Το Σημερινό μου ήταν αυτό το πολύ νόστιμο φαγητό που ετοιμάζεται πάααρα πολύ γρήγορα,είναι πεντανόστιμο ,δεν μένει πολύ ώρα στο ταψί όπως βλέπετε κ στην φωτό ,το εξαφανίσανε !!!Τόσο εύκολο που μπορεί να το φτιάξει και ένα μικρό παιδάκι !!! Δοκιμάστε το κ θα σας ενθουσιάσει !!!
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια κοραλάκι
1 κουτάκι τυρί cottage 250 γραμ
4 αυγά -εμένα μου βγήκαν παραπάνω γιατί έτυχε να είναι δίκροκα όλα!
1 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο για μέσα ότι σας αρέσει πχ γκούντα ,κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας η τυρί Δανίας η μίξη τυριών .
Τυρί μοτσαρέλα ή γκούντα,- μόνο για να λιώσει - για από πάνω, ποσότητα τόση όση να σκεπάσει καλά όλη την επιφάνεια στο ταψάκι μας .
1 μικρή κρέμα γάλακτος ελαφριά -προαιρετικά-
Λίγες φέτες μπέικον ψιλοκομμένες -προαιρετικά
Αλάτι πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο
Βράζουμε κανονικά τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε .
Στην κατσαρόλα που τα βράσαμε βάζουμε λίγο λαδάκι κ ρίχνουμε το μπέικον λίγο να τσιγαριστεί .
Ρίχνουμε μέσα κ τα στραγγισμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά μαζί κ λίγο πιπεράκι ..αλάτι έχουν από το βράσιμο .
.
.
Τα αδειάζουμε στο ταψάκι .
Αδειάζουμε το τυρί cottage το 1 φλιτζάνι τυρί και σπάμε και τα αυγά .
Ανακατεύουμε πολύ καλά .
Τα ισιώνουμε ομοιόμορφα .
.
Σκεπάζουμε με το τυρί που λιώνει όπως είπαμε παραπάνω κ ρίχνουμε κ την μικρή κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να πάρει το χρυσαφένιο χρώμα κ να λιώσουν τα τυριά .
Δεν φαντάζεστε πόσο ωραίο εύκολο γρήγορο φαγάκι είναι !!!
