ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ...!!!
Βραζουμε 400 γρ. μακαρόνια χοντρά νο 2 περιπου 5-6 λεπτά..
Τα σουρωνουμε και ριχνουμε μεσα 700 γρ. γάλα και 2 κουταλιες βουτυρο ή λαδι. Σκεπάζουμε και αφηνουμε να φουσκωσουν για 10-15 λεπτά .
Προσθετουμε 5 αυγα χτυπημένα 1 γιαουρτάκι 300 γρ. μυζηθρα και 200 γρ. φετα.
Ανοιγουμε 2 φύλλα για τη βαση του ταψιού και απλωνουμε το μίγμα.
Ψηνουμε σε 220 β. στη χαμηλή σχάρα στις ανιστ. περιπου 40 λεπτά να ροδίσει καλά η πιτα μας.
Για το φύλλο :
350 γρ αλεύρι
Λιγο λαδι
Μια κουταλια ξύδι
Λιγο αλάτι.
Η συνταγη ειναι για 40 νο. ταψί..
Αν θελουμε προσθετουμε και 1 φυλλο απο πάνω.....
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Ρουλα ΛυρουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
