Υλικά
κολοκυθοανθοί
φέτα
πιπέρι
ελαιόλαδο
λίγο λάδι
μπόλικο δυόσμο
Για κουρκούτι
1 κουτάκι μπύρα
αλεύρι όσο πάρει να γίνει χυλός
λίγο αλάτι.
Τι κάνουμε
Πλένουμε στραγγίζουμε τους ανθούς ,
Ετοιμάζουμε την γέμιση με τα παραπάνω υλικά.
Τους γεμίζουμε όλους να είναι έτοιμοι
Ετοιμάζουμε το κουρκούτι και το αφήνουμε για 15 λεπτά να σταθεί.
Βουτάμε τους κολοκυθοανθούς στο κουρκούτι και τους τηγανίζουμε !!
Lena Kallitexnida
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
