Η Μαρέγκατη Βασιλόπιτα Κέικ του Ονείρου για το 2024!!

 Η Μαρέγκατη Βασιλόπιτα Κέικ του Ονείρου για το 2024!!
Μια υπέρ Αφράτη Βασιλόπιτα Κέικ πραγματικά του Ονείρου γεμάτη Αρώματα με Υπέροχα υλικά και γεύση που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι. Με Λευκό Γλασο Φερερο που το κάνουμε μόνοι μας πανεύκολα και πιστέψτε με αυτή η Βασιλόπιτα θα αφήσει εποχή!!!


Η Μαρεγκάτη Βασιλόπιτα του 2024

6 Αυγά χωριστά κρόκοι με Ασπράδια
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Κρέμα γάλακτος 35%
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
3 βανίλιες
Λίγες σταγόνες πικραμυγδαλου(Προαιρετικά)
300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
100 γρ Αμύγδαλο σε Σκόνη
120 γρ Βούτυρο λιωμένο σε Θερμοκρασία δωματίου

Για το Γλασο
300 γρ Λευκή Κουβερτούρα
1 κουτ γλυκού Ηλιέλαιο
30 γρ Αμύγδαλα καβουρδισμένα και Χονδρό κομμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  https://youtu.be/YguFr9PpJ1g?si=V8ScN_iikUApT2Xs

Δείτε τη Συνταγή

Gluhwein Ζεστό Γλυκό Κρασί των Χριστουγέννων !!!

 Glühwein το Χριστουγεννιάτικο ζεστό Γλυκό Κρασί!!
Ενα εκπληκτικό, πανεύκολο και γεμάτο αρώματα κρασί, με καταγωγή από την Γερμανία. Φτιάχνετε σε 5 λεπτά το πολύ και σίγουρα  θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά. Θα ζεστάνει το σώμα και την ψυχή σας αυτές τις γιορτινές ημέρες Εγγυημένα!!


Gluhwein Ζεστό Γλυκό Κρασί των Χριστουγέννων!!!

1 λίτρο κόκκινο ξηρό Κρασί
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
55 γρ Μέλι
8 γρ Κανέλα Σκόνη
3 γρ Μοσχοκάρυδο Σκόνη
1/2 κουτ σούπας Τζιντζερ Σκόνη
4 καρφάκια Γαρύφαλλο
3 φλούδες απο Λεμόνι
Χυμός από ένα λεμόνι
3 Πορτοκάλια κομμένα σε τέταρτα
Σταφίδες Προαιρετικά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=FooSllripMo

Δείτε τη Συνταγή

Εκπληκτικός Σιροπιαστός Μπαμπάς!!!

 Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ποιος δεν θα θελε ένα τέλειο σιροπιαστό Μπαμπά που θα κλέψει τις εντυπώσεις ??!!!Εκπληκτικός Σιροπιαστός Μπαμπάς στο Γιορτινό σας Τραπέζι και όχι μόνο!!!

ΥΛΙΚΑ 

🔪300 γρ αλεύρι γ.ο.χ 

🔪3 μέτρια αυγά 

🔪100 γρ γάλα 

🔪9 γρ ξηρή μαγιά 

🔪50 γρ βούτυρο 

🔪1 κτσ ζάχαρη 

🔪4-5 σταγόνες υγρή βανίλια ------------------------------------------------------ 

🔪600 γρ νερό 

🔪500 γρ ζάχαρη 

🔪Ξύσμα από 1 λεμόνι 

🔪Χυμό από 1/2 λεμόνι

 🔪4-5 σταγόνες υγρή βανίλια -----------------------------------------------------

 🔪2 κουτάκια MORFAT Creamy ----------------------------------------------------- 

🔪Κερασάκια

 ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --   https://www.youtube.com/watch?v=yZcdxQWbZ3Y
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρέμα καραμελέ που δεν χρειάζεται φούρνο!!!

Θέλεις ένα διαφορετικό κρέμα καραμελέ? Χωρίς Φούρνο και πολλά αυγά !!!Η πιο Νόστιμη και εύκολη κρέμα καραμελέ που δεν χρειάζεται φούρνο! Ένα επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε 5 λεπτά οικονομικό και πολύ γευστικό!!

ΥΛΙΚΑ
🔪100 γρ ζάχαρη
----------------------------------
🔪900 γρ γάλα
🔪100 γρ ζάχαρη
🔪1 κρόκο από μέτριο αυγό
🔪90 γρ κορν φλάουρ
🔪2 βανιλίνες
🔪50 γρ βούτυρο
-------------------------------------
🔪20χ15 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=er6Lhi0dpjc


 

Δείτε τη Συνταγή

Χριστουγεννιάτικα Τριανταφυλλένια Τρουφάκια Έκπληξη!!

 

Χριστουγεννιάτικα Τριανταφυλλένια Τρουφάκια Έκπληξη!!
 Μόνο με 3 Υλικά με φίνα υλικά αρωματικά και ταιριάζουν τοοοοσο απίστευτα μεταξύ τους. Μπορείτε να τα φτιάξετε και νηστίσιμα απλα καλύψτε τα με ζάχαρη άχνη. Προσοχή φτιάξτε διπλή δόση, γίνονται ανάρπαστα!!!


Λευκά Τρουφάκια Φιστικιού Τριανταφυλλένια!

150 γρ Φιστίκια Αιγινης ελαφρώς καβουρδισμένα
300 γρ ζάχαρη άχνη
15 γρ Ροδόνερο
(10-15 γρ Νερό αν χρειαστεί)
Για Επικάλυψη
200 γρ Λευκή Κουβερτούρα
Χρωματιστή Τρούφα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=GmQbvHuMsO0

Δείτε τη Συνταγή

Γιορτινό Γεμιστό Κοτόπουλο για το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι σας!!!

Γιορτινό Γεμιστό Κοτόπουλο για το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι σας!! Συνταγή που όλοι θα λατρέψουν!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 κοτοπουλο 2 με 2,2 κιλά
--------------------------------------------------------
🔪Λίγο ελαιόλαδο
🔪2 μέτρια κρεμμύδια
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪200 γρ συκωτάκια κότας
🔪4-5 βρασμένα κάστανα
🔪300 γρ βρασμένο ρυζι γλασε
🔪50 γρ κουκουναρι
🔪80 γρ σταφίδες
🔪Λίγο άνηθο
🔪Λίγο πιπέρι
🔪Μια πρέζα αλατι
🔪200 γρ ζωμός κοτας
-----------------------------------------------------------------
🔪100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
🔪Δενδρολίβανο
🔪Θυμάρι
🔪Μια πρέζα αλατι
-------------------------------------------------------------------
🔪200 γρ νερό
🔪2 καροτα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Io4UKveAMD4


 

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο νοστιμα εύκολα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια !!!

Τα πιο νοστιμα εύκολα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲.  

Υλικά:

140 γρ ζάχαρη,

ξύσμα 2 λεμονιών,

2 αυγά,

μια πρέζα αλάτι,

2 βανίλιες, 

2 κ.σ μαρμελάδα βερίκοκο,

140 ml λάδι ελαφρύ,

360 γρ αλεύρι κοσκινισμένο,

16 γρ μπέικιν Παουντερ,

 και 200 γρ σοκολάτα κουβερτουρα λιωμένη με 20 ml λάδι ελαφρύ!     

Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπολ την ζάχαρη με το ξύσμα ,τις βανίλιες και το αλάτι και τα ανακατεύουμε με μαριζ! Ρίχνουμε τα αυγά  και την μαρμελάδα ανακατεύουμε! 

Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε! 

Τέλος ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι με το μπέικιν και τα ανακατεύουμε!     

Βάζουμε μείγμα στα φορμακια μέχρι την μέση τους και τα ψήνουμε στους 200 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 15 λεπτά!   

 Όταν κρυώσουν βάζουμε στις φορμουλες σοκολάτα μέχρι την μέση τους και βάζουμε μέσα τα γλυκάκια  και ρίχνουμε πάνω ξανά σοκολάτα! 

Τα βάζουμε ψυγείο να παγωσουν! 

Βγαίνουν 12 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή