Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα και συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει μακαρόνια -πιλάφι-πατάτες τηγανιτές -πουρέ !!!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
2 αυγά
5 φέτες ψωμί 🍞 μουλιασμενο μπαγιάτικο
Μαϊντανό
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
.
.
Ζυμώνω καλά και για μία ώρα στο ψυγείο
Στρώνω λαδόκολλα
στο ταψί βάζω λίγο λάδι και αραδιάζω τα κεφτεδάκια
Ψήνω αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ανοίγω 2 βάζα ντομάτα δίκια μου ρίχνω λάδι και βράζω για 5 λεπτά
Ρίχνω τα κεφτεδάκια και βράζω μέχρι να μείνει το φαγητό μου με το λαδακι του !!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
