Φρέσκο λεμόνι σε μικρά μπουκαλάκια... ευκαιρία που τώρα τα λεμόνια είναι στα φόρτε τους...φύλαξη για το καλοκαίρι που είναι λίγο πιο ακριβά..!!!
Στίβω τα λεμόνια και τα βάζω σε μικρά μπουκαλάκια αναψυκτικού ...τα φυλάω στην κατάψυξη και το έχω ολο το καλοκαίρι... Όταν ανοίξω το μπουκαλάκι το κραταω στην συντήρηση ...δεν παθαίνει τίποτα μέχρι να καταναλωθεί.. παλαιότερα έβαζα λίγο λαδάκι από πάνω αφού άνοιγα το μπουκάλι.. τώρα δεν βάζω τίποτα γιατί είδα ότι δεν παθαίνει τίποτα..!!!το αποθηκεύουμε αμέσως στην κατάψυξη μόλις το στύψουμε!!! Το ξύσμα από τα λεμόνια το βάζω να ξεραθεί σε θερμοκρασία δωματίου και το κλείνω σε ένα γυάλινο βάζο και το έχω για τις συνταγές μου... Επίσης στίβω και μερικά μπουκαλάκια χυμό πορτοκαλιού και μανταρινιού μιας και το κτήμα μας είναι γεμάτο για να φτιάχνω κουλουράκια τσουρέκια και κέικ το καλοκαίρι!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
