Καλαμαράκια μεγάλα γεμιστά !! Έγινε μέλι!!!!!!!!
Κάντε το!!!!!
Γέμιση:
Σοτάρω σε ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια χλωρά ρίχνω τα ψιλοκομμένα πλοκαμάκια συνεχίζω το σοτάρισμα το κίτρινο ρυζάκι τύπου BONNET 2 με 3 φλυτζανάκια, μια χούφτα σταφίδα κορινθιακή ξανθή, μια χούφτα κουκουνάρι, λίγο άνηθο ψιλοκομμένο, μια φλυτζάνα φρέσκια ντομάτα και λίγο pummaro αλάτι πιπέρι και βράζω ελάχιστα!!
Σάλτσα :
Σοτάρω ένα κρεμμυδάκι χλωρό ρίχνω μια φλιτζάνα φρέσκια ντομάτα λίγο άνηθο λίγο νεράκι αλάτι πιπέρι και βράζω ελάχιστα!!!
Γεμίζω τα καλαμαράκια τα βάζω σε ταψάκι κλείνω κάθε ένα με οδοντογλυφίδα και τριγύρω σκορπώ την γέμιση που περίσσεψε επάνω την σαλτσούλα και ζεστό νεράκι!!
Ψήνω στους 150 με 160 αερόθερμο!!
Έγινε μέλι!!!!!!!!
Κάντε το!!!!
Συνταγή φωτό από Μαιρη Καπνιση ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
