Κριτσίνια καρότου !!!

Κριτσίνια καρότου !!!

Υλικά:
• ‌180 γρ. καρότο, καθαρισμένο
• ‌80 γρ. ελαιόλαδο
• ‌30 γρ. νερό
• ‌20 γρ. ξύδι
• ‌150 γρ. αλεύρι, σκληρό
• ‌80 γρ. αλεύρι, ολικής άλεσης
• ‌1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά (προαιρετικά)
• ‌1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ‌Αλάτι, ψιλό

Εκτέλεση:
• ‌Βάζουμε μέσα στο multi τα καρότα, το ελαιόλαδο, το νερό, το ξύδι και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθεί το καρότο
• ‌Βάζουμε το μείγμα από το multi σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα άλευρα, την πάπρικα, το μπέικιν πάουντερ, αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματίσουμε μια ζύμη
• ‌Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, ύστερα πλάθουμε σε μπαστουνάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στον αέρα για 25-30 λεπτά
• ‌Αφαιρούμε, αφήνουμε λίγα λεπτά στην άκρη να κρυώσουν και σερβίρουμε

Tips:
• ‌Μέσα στην ζύμη μπορούμε να βάλουμε διάφορα μυρωδικά όπως ρίγανη ή θυμάρι.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από σελίδα κ. Alex Foukas
 

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια πορτοκαλιού !!!

Πολλά κουλουρακια Πορτοκαλιού νηστίσιμα!!! Γίνονται και κανονικά εάν τα αλείψουμε με αυγό!!      Όπως και να γίνουν είναι απλά ΤΈΛΕΙΑ!!!                

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

750 με 800 γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση: 

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! 

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά! 

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια τραγανά αρωματικά !!!

.

Κουλουράκια αρωματικά αφράτα τραγανά ...Μόλις  Βγήκαν !!!!!

Συνταγή
200 γρ λάδι ελαιόλαδο
100 γρ ηλιέλαιο
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη εγώ δεν το βάζω γεμάτο
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια και ένα λεμόνι 🍋
2 βανιλιες
Τα χτυπάω λίγο μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
1 κιλό αλεύρι και 50 γρ
Εγώ έβαλα 500 γρ για όλες τις χρήσεις και ένα κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ
Και 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

.

Κόβω το ζυμάρι σε ισόποσα κομμάτια και φτιάχνω ότι σχέδιο θέλω.
Ψήνω αέρα στους 170 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά ανάλογα με την κουζίνα σας.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Μαλακά Κουλουράκια πορτοκαλιού!!!

 Αν σας αρέσουν τα Μαλακά Κουλουράκια πορτοκαλιού! Τότε σας υπόσχομαι οτι αυτή την συνταγή θα την λατρέψετε!!  


ΥΛΙΚΑ
🔪680 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪200 γρ ζάχαρη άχνη
🔪180 γρ ηλιέλαιο
🔪200 γρ χυμό πορτοκάλι
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪1 κτγ μαγειρική σόδα
🔪20 γρ μπέικεν πάουντερ
🔪2 βανιλίνες
-------------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
-------------------------------------------
🔪50 κομμάτια

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/CxXanZFVTSo

Δείτε τη Συνταγή

Εξαιρετικά κουλουράκια λαδιού από Κρήτη !!!

Εξαιρετικά κουλουράκια λαδιού από Κρήτη !!! Είδα αυτά τα φανταστικά κουλουρακια σε δυο μέρες τρεις φορές τα έκανα !!!

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Με μίξερ χειρός η μπλέντερ χτυπάω μια κούπα ελαιόλαδο μια κούπα ζάχαρη και ένα αυγό .

Τα ρίχνω στη λεκάνη και συμπληρώνω ένα γιαούρτι δυο της εκατο ,

δυο κουταλάκια μπέικιν ,

μισό κουταλάκι σόδα φαγητού ,

ξύσμα πορτοκάλι ,

δυο βανίλιες ,

ένα κουταλάκι κανέλα

τέσσεραμισι με πέντε φλυτζανες αλεύρι.

Ζυμώνω δίνω σχήμα περνάω από σουσάμι και ψήνω 25 λεπτά ‼️‼️‼️‼️

Συνταγή από  Γαστρονομικός περίπλους ..Εκτέλεση φωτό από κ. Παλμύρα Αρίστου !!!

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια τσουρεκάτα μαλακά αφράτα αρωματικά !!!

 ΤΣΟΥΡΕΚΑΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΑΛΑΚΑ ΑΦΡΑΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΛΙΏΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΌΜΑ !!!

Υλικά
250 γρ.γιαουρτι στραγγίστο
160 γρ.ζαχαρη (αν θέλετε γλυκά βάλτε 200 γραμ.)
150  γρ.καλαμποκελαιο
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φάκελο μπεικιν παουντερ
1 βανίλετα η 2 καψουλακια βανίλιας
3/4 φλιτζανακι ελληνικού χυμό πορτοκαλιού
1 μικρό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1/3 κουταλακι μαχλεπι
1/3 κουταλάκι κακουλέ
1/4 κουταλάκι  μαστίχα σκόνη
αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για όλες τις χρήσεις
 όσο
αλεύρι σας πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει εύπλαστη που δεν θα κολαει σε λαδωμένα χέρια,μην την κάνετε πολύ σφικτή.
εμένα μου πήρε με αυτό το αλεύρι 650 γρ.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=DuR_nLdiybg&feature=share

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια Κανέλας!!!

  🍪Πεντανόστιμα Κουλουράκια Κανέλας!!! Απίθανη και εύκολη συνταγή για όλους!!!Πεντανόστιμα Νηστίσιμα Κουλουράκια Κανέλας που θα τα λατρέψετε!!! Ότι πρέπει για πρωινό και όχι μόνο!!

150 ζάχαρη
65ml νερό
65 ml πορτοκάλι χυμό
ξυσμα
1κ1/2 κουτ σούπας
1 κουτ γλυκού σόδα
1 κουτ γλυκού γαρίφαλο
1 κουτ γλυκού αλάτι
1 στικ βανίλια
150 ml ελαιόλαδο
500 γραμ. αλεύρι

Συνταγή εδώ 👉 https://youtu.be/Wyax9BVoAV0

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκά Κρητικά Κριτσίνια Νηστίσιμα !!!

.

Γλυκά Κρητικά Κριτσίνια Νηστίσιμα ,,,Συνταγή Χωρίς Μαγιά, Υγιεινό Σνακ που θα Λατρέψουν Μικροί Μεγάλοι!!!

ΥΛΙΚΑ
----
Καλαμποκέλαιο - 300 ml
Φρέσκο χυμό πορτοκάλι - 140 ml
Χυμό λεμονιού - 1 κ.γλυκού
Κανέλα τριμμένη - 1/3 κ.γλυκού
Γαρύφαλο τριμμένο - 1/3 κ.γλυκού
Τσίπουρο - 10 ml ( 1 κ.σούπας )
Σόδα μαγειρικής - 1/3 κ.γλυκού
Μπέικιν πάουντερ - 1/3 κ.γλυκού
Ζάχαρη κρυσταλλική - 100 γρ.
Σουσάμι ενσωματωμένο στην ζύμη - 35 γρ.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 500 γρ.
Σουσάμι για επικάλυψη - 180 γρ.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/NIKSBSfBI0g

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Κουλουράκια Κανέλας !!!!

 Νηστίσιμα Κουλουράκια Κανέλας που θα μας συντροφεύσουν την περίοδο των Χριστουγέννων!!! Είναι Πεντανόστιμα και Εύκολα!!

Υλικά
150 γραμ ζάχαρη
65ml νερό
65 ml πορτοκάλι χυνό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ 1/2 κουτ.σούπας κανέλα
1 κουτ γλυκού αλάτι
1 κουτ γλυκού σόδα
1 κουτ γλυκού γαρύδαλλο
500 γραμ αλεύρι
1 βανίλια
150 ml λάδι

Σουσάμι

Συνταγή 👉 https://youtu.be/Wyax9BVoAV0

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια κανέλας !!!

Κουλουράκια κανέλας !!!

Υλικά:
• ‌250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• ‌1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• ‌1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
• ‌¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
• ‌100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
• ‌¼ κ.γ. αλάτι, ψιλό
• ‌110 γρ. ελαιόλαδο
• ‌70 γρ. νερό
• ‌Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• ‌Γάλα, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
• ‌Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μέσα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, την ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι
• ‌Προσθέτουμε μέσα το ελαιόλαδο, το νερό, το ξύσμα πορτοκαλιού, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται η ζύμη και μετά ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει λεία
• ‌Πλάθουμε πλεξούδες τα κουλουράκια (περίπου 30 γρ. το κάθε κουλουράκι) τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 20 λεπτά
• ‌Αφαιρούμε από τον φούρνο, αφήνουμε 10 λεπτά στην άκρη να κρυώσουν και σερβίρουμε με λίγο γάλα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Alex Foukas

Δείτε τη Συνταγή

Τα λαλάγγια, ή αλλιώς τηγανίτες Μάνης !!!

Τα λαλάγγια, ή αλλιώς τηγανίτες Μάνης, είναι παραδοσιακή συνταγή των νομών Μεσσηνίας και Λακωνίας, ειδικότερα της Μάνης. Συγκεκριμένα, είναι τηγανητά, τραγανά και παρασκευάζονται από αλεύρι και λάδι. Στις περισσότερες περιπτώσεις συνοδεύονται με τυρί και ελιές ή αντίθετα με μέλι και κανέλα. Βέβαια, η συνταγή τροποποιείται από περιοχή σε περιοχή, όπου για παράδειγμα στο Γύθειο και στην Σπάρτη προσθέτουν χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ενώ στην Καλαμάτα αυγά και γάλα.

Η παραδοσιακή συνταγή θέλει να παρασκευάζονται  από αλεύρι, λάδι και νερό. και μπαχαρικά (κανέλα και γαρίφαλο ).
Γίνονται και χωρίς τα μπαχαρικά και συνδυάζονται υπέροχα με τα αλμυρά τυριά που επίσης παράγονται στην περιοχή
.
ΥΛΙΚΑ

600 γρ, αλεύρι.  σκληρό κίτρινο                                                                                                                                                                              90 -100 ml ελαιόλαδο Μεσσηνίας.                                                                                                                                                                   40 γρ. νωπή μαγιά (εγώ δεν είχα και έβαλα 2 φακελάκια ξερή μαγιά),      

                                                                                               100ml χλιαρό νερό,                                                                                                                                                                                          λίγο αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη,
προαιρετικά λίγη κανέλα και  λίγο γαρίφαλο αν σας αρέσει,                                                                                                                            

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.                                                                                                               

Τρίβουμε με τα χέρια μας το αλεύρι με το λάδι ομοιόμορφα μέχρι να είναι λαδωμένο όλο το αλεύρι. 

Τα αφήνουμε 3-4 ώρες στην άκρη.
Σε ένα μπολ βάζουμε το μισό από το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά. 

Ρίχνουμε και λίγη ζάχαρη.
Μόλις φουσκώσει η μαγιά μας τη ρίχνουμε μέσα στη λεκάνη με το λαδωμένο αλεύρι και αρχίζουμε να αναμειγνύουμε  τα υλικά.

 Ρίχνουμε το αλάτι, την κανέλα , το γαρίφαλο και λίγο-  λίγο το νερό μέχρι να ‘έχουμε μια ζύμη προς τη σφιχτή ζύμη .

Σκεπάζουμε τη ζύμη μας μέχρι να φουσκώσει.
Πλάθουμε λεπτά μακριά κορδόνια και τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τελειώσουμε το πλάσιμο… Αυτά εν τω μεταξύ αρχίζουν να φουσκώνουν. 

Καλό είναι να μην φουσκώσουν.

Γι αυτό τα τηγανίζουμε λίγα - λίγα
Τα τηγανίζουμε ρίχνοντάς τα  διπλωμένα στα τέσσερα σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι  να ροδίσουν .

Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Σερβίρουμε με μέλι.
Συνοδεύονται  πολύ ωραία με διάφορα τυριά. .
ΜΥΣΤΙΚΟ!!!. Όσο πιο λεπτά είναι τα κορδόνια, τόσο πιο τραγανά θα γίνουν τα λαλάγγια.

ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΕΠΙΤΥΧΙΑ❤️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  George Limperopoulos

Δείτε τη Συνταγή

Υπέροχα κουλουράκια πορτοκαλιού !!!!

Κουλουράκια πορτοκαλιού !!!

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί τα αλοιφουμε με κρόκο αυγού και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα και τραγανά κουλούρια αμυγδάλου!!!

 Εύκολα και τραγανά κουλούρια αμυγδάλου!!!

Τραγανά κουλούρια αμυγδάλου που θα λατρέψετε!!!
Ότι πρέπει για τον καφέ μας και το τσάι μας!!!


 Υλικά
-650gr αλεύρι
-400gr βούτυρο αγελάδας
-250gr καστανή ζάχαρη
-100gr πούδρα αμυγδάλου
-2 αυγά
-10ml λικέρ πικραμύγδαλο
-5gr baking powder
-1 αυγό
-100gr φιλέ αμυγδάλου


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/jLIN8_at_Y8

Δείτε τη Συνταγή

Σμυρνέικα κουλουράκια !!!

 Πολύ γευστικά κ εύκολα κουλουράκια Σμυρνέικα για κολατσιό για το καφεδάκι μας για όλες τις ώρες !!!

Χτύπησα 250 γραμ λουρπακ με μιάμιση κούπα άχνη ,δυο αυγά και δυο κρόκους ,μισή κούπα χυμό πορτοκαλί και λίγο ξύσμα ,ένα κουταλάκι σόδα ,ένα μπέικιν,δυο βανίλιες και ένα κιλό αλεύρι ..

Ολα μαζί σε μπολ κ έγινε μία εύπλαστη ζύμη .

Αφου τα έπλασα  έστρωσα λαδόκολλα στο ταψί τα π΄περασα με το ένα από τα δυο αυγά και έψησα στους 180 μέχρι να ροδίσουν!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμίρα Αρίστου !

Δείτε τη Συνταγή

Τα Τσουρεκάτα κουλούρια ..Μαλακά αφράτα αρωματικά !!!

 Τα  Τσουρεκάτα κουλούρια !!! Μαλακά αφράτα αρωματικά !!! Λιώνουν στο στόμα !!!


Υλικά
250 γρ.γιαουρτι στραγγίστο
160 γρ.ζαχαρη (αν θέλετε γλυκά βάλτε 200 γραμ.)
150  γρ.καλαμποκελαιο
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φάκελο μπεικιν παουντερ
1 βανίλετα η 2 καψουλακια βανίλιας
3/4 φλιτζανακι ελληνικού χυμό πορτοκαλιού
1 μικρό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1/3 κουταλακι μαχλεπι
1/3 κουταλάκι κακουλέ
1/4 κουταλάκι  μαστίχα σκόνη
αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για όλες τις χρήσεις
 όσο
αλεύρι σας πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει εύπλαστη που δεν θα κολαει σε λαδωμένα χέρια,μην την κάνετε πολύ σφικτή.
εμένα μου πήρε με αυτό το αλεύρι 650 γρ.

ΕΠΑΛΕΙΨΗ
1 αυγό
1-2  κουταλιές γάλα

ψήνουμε σε λαδόκολλα προθέρμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω ,ο χρόνος είναι ανάλογα τον φούρνο σας.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=DuR_nLdiybg&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Τραγανές Σουσομομπουκίτσες !!!

 Αξεπέραστες σε Άρωμα και Νοστιμιά Τραγανές Σουσομομπουκίτσες ιδανικές για να συνοδέψουν τον πρωινό η τον απογευματινό καφέ σας και όχι μόνο, καθώς τρώγονται όλες τις ώρες.Αυτά τα μίνι παξιμαδάκια είναι Τραγανά στο δάγκωμα και αφράτα κατά το μάσημα, αλλα ΠΡΟΣΟΧΗ: είναι επικίνδυνα εθιστηκά καθώς είναι αδύνατον να σταματήσετε στο ένα κομμάτι.
Καλή Επιτυχία!!!

ΥΛΙΚΑ
------
- Ελαιόλαδο ελαφρύ (1 1/4 φλ. τσαγιού ) 240 ml
- κονιάκ (1/2 φλ. τσαγιού ) 100 ml
- Φρέσκο χυμό πορτοκάλι (1/4 φλ. τσαγιού ) 70 ml
- Ζάχαρη κρυσταλλική (3/4 φλ. τσαγιού) 145 γρ.
- Σουσάμι καβουρντισμένο (1/4 φλ. τσαγιού) 30 γρ.
- Κανέλα τριμμένη 2 κ.γλ. γεμάτα
- Γαρύφαλο τριμμένο 1/2 κ.γλ.
- Μπέικιν πάουντερ 2 κ.γλ.
- Αλεύρι για ολες τις χρήσεις κοσκινισμένο 450 γρ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/TN_11vIllIg

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια πολύ νόστιμα για τον καφέ, για σνακ !!!

 Κουλουράκια πολύ νόστιμα για τον καφέ, για σνακ !!!

Συνταγή ..Για μία δόση

1κουπα βούτυρο,

1κουπα γάλα,

2ποτηρια νερού άχνη,

4 αυγά,

2βανιλες

περίπου 2 πακέτα φαριναπ.  

Ολα τα  υλικά μαζί για να φτιάξουμε μία εύπλαστη ζύμη.

Ψήνω στους 180 για 15 λεπτά περίπου200 250 περίπου.

Το βούτυρο Όλυμπος κ 250 περίπου ml το γάλα ότι γάλα θέλετε.

Δεν χρειάζεται να το ζεστάνετε. 

Από πάνω αφού τα βάλουμε στο ταψί αν θέλετε τα περνάτε με κρόκο αυγού .

Περίπου στα 40 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα πλάσετε.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ  Roula kontou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Κουλουράκια φανταστικά !!!

Γιαγιά ΛΈΕΙ .... Ο εγγονός μου !!!! Το κουδούνι στο σχολείο 🏫 χτύπησεΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ..... Δεν έφτιαξες
ΜΌΛΙΣ βγήκαν αφράτα και τραγανά !!!!

ΣΥΝΤΑΓΉ
300 γρ λάδι
300 γρ χυμό πορτοκαλιού
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια και ένα λεμόνι
2 βανιλιες
Αλεύρι 1 κιλό και λίγο
Να είναι μαλακή η ζύμη είσα που να μην κολλάει στα χέρια
Ψήνω αέρα προθερμασμενο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου ανάλογα με την κουζίνα του καθενός.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρά κουλουράκια σφολιάτας με 3 υλικά!!!

 Αλμυρά κουλουράκια σφολιάτας με 3 υλικά!!!

1 φύλλο σφολιάτας
200γρ. τυρί γκούντα
150γρ. ζαμπόν


Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/cLBiHbJhUR4

Δείτε τη Συνταγή

Σουσαμένια κουλούρια !!!

 
ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ..!!!

Σε ένα μπολ βάζουμε 1 κύβο μαγιά νωπή  ή 2 φακελάκια ξηρή.

Προσθέτουμε 300γρ νερό χλιαρό και ανακατεύουμε να λιώσει η μαγιά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη και τέλος 500γρ αλεύρι.

Φτιάχνουμε μια μαλάκια ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει.

Όταν είναι έτοιμη παίρνουμε μικρά μπαλάκια και με το κάθε ένα ανοίγουμε ένα κορδόνι.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε 2-3 κουταλιές ζάχαρη και 300γρ νερό και φτιάχνουμε ζαχαρονερο.

Βουτάμε ένα ένα τα κουλούρια πρώτα από το ζαχαρονερο και μετά από σουσάμι.

Τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα τα κουλούρια αφήνουμε να φουσκώσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180βαθμούς περίπου 20 λεπτά.!

.   Έφτιαξα 10 κομμάτια! Σας συνιστώ να τα φτιάξετε! Καλή επιτυχία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή