Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2019

Πολίτικη σαλάτα !!!


ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ♥️

ΥΛΙΚΑ
1/2 μικρο λάχανο
2 καρότα
1 ψημένη πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη ωμή πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
10 κλαράκια σέλινο
Ξύδι,αλάτι ,ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόψτε πολύ πολύ ψιλό το λάχανο και βάλτε το μέσα σε μια λεκάνη με λίγο αλάτι.
Ζυμώστε πολύ καλά με τις χούφτες σας για να σπάσετε το λάχανο, στύψτε το καλά με τα χέρια σας να φύγουν όλα τα υγρά του.
Κόψτε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τον σέλινο ,τρίψτε τα καρότα κ το σκόρδο στον τρίφτη,ρίξτε και αυτά στην λεκάνη, μαζί με το ελαιόλαδο το ξύδι και το αλάτι .
Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε!!

Συνταγή υλικά εκτέλεση Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ