Κυριακή, 13 Ιουνίου 2021

Πίτσα με αφράτο ζυμαράκι !!!


Πίτσα με αφράτο ζυμαράκι  που θα το φτιάχνετε συνέχεια πλέον μόνο αυτό !!!!!

Για το ζυμάρι ..

500 γραμ αλεύρι ...

μια μαγιά 

ένα φλυτζάνι γάλα 

ένα φλυτζανακι λάδι 

ένα κουταλάκι αλάτι 

ένα κουταλάκι  ζάχαρη 

και χλιαρό νεράκι ❣️❣️

Αραιώνουμε στο χλιαρό νεράκι ΧΛΙΑΡΟ ΟΧΙ ΚΑΥΤΟ  την μαγιά.

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι το αλάτι την ζάχαρη και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υγρά.

Ανακατεύουμε στην αρχή και μετά ζυμώνουμε .

Αφήνουμε για λίγο την ζύμη να ξεκουραστεί και την ανοίγουμε στο λαδωμένο ταψί .

Από πάνω βάζουμε ότι μας αρέσει ..πχ σάλτσα ντομάτας σε ολη την επιφάνεια τυριά πιπεριά μανιτάρια μπέικον ζαμπόν ψιλοκομμένη ντομάτα φρέσκια ..ή και σκέτη με διάφορα τυριά ..οπως μας αρέσει !!!  

Συνταγή από κυρία  Παλμιρα Αριστου