Υπέροχη μαμαδίστικη συνταγή για χοιρινό ριγανάτο !!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ :
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια στο χαμηλο μισο φλ.τσ.ελαιολαδο,3 σκελιδες σκορδο τριμμενες,2 ξερα κρεμμυδια και τα αχνιζουμε!
Ριχνουμε και τα κομματια χοιρινου(700 γρ) και τα ροδιζουμε ελαφρως!
Ριχνουμε αλατι-πιπερι και νερο να σκεπαστουν!
Βραζουμε στο πολυ χαμηλο μεχρι να μαλακωσουν!
Στο τελος προσθετουμε 1 κ.σ.ριγανη ανακατευουμε !
Οταν σερβιρουμε ριχνουμε εαν θελουμε λεμονι χυμο.φυσικο!
Σερβιρουμε με πατάτες φούρνου η τηγανητές!!
Σκτέλεση ψωτό από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!