Κεράσματα για την γιορτή του μικρού μου Δημητράκη στον παιδικό. Κορμός κατσαρόλας σε ποτηράκια !!!
Συνταγή
1λίτρο γάλα
200γρ.κουβερτούρα
8κ.σ.ζάχαρη
125γρ.βούτυρο
2κ.σ.κακάο
100γρ.άνθος αραβοσίτου
Λίγο γάλα για να διαλυθεί το άνθος και το κακάο
2 πακέτα μπισκότα πτιμπερ
1 κουτί φυτική σαντιγί,κερασάκια,τρούφα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το 1 λίτρο γάλα και αφού ζεσταθεί ρίχνουμε την κουβερτούρα,τη μαργαρίνη,τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά
Σε ένα μπολάκι διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου και το κακάο μέσα σε λίγο γάλα,το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πήξει
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα .Βάζουμε το μείγμα στα ποτηράκια και στολίζουμε.
Eleni Kalaitzidou-οι χρυσοχέρες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
