Εκμέκ Κανταΐφι το Αυθεντικό!!!
Εκμέκ Κανταΐφι το Αυθεντικό, Συνταγή από Ζαχαροπλάστη ,μια τέλεια συνταγή πολύ γρήγορη με άψογο αποτέλεσμα !! Δοκιμάστε την αυτή την Συνταγή και θα καταλάβετε πόσο τέλεια είναι!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑΨΙ 36*25
ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΐΦΙ
400 γρ Κανταΐφι
100 γρ βούτυρο Αγελαδινό
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
610 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
820 γρ νερό
1 ξυλάκι κανέλας
4 κουτ σούπας λεμόνι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
840 γρ Γάλα πλήρες
4 βανίλιες
Ξύσμα απο ένα Λεμόνι
220 γρ ζάχαρη
83 γρ κόρν Φλάουερ
3 αυγά
ΣΑΝΤΙΓΙ
1 Μόρφατ
50 γρ κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κουτ γλυκού κανέλα
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
αμύγδαλα Φιλέ καβουρδισμένα
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/0XZN-1vEAFA
