ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βραζουμε 8 πατατες ιδιου μεγεθους κανονικο μεγεθος και τις καθαριζουμε και τις ψιλοκοβουμε στο μπολ!
Ριχνουμε 2 ξερα κρεμμυδια τριμμενα,6 κ.σ.μαιντανο ψιλοκομμενο,6 κ.σ.δυοσμο ψιλοκομμενο,1 κ.γ.κοφτο αλατι,2 αυγα,μαυροπιπερο,100 γρ τριμμενο κασερι η και φετα και εαν θελουμε 1 σκελιδα σκορδο τριμμενη!
Τα.ζυμωνουμε ολα μαζι!
Βαζουμε σε 3 μπολακια στο ενα 3 αυγα χτυπημενα,στο αλλο αλευρι 125 γρ και στο αλλο 200 γρ φρυγανια τριμμενη!
Πλαθουμε τους πατατοκεφτεδες και βουταμε πρωτα στο αυγο μετα αλευρι και τελος φρυγανια!
Βαζουμε στο τηγανι να ζεσταθει ελαιολαδο(100.γρ) και τα τηγανιζουμε ανα 4 να μην πεφτει η θερμοκρασια λαδιου!
Τα τηγανιζουμε και απο τις δυο πλευρες και τελος τα βαζουμε σε αφορροφητικο χαρτι να μην ακουμπανε ο ενας με τον αλλον πατατοκεφτε!!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
