Υλικά
Πατατούλες μικρού μεγέθους για να είναι ομοιόμορφες και ολόκληρες
(Χυμό από λεμόνι και πορτοκάλι,
μέλι,
μουστάρδα,
σκόρδο,
2 πιπεριές Φλωρίνης,
1 ξινόμηλο
τριμμένο, θρούμπι,
θυμάρι,
αλατοπίπερο,
λάδι.
Οδηγίες Καθαρίζουμε πλένουμε πατάτες .
Ανακατεύουμε με όλα τα υλικά μαζί και το αρνάκι
Καθόλου νερό, ψήνω σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για μια ώρα και ξεσκέπαστο για 30 λεπτά)
Συνταγή φωτό εκτέλεση από Μαρτσια Μπασιου.
