Έφτιαξα τυρί φέτα , για πρώτη φορά έγινε καταπληκτικό!
Υλικά:
περίπου 13 κιλά γάλα πρόβειο έβαλα εγώ, αφού το έβρασα
Κρύωσε έγινε χλιαρό και έβαλα μέσα μια κουταλιά της σούπας ( τυροπιτιά) το άφησα για 30' για να πήξει μετά το έβαλα στο δοχείο για να στραγγίζει το άφησα εκεί περίπου 7 ώρες έπειτα το γύρισα σε ένα ταψί και του έβαλα λίγο αλάτι!
Πολύ εύκολο !
Με τον τυρόγαλο που έβγαλε έφτιαξα μυζήθρα θα την ανεβάσω σε άλλη ανάρτηση!!!
Συνταγή από κυρία Ξένια ΔάρραΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
