air Fryer | Εύκολη & Υγιεινή Συνταγή

📌 Υλικά:
✔️ 450 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 
✔️ 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 
✔️ 1 ντομάτα στον τρίφτη 
✔️ 3 - 4 κλωναράκια μαιντάνο 
✔️ 1 αυγό
✔️ 150 γρ. μπαγιάτικο ψωμί
✔️ ίσως χρειαστεί λίγη φρυγανιά, αν το μίγμα ειναι υγρό 
✔️ αλάτι - μαύρο πιπέρι 
✔️ ρίγανη
✔️ 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 
✔️ 1 κ.σ. λευκό ξύδι
✔️ ελαιόλαδο 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=wcRNffclMTw
 

Δείτε τη Συνταγή

Πώς να φτιάξεις Κοντοσούβλι Κοτόπουλο στο σπίτι Εύκολα και Γρήγορα!!!

Πώς να φτιάξεις Κοντοσούβλι Κοτόπουλο στο σπίτι Εύκολα και Γρήγορα!!!

Φτιάξε εύκολο και ζουμερό κοντοσούβλι κοτόπουλο στο σπίτι με λίγα υλικά και απλά βήματα! Μια γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για σπιτικό κοντοσούβλι, ιδανική για τον φούρνο ή τα κάρβουνα, που θα εντυπωσιάσει οικογένεια και φίλους. Δες το βίντεο και μάθε όλα τα μυστικά για τέλειο κοτόπουλο κοντοσούβλι κάθε φορά!

1,5-2 κιλά φιλέτο κοτόπουλο, μπούτι
ελαιόλαδο
3 κ.σ. πάπρικα
1,5 κ.σ. αλάτι
1,5 κ.γ. μαυροπίπερο
2 κ.σ. σκόνη σκόρδο
2 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. μουστάρδα

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί, σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα.

Περνάμε από μία σιδερένια βέργα τη μία άκρη του φιλέτου και στη συνέχει την άλλη.

Ολοκληρώνουμε με όλα τα κομμάτια και τα βάζουμε πάνω σε μια σχάρα μέσα σε ένα ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 50'

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=193QJIRC_YQ

 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξτε Ζουμερό Φιλέτο Κοτόπουλο στο Σπίτι – Καλύτερο κι από Ψησταριά!!!

Πώς να Φτιάξεις Ζουμερό Φιλέτο Κοτόπουλο στο Σπίτι – Καλύτερο κι από Ψησταριά (ΧΩΡΙΣ ΚΑΡΒΟΥΝΑ)!!!


Μάθε πώς να φτιάξεις το πιο ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο σπίτι, εύκολα και γρήγορα, χωρίς κάρβουνα! Με αυτή τη συνταγή και τα σωστά μυστικά, το κοτόπουλο σου θα βγει τρυφερό και γεμάτο γεύση κάθε φορά. Ιδανικό για γρήγορο γεύμα, δίαιτα ή healthy συνταγές στο σπίτι!

1 φιλέτο κοτόπουλο, στήθος
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
αλάτι
πιπέρι
γλυκιά πάπρικα
σκόνη σκόρδο
θυμάρι
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Χαράζουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε με όλα τα υλικά.

Ψήνουμε στο Air Fryer στους 180 για περίπου 20'.

Μόλις το βγάλουμε, το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή ότι μυρωδικό θέλουμε.

H Εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=G6FVRRvK16c

 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερό σνίτσελ με χρυσαφένια κρούστα και μυστικό πανάρισμα !!!

Αυτό είναι το πιο τραγανό σνίτσελ κοτόπουλο όπως το κάνουν στις καλύτερες ταβέρνες! Μάθε πώς να φτιάξεις ζουμερό σνίτσελ με χρυσαφένια κρούστα και μυστικό πανάρισμα που κάνει "κρακ" σε κάθε μπουκιά!!!


Αυτό είναι το πιο τραγανό σνίτσελ κοτόπουλο όπως το κάνουν στις καλύτερες ταβέρνες! Μάθε πώς να φτιάξεις ζουμερό σνίτσελ με χρυσαφένια κρούστα και μυστικό πανάρισμα που κάνει "κρακ" σε κάθε μπουκιά. Ιδανική συνταγή για μεσημεριανό ή κυριακάτικο τραπέζι, με απλά υλικά και εγγυημένο αποτέλεσμα.

φιλέτο κοτόπουλο
αυγά
αλεύρι γ.ο.χ.
φρυγανιά
αλάτι
πιπέρι
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Κόβουμε ένα φιλέτο κοτόπουλο στη μέση και το χτυπάμε με έναν πλάστη να ανοίξει.

Αλατοπιπερώνουμε, το βουτάμε σε ένα μπολ με αλεύρι, έπειτα σε ένα μπολ με χτυπημένα αυγά και τέλος στη φρυγανιά.

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία ακόμα μία φορά.

Τηγανίζουμε στους 165 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=MOjcWJ-c9UU
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα όνειρο !!!

 .

Σημερινό ...Κοτόπουλο με φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα...Ενα φαγητό που αξίζει να το φτιάξετε ...Πεντανόστιμο ..Πανεύκολο .. όνειρο !!!

Συστατικά
  
    1 κοτόπουλο ελευθέρας σε 8 κομμάτια
    1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα
    1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
    4 πομοντόρια ξεφλουδισμένα
    1 μεγάλη ντομάτα ξεφλουδισμένη σπασμένη με το χέρι
    1 φλιτζάνι ντοματίνια
    1 κουταλάκι κουρκουμά
    λίγο κανέλα
    λίγο κύμινο
    ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

.

.

.

Εκτέλεση
 

    Σε μία μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κοτόπουλο καλά
    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε να μαραθεί, στην συνέχεια όλες τις ντομάτες και σοτάρουμε για αρκετή ώρα
    Προσθέτουμε τα φασολάκια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα , τα μπαχαρικά και ζεστό νερό μέχρι σχεδόν να σκεπαστεί το φαγητό.

.    Καπάκι, χαμηλώνουμε λίγο την φωτιά και μαγειρεύουμε για 50 λεπτά , ελέγχουμε και κουνάμε την κατσαρόλα σταδιακά
    Αφαιρούμε το καπάκι , αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για ακόμη 10 λεπτά να μείνει το φαγητό με την σάλτσα του κουνώντας την κατσαρόλα
    Πριν σερβίρουμε λίγο φρέσκο ελαιόλαδο από πάνω .

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

via  Τρύπιο σουρωτήρι .

 

Δείτε τη Συνταγή

Φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο ...Φαγητό όνειρο !!!!

 

Σημερινό ... Πολύ νόστιμες φτερούγες με πατάτες στον φούρνο ... Γίνεται πεντανόστιμο, είναι και οικονομικό κ εύκολο κ γρήγορο !!!

Εβαλα τις φτερούγες -αφού τις έπλυνα κι ας λένε να μην πλένουμε το κοτόπουλο εγώ χρόνια το πλένω με γάντια πάντα .

Τις έριξα στο ταψάκι αφού στραγγίξανε .

Εκοψα 4 πατάτες πιο μικρές ς από κυδωνάτες να  ψηθούν ομοιόμορφα γιατί οι φτερούγες ψήνονται γρήγορα .

Εριξα ,αλάτι ,πιπέρι ,κουρκουμά,πάπρικα γλυκιά ,μία τσιμπιά μπούκοβο -λίγο γιατί καίει κι αν δεν το θέλετε παραλείψτε το αλλά δίνει ωραία γεύση .. 1 λεμόνι μεγάλο τον χυμό,ελαιόλαδο κ μία κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή.

Τα ανακάτεψα καλά και πρόσθεσα μισό ποτήρι του νερού νερό .

Σκέπασα το ταψί με λαδόκολλα κ το σφράγισα με αλουμινόχαρτο .

.

Είχα ανάψει τον φούρνο στους 180 αέρα και έψησα 3 τέταρτα σκεπασμένο .

Ξεσκέπασα γύρισα το κουμπί αέρα μόνο επάνω να πάρει χρώμα και έψησα μέχρι που ροδοκοκκίνισε και έτοιμο !!! Παααάααραπολύ νόστιμο με ωραίο λαδάκι-σάλτσα  !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

 

Δείτε τη Συνταγή

Κοντοσούβλι κοτόπουλο με λαχανικά κ πατάτες baby !!!

.

Ενα θαυμάσιο μεζεδάκι με  κομμάτια από κοτόπουλο mπιπεριές ψητές πεντανόστιμες ,κ μελωμένες πατάτες baby !!!

Για τη μαρινάδα
2 σκ. σκόρδο
80 γρ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ρίγανη
70 γρ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
12 γρ. αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Για το κοντοσούβλι
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά 
1 κόκκινη πιπεριά

1κιλό  φιλέτο μπούτι κοτόπουλου μπορούμε κ με στήθος 
150 γρ. νερό

Κοντοσούβλι
Τοποθετούμε το μπούτι κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια κ τα μεταφέρουμε στο μπολ με τη μαρινάδα, και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Προαιρετικά, καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220-240°C στον αέρα.
Καρφώνουμε εναλλάξ σε ανοξείδωτες σούβλες τα κομμάτια από το μπούτι, τις πιπεριές , αφήνοντας ένα μικρό κενό ανάμεσά τους για να ψηθούν πιο σωστά.
Τοποθετούμε μια σχάρα σε ένα ταψί και ακουμπάμε πάνω τις σούβλες.
Απλώνουμε με ένα κουτάλι όλη τη μαρινάδα -που περίσσεψε στο μπολ- στις σούβλες.
Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ρίχνουμε μέσα στο ταψί το νερό.
Ψήνουμε στον φούρνο για 20-25 λεπτά και ανά διαστήματα γυρνάμε τις σούβλες για να ψηθούν καλά από όλες τις μεριές.
Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη.

Πιπεριές εγώ έβαλα εδώ Φλωρίνης κ πράσινες κέρατο .

Πατάτες baby στον φούρνο 
1 κιλό πατάτες μικρές  baby με τη φλούδα τους
Λίγο ελαιόλαδο
1 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ γλυκού μέλι

1 κ.σ.πάπρικα γλυκιά
2 λεμόνια (χυμός)
2 φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών
Αλάτι πιπέρι

.

 

Εκτέλεση 
Βουτάμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μείνουν για 5 λεπτά να μαλακώσει να φύγουν τα χώματα .
Με ένα βουρτσάκι τρίβουμε εξωτερικά τη φλούδα της πατάτας να καθαρίσουν.
Πλένουμε ξανά τις πατάτες.
Τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να τις καλύψει.
Βράζουμε για 10΄ από την ώρα που θα πάρει βράση το νερό.
Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μικρό πυρίμαχο σκεύος για να τις φτιάξουμε .
Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι, την πάπρικα, το χυμό λεμονιού, το νερό και το αλάτι και το πιπέρι.
Τα χτυπάμε να γίνουν κρέμα και περιχύνουμε τις πατάτες στο ταψί.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C στην μεσαία σχάρα για 30΄, έως ότου μελώσουν οι πατάτες, ρουφήξουν όλα τα υγρά του ταψιού και μείνουν σχεδόν στεγνές με λίγο λαδάκι.

Τα ψήνω στον αέρα 180 βαθμούς κι ετσι τα βάζω όλα τα ταψάκια μαζί και ψήνονται ..κ κοτόπουλο με  πιπεριές κ πατάτες ..το κάθε ένα στο ταψάκι του και δεν θέλει το φαγητό λάδια στο πιάτο το θέλουμε στεγνό . 

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με πατάτες μαριναρισμένο στον φούρνο !!!

Αγαπημένο φαγητό πολλών !!! Κοτόπουλο με πατάτες μαριναρισμένο στον φούρνο !!!

 ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Μαρινάδα

Έβαλα 3 κόκκους Μπαχαρι, λίγο κάρυ, λίγο κουρκουμα, αλάτι πιπέρι , ρίγανη μουστάρδα με μέλι , λαδάκι, 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και μισή πιπεριά πράσινη ...

Βάζω πρώτα τις πατάτες μόνες τους κάνα μισάωρο με ελάχιστο νεράκι και τη μισή μαριναδα και μετά προσθέτω και το κοτόπουλο -σε κομμάτια-που έχω μαριναρει, από πάνω.

Ψήνω με καπάκι στους 180 αλλά 40 λεπτά και μετά αφαιρώ το καπάκι και αφήνω να πάρει καλό χρώμα στους 200 (σχεδόν μισή ώρα ακόμη)

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Δέσποινα Μπο-Μαγειροπαρέα!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με πατάτες φούρνου !!!

Ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς !!!

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μαρινάδα

Έβαλα 3 κόκκους Μπαχαρι, λίγο κάρυ, λίγο κουρκουμα, αλάτι πιπέρι , ρίγανη μουστάρδα με μέλι , λαδάκι, 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και μισή πιπεριά πράσινη ... 

Βάζω πρώτα τις πατάτες μόνες τους κάνα μισάωρο με ελάχιστο νεράκι και τη μισή μαριναδα και μετά προσθέτω και το κοτόπουλο -σε κομμάτια-που έχω μαριναρει, από πάνω. 

Ψήνω με καπάκι στους 180 αλλά 40 λεπτά και μετά αφαιρώ το καπάκι και αφήνω να πάρει καλό χρώμα στους 200 (σχεδόν μισή ώρα ακόμη)

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Δέσποινα Μπο-Μαγειροπαρέα!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η πιο εύκολη σπιτική πίτσα με λίγες θερμίδες – Θα την κάνεις κάθε βδομάδα!!!

Η πιο εύκολη σπιτική πίτσα με λίγες θερμίδες – Θα την κάνεις κάθε βδομάδα!!!

Μάθε πώς να φτιάχνεις εύκολη σπιτική πίτσα με λίγες θερμίδες, χωρίς να στερείσαι τη γεύση! 🍕 Ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή θέλουν κάτι light, αυτή η συνταγή γίνεται γρήγορα και είναι πεντανόστιμη. Ζύμη με λίγα λιπαρά και απολαυστικό αποτέλεσμα χωρίς τύψεις!

450 γρ. κιμάς κοτόπουλο
2 αυγά
45 γρ. τριμμένο τυρί light
1 κ.γ. σκόνη σκόρδο
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
σάλτσα ντομάτας
τυρί light
σαλάμι αέρος γαλοπούλας

Ανακατεύουμε τον κιμά με τα αυγά, το τυρί, τη σκόνη σκόρδο, το μείγμα μπαχαρικών το αλάτι, το πιπέρι και απλώνουμε το μείγμα σε λεπτή στρώση σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 25'.

Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5' και απλώνουμε την σάλτσα, το τυρί, τη γαλοπούλα και ψήνουμε στους 220 για ακόμα 10'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ktVYgDOuTc4
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερό Κοτόπουλο με πατάτες στο Air Fryer σε χρόνο ρεκόρ!!!

Δε χρειάζεσαι φούρνο! Ζουμερό Κοτόπουλο με πατάτες στο Air Fryer σε χρόνο ρεκόρ!!!

Φτιάξε ζουμερό κοτόπουλο με πατάτες στο Air Fryer εύκολα και γρήγορα, χωρίς πολύ λάδι και χωρίς φούρνο! Ιδανική λύση για υγιεινό καθημερινό φαγητό, έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά. Δες πώς να έχεις τραγανές πατάτες και τέλειο κοτόπουλο κάθε φορά!

3 μεγάλες πατάτες, κομμένες
1 κιλό μηρός κοτόπουλο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
θυμάρι
σκόνη σκόρδο
καπνιστή πάπρικα

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και τις βάζουμε στον πάτο του Air Fryer.

Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα, σκόνη σκόρδο, θυμάρι και το βάζουμε στο Air Fryer πάνω από τις πατάτες με την πέτσα προς τα κάτω.

Ψήνουμε στους 200 για περίπου 20', στη συνέχεια γυρνάμε από την άλλη πλευρά το κοτόπουλο και ψήνουμε για ακόμα 15'-20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=e6704Pb6FSI
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερά Κοπανάκια Κοτόπουλου στον φούρνο !!!

Ζουμερά Κοπανάκια Κοτόπουλου στον φούρνο !!!Ψήνονται στον φούρνο χωρίς κόπο, χωρίς τηγάνισμα, και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Τρυφερό κρέας μέσα, τραγανό έξω, με ελαφρώς γλυκόξινη και καπνιστή γεύση που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά:
🔸 6-8 κοπανάκια κοτόπουλου
🔸 100 γρ. γιαούρτι
🔸 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
🔸 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά
🔸 1 κ.γ. ρίγανη
🔸 1/2 κ.γ. μπούκοβο γλυκό
🔸 1 σκελίδα σκόρδο
🔸 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
🔸 αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=zQdFYvsT4bk


 

Δείτε τη Συνταγή

Δοκίμασε έτσι να φτιάξεις το Κοτόπουλο με αυτη τη σάλτσα και θα πάρεις πολλά συγχαρητήρια !!

Δοκίμασε έτσι να φτιάξεις το Κοτόπουλο  με αυτη τη σάλτσα και θα πάρεις πολλά συγχαρητήρια !!Είναι τόσο νόστιμο που θα φας και δεύτερο πιάτο!!


Υλικά
🔪9 μηρούς κοτόπουλου
🔪Αλάτι
---
🔪6 πατάτες (1200 γρ.)
🔪Αλάτι
---
🔪2 κρεμμύδια
🔪2 πράσινες πιπεριές
---
🔪2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
🔪2 κ.σ. μουστάρδα
🔪1 κ.σ. μέλι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪70 γρ. Ελαιόλαδο (7 κ.σ.)
🔪50 γρ. Χυμό λεμόνι (από 2 λεμόνια)
🔪200 γρ. Βραστό νερό (1 κούπα)
🔪1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
🔪1 κ.γ. πιπέρι
🔪1 κ.γ. κουρκουμά
🔪1 κ.γ. κόλιανδρο
🔪1 κ.γ. ρίγανη
🔪1/2 κ.γ. κύμινο
🔪1,5 κ.γ. αλάτι
---
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=azoi3RF8OgA
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με ταλιατέλες γρήγορο γεμάτο γεύση !!!

🏅Εάν Ψάχνεις Κάτι Εύκολο, Γρήγορο Γεμάτο Γεύση Αυτή η Συνταγή Με Κοτόπουλο θα γίνει η Αγαπημένη σου!
🍝 Ιδανικό για μεσημεριανό, βραδινό ή γρήγορο φαγητό μέσα στην εβδομάδα.
Το κοτόπουλο γίνεται ζουμερό, η σάλτσα απίστευτα κρεμώδης και οι ταλιατέλες… λιώνουν στο στόμα!

Υλικά
🔪250 γρ. Ζυμαρικά ταλιατελες
🔪2 λίτρα βραστό νερό
🔪Αλάτι
---
🔪1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο( 300 γρ.)
🔪Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο
--
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪1 κ.σ. βούτυρο (20 γρ.)
🔪250 γρ. Κρέμα γάλακτος light ( 1 κούπα)
🔪1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪2 κουτάλες βραστό νερό που βράζουν τα ζυμαρικά
🔪Τυρί πεκορίνο
---
🔪Τυρί πεκορίνο
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=LgrUmBA8FdI


 

Δείτε τη Συνταγή

Μπουτάκια κοτόπουλο σούβλας με πατατούλες στο φούρνο!!

Μπουτάκια κοτόπουλο σούβλας με πατατούλες στο φούρνο!!😋

 

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για 3 μπούτια κοτόπουλο έφτιαξα ένα μείγμα μπαχαρικών με 2 κ.σ.καρίνο,2 κ.σ.πάπρικα,1 κοφτή κ.σ.αλάτι,1 κ.σ.μαύρο πιπέρι,μισό κ.γ. μπαχάρι τριμμένο και λίγο πιπέρι καγιέν(προεραιτικά). 

Τα ανακατεύω καλά σ'ένα μπολ.

Λαδώνω καλά τα μπουτάκια (ελαιόλαδο) και τα πασπαλίζω με το μείγμα μπαχαρικών.

Τα περνάω από τα χοντρά τους σημεία σε 2 μεταλλικά σουβλάκια..και τα βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα να τραβήξουν τα αρώματα.

Κόβω 3 πατάτες λεπτές κυδωνάτες,τις βάζω σ' ένα βαθύ ταψί.

Ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, ρίγανη, μουστάρδα και τις ανακατεύω καλά.

Ένα ποτήρι νερό και από πάνω τοποθετώ τα μπούτια.

Ψήνω στους 170 β.αέρα,κάτω σχάρα για μία ώρα κι ένα τέταρτο περίπου γυρνώντας 1-2 φορές τα μπούτια για να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελινα Σκλαβου-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανιά κοτόπουλο που φτιάχνω όταν βιάζομαι γιατί ετοιμάζετε στο λεπτό !!!

  Μία τηγανιά κοτόπουλο που φτιάχνω όταν βιάζομαι γιατί ετοιμάζετε στο λεπτό και είναι το κάτι άλλο !!! Συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει !!!

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω στο τηγάνι ελάχιστο λαδάκι και ρίχνω τις μπουκιές φιλέτο κοτόπουλο και τις σοτάρω κουνώντας το τηγάνι μέχρι να ροδίσουν .

Ριχνω από πάνω γλυκιά πάπρικα κ λίγο αλάτι κ συνεχίζω το σοτάρισμα.

Αραιώνω σε μισό ποτήρι νερό 2 κουταλιές κοφτές σούπας μουστάρδα και το ρίχνω από πάνω .

Προσθέτω κ 1 κουταλιά μέλι ανακατεύω και σιγομαγειρεύω προσθέτοντς κ χυμό λεμονιού μέχρι να δέσει η πεντανόστμη σάλτσα -φροντίζω να έχει ζουμάκι γιατί συνήθως το συνοδεύω με ρύζι οιλάφι και τρως κ δε σταματας πεντανόστιμο !!!! Γινετε ελαφρώς γλυκόξινο ..Πραγματικά πάρα πολύ ωραίο !!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με Ρύζι σε Ένα Σκεύος: Η Συνταγή που θα Λατρέψεις!!!

Κοτόπουλο με Ρύζι σε Ένα Σκεύος: Η Συνταγή που θα Λατρέψεις!!! Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι σε ένα σκεύος, ιδανική για ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα μέσα σε 30 λεπτά! Αυτό το εύκολο φαγητό με λίγα υλικά είναι ιδανικό για την οικογένεια, προσφέροντας υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο χωρίς καμία αναστάτωση στην κουζίνα !!!

Υλικά:
2 φιλέτα κοτόπουλο
αλάτι
πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κολοκυθάκι σε κυβάκια
1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια
3 κ.σ. αρακάς
100 γρ. ρύζι parboiled
1/2 κ.γ. κουρκουμάς
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα, τα λαδώνουμε, τα ψήνουμε σε ένα σκεύος σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα και τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα λαχανικά και σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.

Προσθέτουμε το ρύζι, τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για ακόμα 1΄.

Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό και βράζουμε για περίπου 15'.

Σουρώνουμε το ρύζι, το σερβίρουμε σε ένα μπολ μαζί με το κοτόπουλο και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=B6pSQ5IkILw
 

Δείτε τη Συνταγή

Πεντανόστιμες Τραγανές Κοτομπουκιές στο Air Fryer !!!

 

Όχι πια τηγανητά! Πεντανόστιμες Τραγανές Κοτομπουκιές στο Air Fryer !!!

300 γρ. φιλετίνια κοτόπουλο
2 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόνη σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
70 γρ. δημητριακά
2 αυγά
2 κ.σ. sweet chilli sauce
2 κ.σ. σόγια σως
1 κ.σ. μέλι
1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδο

Μαρίναρε τα φιλέτα με την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βούτα τα στο αυγό, στα δημητριακά και βάλ' τα στον κάδο του air fryer.

Ψήσε στο air fryer στους 180 για 10'-15'.

Για την σως ανακάτεψε τη sweet chilli sauce, τη σόγια σως, το μέλι και τη σκόνη σκόρδο.

Βούτα τις κοτομπουκιές στη σως και απόλαυσε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=zjs4jpumxYU

Δείτε τη Συνταγή

Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για χυλοπίτες με κοτόπουλο!!!

 

Αυτή η συνταγή θα κάνει τις Χυλοπίτες με Κοτόπουλο το αγαπημένο σας φαγητό!!!

Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για χυλοπίτες με κοτόπουλο! Σε αυτό το βίντεο, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα που θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους φίλους σας.


1 κοτόπουλο, κομμένο σε 6-8 κομμάτια
1 κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
50 γρ. ελαιόλαδο
100 ml κρασί λευκό, ξηρό
1 φύλλο δάφνης
400-450 γρ. σάλτσα ντομάτας
300 γρ. νερό
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. χυλοπίτες

Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Ρίχνουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και σοτάρουμε για ακόμα 1'.

Ρίχνουμε το κρασί, αφήνουμε 2' να εξατμιστεί και προσθέτουμε τη σάλτσα και τον πελτέ ντομάτας.

Προσθέτουμε 300 ml νερό και ανακατεύουμε.

Μετριάζουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 40'-45', μέχρι να γίνει το κοτόπουλο και να δέσει η σάλτσα.

Βράζουμε τις χυλοπίτες λίγο λιγότερο από ό,τι λένε οι οδηγίες της συσκευασίας.

Τις στραγγίζουμε και τις αδειάζουμε στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε να ρουφήξουν λίγο τη σάλτσα και σερβίρουμε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=nlncujiZs4I

Δείτε τη Συνταγή

Φτερούγες στον φούρνο κ πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές !!!

Σημερινό !! Πεντανόστιμες φτερούγες με πατάτες  σε άλλο ταψάκι φούρνου διαφορετικιές που έκαναν πάταγο ,σαν τηγανιτές απίθανες !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζω σε ταψάκι τις φτερούγες και προσθέτω --Μουστάρδα ,κουρκουμά,λεμόνι,ελαιόλαδο,πάπρικα γλυκιά,πιπέρι ,αλάτι ,βάζω κ λίγη σκόνη τζίντζερ και μισό ποτήρι νερό .

Ανακατεύω πολύ καλά και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 αέρα μέχρι να ψηθούν και να πάρουν χρώμα .

.

ΠΑΤΆΤΕΣ

 Καθαρίζω κ κόβω τις πατάτες σε κομμάτια .

Τις ρίχνω σε νερό που σιγοβράζει προσθέτοντας αλάτι και 1κουτ γλυκού σόδα.

Μόλις σχεδόν βράσουν τις σουρώνω.

Βάζω στο ταψί ελαιόλαδο το βάζω στο φούρνο στους 200 να κάψει.

Αμέσως μετά  προσθέτω  τις πατάτες κ ψήνω για 20 λεπτά.

Σερβίρουμε αν θέλουμε σκέτες ή γαρνίρουμε με τυρί παρμεζάνα κ φράκο ψιλοκομμένο μαϊντανό !! 

Είναι το κάτι άλλο !!! 

gabnikolaidis 

Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !

Δείτε τη Συνταγή