Από τα ποιο ωραία γλυκά κ τούρτες που έχετε φτιάξει ποτέ !!!Χωρίς καθόλου κόπο και πολύ οικονομική !!! Το έφτιαξα εχθές για τα γενέθλιά μου κ οι εντυπώσεις πολύ καλές συν...Ολοι θέλανε δεύτερο κομματάκι και ..ταπεράκι !!!! Φτιάξτε την και θα ενθουσιαστούν όλοι !!!!!
Βάζουμε σε μπολ ένα ζαχαρουχο γάλα μαζί με μισή ποσότητα βιτάμ 150 γραμ.
Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα και στην συνέχεια σταδιακά ανακατεύοντας προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο .
Προσθέτουμε και ένα πακέτο μπισκότα πτι μπερ σπασμένα ,προσθέτουμε κ 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή οτι άλλο ποτό έχετε ανακατεύουμε και στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα με τσέρκι .
.
Σε μπολ βάζουμε 2 μόρφατ κ τα χτυπάμε να γίνουν σαντιγί .
Αμέσως μετά προσθέτουμε 1 ζαχαρούχο χτυπάμε καλά προσθέτουμε κ μία βανίλια και αφού χτυπηθεί καλά το στρώνουμε επάνω στο ταψάκι ομοιόμορφα κ το βάζουμε στο ψυγείο μία ώρα .
Μόλις περάσει η μία ώρα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι ένα μικρό νουνού κουτάκι κ μόλις γίνει χλιαρό προς καυτό έχουμε κόψει σε κομματάκια 2 σοκολάτες κουβερτούρα χρειαζόμαστε 200 γραμ εγώ έβαλα γάλακτος 2 ολόκληρες δηλ 340 γραμ για να είναι πλούσια η γκαναζ.
.
.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς εκτός φωτιά κ στο τέλος προσθέτουμε ανακατεύοντας 1 κουταλιά σούπας μέλι κ αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει.
Αφού περάσει η 1 ώρα ρίχνουμε την σοκολάτα επάνω στο μείγμα που έχουμε στο ψυγείο κ στρώνουμε να πάει παντού .
Αν θέλουμε στολίζουμε από πάνω ή με τριμμένη σοκολάτα ή κερασάκια ή ότι σας αρέσει ακόμα κ σκέτη είναι μία τέλεια γευστική τουρτίτσα !!!
Εκτέλεση φωτό ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
