Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη τραγανή και πεντανόστιμη !!!

Τραγανή και ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΗ ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΚΑΡΔΙΤΣΩΤΙΚΗ !!!!!! 

 Υλικά

1 κιλό κολοκύθι πράσινο τριμμένο .

3 ποτήρια νερό 

αλάτι μία κουταλιά της σούπας

 ζάχαρη λάδι 

καί 200 γρ τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι 

Αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός όπως του Κέικ 

.

Βάζω λαδόκολλα στο ταψί βάζω βιτάμ και λίγο λάδι. 

Ρίχνω μέσα τον χυλό απλώνω να πάει παντού. 

Τρίβω 100 γρ φέτα κομματάκια βιτάμ και λίγο λάδι. 

Ψήνω στους 250 βαθμούς αντιστάσεις για μία ώρα περίπου μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα .

Για να παραμείνει τραγανή την βγάζω από το ταψί πάνω στη σχάρα τής κουζίνας χωρίς την λαδόκολλα . Έτσι παραμένει τραγανή !!!!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Βουλα Πολυζου Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο τραγανά κολοκυθάκια!!!!

 Φτιάξτε  τα ποιο τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια που έχετε φάει!!! Το μυστικό στην συνταγή....

  Υλικά
-1 ποτήρι αλεύρι
-2κτσ ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-160ml σόδα περίπου

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/h90XKjW5vCA

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολος γύρος κοτόπουλο στο τηγάνι!!!

 Εύκολος γύρος κοτόπουλο στο τηγάνι για να φτιάξουμε απίθανα τυλιχτά σουβλάκια!!!
Υπέροχος γύρος κοτόπουλο εύκολος και γρήγορος!! Ότι πρέπει για τα παιδιά μας και για μεζέ στο σπίτι με παρέα!! 

  Υλικά
-750gr κοτόπουλο μπούτι χωρίς κόκαλο
-30ml χυμό λεμονιού
-1κτγ αλάτι
-1/2κτγ πιπέρι μαύρο
-1κτσ πάπρικα γλυκιά
-1κτγ κάρυ
-1κτγ ρίγανη
-1/2κτγ κύμινο
 για την σως
-χυμό απο μισό λεμόνι
-2κτσ μουστάρδα
-1κτσ μαγιονέζα ή γιαούρτι


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/M5cEGTMRK3w

Δείτε τη Συνταγή

Πατάτες τσακιστές !!!!

 
Εύκολες και νόστιμες τσακιστές πατάτες φούρνου για να συνοδεύσετε το φαγητό σας!! Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει!!!

  Υλικά
-1 1/2κιλό πατάτες για φούρνο
-50ml ελαιόλαδο
-αλάτι, πιπέρι
-πάπρικα γλυκιά
-δενδρολίβανο τριμμένο
-ρίγανη τριμμένη
-χυμό και ξύσμα λεμονιού


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/N8zqQUfZxP4

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρό κέικ !!!

 Εύκολο και πολύ νόστιμο αλμυρό κέικ που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε!!!

Εύκολο και νόστιμο κέικ για όλες τις ώρες της μέρας με πολύ απλά υλικά από τον φίλο μου Κωνσταντίνο Γκέκα, ακόμα μια υπέροχη δική του συνταγή. Σε ευχαριστώ πολύ!!! Δοκιμάστε την !!!!

  Υλικά
-130ml ηλιέλαιο
-120ml γάλα
-2 αυγά μεγάλα
-200gr αλεύρι για όλες της χρήσεις
-20gr baking powder
-120gr mix αλλαντικών
-120gr mix τυριών
-1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (60gr)
-1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (60gr)
-αλάτι, πιπέρι
-πάπρικα γλυκιά
-ρίγανη

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/gI5irDMGqpA

Δείτε τη Συνταγή

Ζαμπονοτυρόπιτα !!!

 Εύκολη και λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό μια πίτα που πρέπει να δοκιμάσετε!! Ελάτε να φτιάξουμε την αγαπημένη μας ζαμπονοτυρόπιτα!!! Εύκολη απλή και πολύ νόστιμη !!

ΥΛΙΚΑ
-2 φύλλα σφολιάτας
-12 φέτες ζαμπόν
-22 φέτες τυρί του τοστ gouda

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
-3κτσ. ελαιόλαδο
-2κτσ. βασιλικό ψιλοκομμένο
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη
-1κτγ. πάστα ντομάτας
-1/2 ποτήρι νερό
-αλάτι και πιπέρι

ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις για 20 λεπτά
ή ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!!!


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/dg6dceJN6LI

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια κουρού σε 5 λεπτά έτοιμα !!!

 
 Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια κουρού...θα σας ξετρελάνουν !!!! Σε 5 λεπτά έτοιμα ,δεν θα τα αλλάζετε με τίποτα !!!

Υλικά για Τυρόπιτες Κουρού
1 αυγό
1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ.
130 γρ.ηλιελαιο
200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό
500 γρ.αλευρι
2 κουταλάκια μπέικεν
Μισό κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε .
Επάλειψη με λίγο κρόκο αυγού
Σουσάμι
Ψησιμο στους 190 βαθμούς .

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ   https://youtu.be/ge38ojfb47A

Δείτε τη Συνταγή