Υλικά
3 κολοκυθάκια κομμένα σε στικς -εγώ είχα στρογγυλό κι έκοψα ένα σαν μισοφέγγαρο
100 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμ κορν φλάουρ
1 κ.γ.μέλι
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
330 ml ανθρακούχο νερό πολύ παγωμένο -Εβαλα μπύρα που είχα χωρίς αλκοόλ -
200 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πανάρισμα
αλάτι κ πιπέρι
.
Επλυνα κι εκοψα τα κολοκυθάκια .
Τα έβαλα σε μπολ .
Εριξα αλάτι πιπέρι ανακάτεψα .
Εριξα το αλεύρι που γράφω για το πανάρισμα και ανακάτεψα.
Σε μπολ βάζω τα 100 γραμ αλεύρι τα 100 γραμ κορν φλάουερ το μέλι το μπέικιν και το ανθρακούχο νερό κ ανακατεύω να γίνει κουρκούτι.
Βάζω λάδι στη φωτιά να κάψει .
Παίρνω τα αλευρωμένα κολοκυθάκια τινάζω βουτάω ένα ένα στο κουρκούτι κ τηγανίζω.
Ετοιμα σε λίγα λεπτά !!!
Αν θέλετε να κάνετε κ βούτες κάνουμε κ μία πανεύκολη σαλτσούλα ντιπ γιαουρτιού με ..
100 γραμ γιαούρτι στραγγιστό 2%
100 γραμ μαγιονέζα light
1/2 χυμό λεμονιού
1/4 ματσάκι άνηθο .
Ολα μαζί ανακατεύουμε κ σε μπολάκι !!!!
Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Aπό sef -- Δείτε το σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/shorts/d5tjqRmID7c
