ΚΕΙΚ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ που θα το φτιάξετε ξανά και ξανά με υπέροχη γεύση, μαλακό, σοκολατένια επικάλυψΗ!! Βανίλια, πορτοκάλι 🍊, σοκολάτα 🍫
Υλικά ζύμης
2 αυγά μεγάλα
200 γρ.ζαχαρη
3/4 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκελαιο
3/4 φλιτζάνι τσαγιού νουνου εβαπορε αδυαλιτο
270 γρ.Φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 φακελάκι βανιλετα
Ξυσμα ενός μετρίου πορτοκαλιού
2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΦΈ ΜΕΙΓΜΑ: προσθέτουμε 60 γρ.λιωμενη κουβερτουρα και 2 κουταλάκια κακάο
Επικάλυψη Γλάσο:1 κουβερτουρα γάλακτος,2 κουταλιές σούπας γάλα Νουνού καυτό,και λίγες σταγόνες ηλιέλαιο για να γυαλίζει το γλάσο,τα λιώνουμε σε Μπεν Μαρί.
Στο τέλος αν θέλετε βάζετε τριμμένο φουντούκι η σοκολάτα.
Το κέικ ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμενο, εστία πάνω κάτω στους 165 -170 βαθμούς κελσίου περίπου στα 50 λεπτά στον δικό μου φούρνο.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/JhrfH7BOiG8?si=3Wg--gVqPE1MXkto
