Τσιζκεικ φράουλας σε χρόνο μηδέν -Θα σας το ζητάνε συνέχεια !!!
Υλικά !!!
200 γρ μπισκότα πτι Μπερ
η νταιζτεστικ
50 γρ βούτυρο
μισό κγ κανέλα
250 γρ κρέμα γάλακτος
200γρ τυρί κρέμα
200 γρ ζαχαρουχο γάλα
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
αν θέλετε και σας αρέσει
2 φύλλα ζελατίνης
1 κουτί φράουλες 3 κσ ζάχαρη 1 κσ κορν φλαουρ
η μαρμελάδα φράουλα η κεράσι η βύσσινο
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μουλτι βάζουμε την κανέλα και το βούτυρο λιωμένο και ανακατευουμε τα στρώνουμε σε ταψί μικρο
Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά για την κρέμα και το χυμό και το ξύσμα
Βάζουμε την ζελατίνα σε μπολ με κρύο νερό την στιβουμε πετάμε το νερό και βάζουμε 2 κσ ζεστό την λιώνουμε και την προσθέτουμε στην κρέμα ανακατευουμε και ρίχνουμε το υλικό πάνω στα μπισκότα
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και αργότερα ρίχνουμε την μαρμελάδα που μας αρέσει
Αν θέλετε να βάλετε σάλτσα απο φρέσκες φράουλες θα τις πλύνουμε θα τις ψιλοκοψουμε θα τις βάλουμε στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη μόλις γίνουν σε 5 λεπτά θα πάρουμε 3 κ από το ζουμί τους θα λιωσουμε το κορν φλαουρ και θα το βάλουμε στη κατσαρόλα να δέσει η σάλτσα όταν κρυώσει θα το ρίξουμε πάνω στην κρέμα έτοιμο.
Εκτέλεση φωτό από Βικη ΑναματερουΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
