·
Ταραμοκεφτεδες στο φούρνο !!!!
Μουσκευω 500 γρ ψωμί 🍞 χωρίς κόρα και έπειτα το στύβω καλά να αποβάλλει όλη την ποσότητα του νερού.
Το βάζω στο μπλέντερ με 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κουτ σούπας ελαιόλαδο μισό ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο και άνηθο και 70 γρ ταραμά πιπέρι και χυμό μισού λεμονιού.
Τοποθετώ το μείγμα σε μπολ .
Προσθέτω 12 κουτ.σουπας τριμμένη φρυγανιά και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Πλάθω σε κεφτεδάκια και ψήνω στους 200 βαθμούς κελσίου για 20 λεπτά στο Γκριλ του φούρνου 10 λεπτά από την κάθε πλευρά.Καλή απόλαυση!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Katerina Karaiskou Οι Χρυσοχερες-ηδες
