Πλούσιο και λαχταριστό ρολό κιμά στο φούρνο, με μοτσαρέλα και καπνιστό τυρί!! Αφράτο και τόσο ζουμερό στο εσωτερικό που είναι αδύνατον να αντισταθείς!!!!⠀
Συστατικά για το μοσχαρίσιο ρολό στον φούρνο
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 αυγά
3 φέτες τριμμένη ψίχα ψωμιού
80 γρ τριμ. Παρμεζάνα
2 κ.τ.σ βασιλικό ψιλοκομμένο
1 σκ. Σκόρδο
250 γρ σάλτσα τομάτας έτοιμη
150 γρ καπνιστό τυρί
150 γρ μοτσαρέλα σε κύβους
150 γρ πιπεριές ψητές( βάζο)
70 γρ μαύρες ελιές ψιλοκομμένες
Αλάτι, πιπέρι
Από chef Πέτρο Συριγο .
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=jx1H4T30cOc
