Τσουρεκάκια με Κεφίρ σαν βαμβάκι!! (Χωρίς μίξερ) ειδικά με πραλίνα και γάλα για σβήσιμο!!!
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε μεμβράνη μέχρι 1 εβδομάδα!!!
ΥΛΙΚΑ
250 γρ χλιαρό νερό
1 κτσ ζάχαρη
50 γρ νωπή μαγιά
-----------------------------------
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
100 γρ λιωμένο βούτυρο
2 μεσαία αυγά
250 γρ κεφίρ
1 κτγ μαγειρική σόδα
1 κτγ μαχλέπι
1/2 κτγ κακουλέ(κάρδαμο)
1/2 κτγ αλάτι
2 βανιλίνες
200 γρ ζάχαρη
2 γρ μαστίχα
50 γρ ηλιέλαιο
-----------------------------------
1 αυγό
1 κτσ γάλα
σουσάμι
--------------------------------------
19 κομμάτια
Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/PlvDzPHt0VE
