Τετάρτη 26 Φεβρουαρίου 2020

Τονοσαλάτα στην στιγμή!!



Σαλάτα με τόνο στην στιγμή!! Ιδανική για σάντουιτς και μεζέ για τσίπουρο!!
Εύκολη σαλάτα με τόνο για να συνοδεύσουμε τα ποτά και τα φαγητά μας!!!

Υλικά
-1 καρότο

-1 φρέσκο κρεμμύδι

-1 κονσέρβα τόνο σε νερό στραγγισμένο

-2κτσ. γεμάτες μαγιονέζα

-1κτσ. ελαιόλαδο

-1κτσ. χυμό λεμόνι

-λίγο πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/5fnjXHhE58M

Καρυδόπιτα με φρυγανιά εύκολη και νόστιμη!!!


Καρυδόπιτα με φρυγανιά εύκολη και νόστιμη!!!
Μια εύκολη συνταγή με φρυγανιά που σίγουρα θα σας αρέσει!!!


Υλικά -  Ingredients
-6 αυγά -6 eggs
-1κουπα ζάχαρη - 1 cup of sugar
-1κούπα φρυγανιά τριμμένη - 1 cup breadcrumbs
-2κτσ. αλεύρι - 2tbsp Flour
-20γρ μπεικιν πάουτερ - 20gr baking powder
-2κτγ κανέλλα - 2tsp cinnamon
-1/2κτγ γαρύφαλλο - 1/2tsp clove grated
-1 1/2κούπα καρύδια - 1 1/2 cup walnuts
For the syrup
-3κούπες νερό - 3 cup of water
-3κούπες ζάχαρη - 3 cup of sugar
-1κτσ χυμό λεμονιού - 1tbsp fresh lemon juice
-3κτσ. κονιακ - 3tbsp brandy (cognac)


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/w8f4ApuUJnE

Ζύμη πίτσας με 3 υλικά !!!



Ζύμη πίτσας με 3 υλικά εύκολη και τραγανή!!!

Φτιάχνουμε μια πολύ εύκολη ζύμη για πίτσα που δεν χρειάζεται να την αφήσουμε να φουσκώσει!!! Δοκιμάστε την και περιμένω τα σχόλια σας!!

  Υλικά
-500gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
-125-150ml ζεστό νερό (1/2 ποτήρι)
-125gr φυτικό βούτυρο
-αλάτι και ρίγανη

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/zU_Lj06_2bE

black forest !!



Εύκολη τούρτα black forest ένα πολύ ωραίο γλυκό..
Μια εύκολη συνταγή για μια πολλή ωραία και νόστιμη τούρτα!!

 Υλικά
 για το παντεσπάνι
-180gr ζάχαρη
-180gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-180gr βούτυρο φυτικό
-30gr κακάο άγλυκο
-2 μεγάλα αυγά ή 3 μεσαία
-2 βανίλιες
-20gr baking powder
 για την κρέμα
-500ml κρέμα γάλακτος 35%
 επίσης θέλουμε
-50ml λικέρ βύσσινο ή κονιάκ
-500gr γλυκό κουταλιού βύσσινο
-100gr σοκολάτα κουβερτούρα

Η συνταγή εδώ πατήστε
https://youtu.be/rZw52qQ-unM

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιλάφι!!




Αγαπημένο Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιλάφι!!
Ελάτε να φτιάξουμε άλλο ένα μαμαδίστικο φαγητό εύκολο και πολύ νόστιμο, μαγειρέψτε το με πουρέ πατάτας, πιλάφι, μακαρόνια ή τηγανητές πατάτες!!!

 Υλικά
-1900gr κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
-50ml ελαιόλαδο (5κτσ)
-1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
-1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
-1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
-1 1/2κτσ πάστα ντομάτας
-100ml κόκκινο κρασί
-αλάτι, πιπέρι
-1 πρέζα μοσχοκάρυδο
-1 πρέζα κανέλα
-2 φύλλα δάφνης
-5 κόκκους μπαχάρι


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/n47rEyWZtJo

Εύκολο σουφλέ πατάτας!!!


Εύκολο σουφλέ πατάτας με αλλαντικά μανιτάρια και τυρί που θα σας ξετρελάνει!!! Ταιριάζει σε οικογενειακά τραπέζια και σερβίρετε ζεστό!!!

 Υλικά
-500γρ πατάτες βρασμένες
-80γρ αλεύρι φαρίνα
-100γρ βούτυρο λιωμένο
-300γρ τυρί gouda τριμμένο
-200γρ μανιτάρια κομμένα κονσέρβα
-7φ μπέικον
-7φ ζαμπόν
-6φ τυρί μοτσαρέλα
-4 αυγά
-400ml κρέμα γάλακτος
-αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/qJ2_4ueGeVs

Σαλάτα του Καίσαρα !!!


Υπέροχη και αγαπημένη σαλάτα του Καίσαρα !!!

Υλικα
-1 μαρούλι χοντροκομμένο

-1 κρεμμύδι φρέσκο

-3κτσ. καλαμπόκι βρασμένο

-200γρ. κοτόπουλο ψητό

-1κούπα κρουτόν σκόρδου

-1/2 κούπα κεφαλογραβιέρα

 Για την σως

-4 ατζούγιες

-3/4 κούπας ελαιόλαδο

-1/2 κούπα χυμό λεμονιού

-3κτσ. μουστάρδα

Σημείωση: Αν δεν θελετε να βάλετε αντζούγιες μπορείτε να βάλετε 3κτσ. μαγιονέζα



ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=EKN8qrXHKO0&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1lyRAUC0n9t-UHf94yvtzfIjFnx_8kimM7mkix_sf3u2WWLLevdgexQeY