ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΑΦΡΑΤΑ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣΑΚΙΑ !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ
ΤΑ ΥΛΙΚΑ-H ΣΥΝΤΑΓΗ :
Βαζουμε στο μπολ 2 ποτηρια νερου ζεστο νερο,2 ποτηρια ζεστο γαλα,50 γραμμαρια μαγια νωπη τα ανακατευουμε και ριχνουμε αλευρι να κανουμε ενα πηχτο χυλο!
Το σκεπαζουμε για 10 λεπτα!
Στην συνεχεια ριχνουμε μεσα 4 κουταλιες της σουπας σπορελαιο, λιγο αλατι,2 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και 2 ποτηρια αλευρι και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!
Συνεχιζουμε ριχνουμε 1 ποτηρι αλευρι και ζυμωνουμε!
Ξανα αλευρι χουφτα χουφτα ωσπου να επιφερουμε.αφρατη σταθερη ζυμη!
Την σκεπαζουμε για 2 ωρες!
Στην συνεχεια φτιαχνουμε την ζυμη ενα φυλλο και κοβουμε μικρα δισκακια με το στομιο ενος ποτηριου!
Τα σκεπαζουμε για 30 λεπτα!
Τελος βαζουμε 1 κιλο σπορελαιο να.ζεσταθει και τα τηγανιζουμε και απο τις δυονπλευρες!
Οταν τα βγαζουμε τα τοποθετουμε σε απορροφητικο χαρτι και στην συνεχεια σε ζαχαρη η σοκολατα,η αχνη ζαχαρη,η και σκετα!
Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
