Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου 2022

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Αρωματική!!!


 Γλυκά Κολοκυθόπιτα Αρωματική και Φθινοπωρινή!
Μια Άκρως Φθινοπωρινή, Αρωματική και Οικονομική Συνταγή για Γλυκιά Κολοκυθόπιτα γεμάτη Αρώματα και Γεύση που γίνετε σε χρόνο ρεκόρ με λίγα υλικά και σίγουρα θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας!!!


Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Αρωματική!!!

1 Φύλλο Σφολιάτας
440 γρ πουρέ Κολοκύθας
175ml κρέμα γάλακτος 35 %
Λίγο αλάτι
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 1/2 κουτ γλυκού κανέλα σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Τζίντζερ σκόνη
1 βανίλια
3 αυγά
100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
70 γρ Καστανή ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/_2a3bYlFQHc

Κουλουράκια πολύ νόστιμα για τον καφέ, για σνακ !!!


 Κουλουράκια πολύ νόστιμα για τον καφέ, για σνακ !!!

Συνταγή ..Για μία δόση

1κουπα βούτυρο,

1κουπα γάλα,

2ποτηρια νερού άχνη,

4 αυγά,

2βανιλες

περίπου 2 πακέτα φαριναπ.  

Ολα τα  υλικά μαζί για να φτιάξουμε μία εύπλαστη ζύμη.

Ψήνω στους 180 για 15 λεπτά περίπου200 250 περίπου.

Το βούτυρο Όλυμπος κ 250 περίπου ml το γάλα ότι γάλα θέλετε.

Δεν χρειάζεται να το ζεστάνετε. 

Από πάνω αφού τα βάλουμε στο ταψί αν θέλετε τα περνάτε με κρόκο αυγού .

Περίπου στα 40 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ  Roula kontou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Μια Ζύμη αφράτη Για ΟΛΑ Γλυκά η Αλμυρά -!!!


  Μια Ζύμη αφράτη Για ΟΛΑ Γλυκά η Αλμυρά - Εύκολη Αφράτη Ζύμη για Όλες τις Χρήσεις που Θα σας Λύσει τα Χέρια !!!

Είναι πανεύκολη και πολύ γρήγορη στην παρασκευή της και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για κάθε σας Δημιουργία Αλμυρή η γλυκιά.

ΥΛΙΚΑ
------
- Γάλα - Φρέσκο Χλιαρό 200ml
- Νερό Χλιαρό - 200ml
- Καλαμποκέλαιο - 200ml
- Ασπράδι Αβγού - απο 1 αβγό
- Μαγιά Νωπή - 50γρ (ή/ ξηρή μαγιά 18γρ)
- Ζάχαρη - 2 κουτ. γλυκού
- Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις - 900-1000γρ
- Βούτυρο Φυτικό - 80γρ

Για το Αλλείμα
--------------
- Κρόκο Αβγού - απο 1 αβγό
- Γάλα Φρέσκο - 4 κουτ. Σούπας
- Σουσάμι Προαιρετικά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/DbvCmpwEFfI

Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου 2022

Λουκουμαδάκια εξπρές χωρίς μαγιά ΜΟΝΟ με 2 υλικά!!!


Κοπιάστε για ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΑΚΙΑ ΣΤΙΓΜΗΣ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ ΜΟΝΟ ΜΕ 2 ΥΛΙΚΑ !!!

300 γρ.γιαουρτι απλό σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 κουταλάκι γεμάτο μπεικιν
μια τσιμπια αλάτι
ΑΝ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊ ΒΑΛΤΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/ve4As-Qyb4w
 

·Φτιάξτε αυτά τα τυροπιτάκια όνειρο με ζύμη μοναδική !!!




 ·Φτιάξτε αυτά τα τυροπιτάκια όνειρο με ζύμη μοναδική 😮 και σχήμα απίθανο 😍
Υλικά :
Για τη ζύμη :
120 γρ γιαούρτι στραγγιστό
60 ml νερό
50 ml ηλιέλαιο
1 ασπράδι αυγού
15 ml χυμός λεμόνι
1 κ.γ. αλάτι
20 γρ ζάχαρη
5 γρ μπέικιν πάουντερ
350 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
25 γρ βούτυρο
Για τη γέμιση :
120 γρ τυρί φέτα
20 γρ μαιντανός
100 γρ τυρί τσένταρ ή όποιο άλλο τυρί θέλετε

Δείτε τον εύκολο τρόπο εκτέλεσης εδώ...👉https://youtu.be/sCAskamirKg


 
 

Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου 2022

Προφιτερόλ ..Ενα Διαχρονικό αγαπημένο γλυκό !!!

 Προφιτερόλ Εύκολα, Οικονομικά, Πεντανόστιμα!!!
Ενα Διαχρονικό αγαπημένο γλυκό όπως είναι το προφιτερόλ στην πιο εύκολη, σοκολατένια και γρήγορη εκδοχή χωρίς αυγά, χωρίς φούρνους και ώρες αναμονής!! Φτιάξτε τα και σίγουρα θα σας λύσει τα χέρια 100%

Προφιτερόλ Εξπρές Όνειρο (20 Κυπελάκια)

1 Πακέτο Brioche ή Κρουασανάκια

Για την Κρέμα Σοκολάτας
1280 γρ Γάλα Πλήρες 3,5 %
300 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
180 γρ κορν φλαουερ
60 γρ Κακάο Σκόνη
3 βανίλιες
240 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα
1 Σφηνάκι κονιάκ (Προαιρετικά)

Για την Σαντιγί
250 γρ Φυτική Σαντιγί

Για Διακόσμηση
Έτοιμο Σιρόπι Σοκολάτας που παγώνει
 ή Γκανάζ Σοκολάτας
Κεράσια Μαρασκίνο

Εκτέλεση φωτό συνταγή από  https://youtu.be/IedcLMe2PcI
 

Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2022

Κλασσικό Κέικ Πορτοκαλιού !!!


 Κλασσικό Κέικ Πορτοκαλιού..Φτιαγμένο με αλεύρι ολικής άλεσης και διαφορετική διαχείριση
στο πορτοκάλι, το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό στη γεύση και Απειρα Υγιεινό.
Φτιαξτε το για τα παιδάκια σας στο σχολείο ή απλά για τον καφέ σας.Η γευση του? Πιό πορτοκαλένια δε γινεται!!!


ΥΛΙΚΑ
------
- Αβγά - 4 τεμ. σε θερμοκρασία δωματίου
- Καλαμποκέλαιο - 200 ml
- Ζάχαρη - 350 γρ
- Πορτοκάλια - Ολόκληρα βιολογικά
  ακέρωτα πολτοποιημένα, 2 μέτρια
- Βανίλιες - 2 Καψουλάκια
- Αλεύρι Ολικής Φαρίνα - 500 γρ
- Γιαούρτι - 200 γρ
- Αλάτι - 2 Τσιμπιές

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/6jaI2WIpZrY