Κουλουράκια κανέλας σε 5 λεπτά !!!

 Κουλουράκια κανέλας σπιτικά τρυφερά αρωματικά σε 5 λεπτά θα τα λατρέψετε !!!

Υλικά
1 ποτήρι κλασικό (νερού) ελαιόλαδο
3/4 ποτήρι ζάχαρη (1/2 αν δεν θέλετε γλυκά η αν το κρασί σάς είναι πολύ γλυκό)
1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο γλυκό
2 κουταλάκια κανέλα
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
2 βανίλιες
ξύσμα πορτοκαλιού
χυμό 1/2 πορτοκαλιού
1/2 κουταλάκι σόδα
2,5 κουταλάκια μπέικεν
500 γρ.αλευρι
Επικάλυψη
ζάχαρη και κανέλα
Ψήσιμο στους 180 βαθμούς εστία πάνω κάτω.
Η δόση αυτή βγάζει 26 κουλουράκια μέτρια αν τα κάνετε πιο μικρά θα βγουν πιο πολλά.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=oU3WG53j2eo

Δείτε τη Συνταγή

Ζύμη για πιτσάκια σαν σε ξυλόφουρνο !!!

Θέλετε ζύμη για πίτσα διαφορετική από τις άλλες? Φτιάξτε την νοστιμότερη ζύμη πίτσας σαν σε ξυλόφουρνο !!!

Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
50 γρ.ελαιολαδο
50 γρ.γαλα Χλιαρό
150 γρ.νερο Χλιαρό
1 φάκελο μαγιά ξηρή 8 γρ.
1 κουταλακι κοφτό αλάτι
1/4 κουταλάκι ζάχαρη
270 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
70 περίπου αλεύρι κίτρινο ( ΟΧΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΣΙΟ ) ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ


ΓΈΜΙΣΗ
σάλτσα ντομάτα 🍅
ζαμπόν
γαλοπούλα 🦃
μπέικον 🥓
ντοματινια
πιπεριές

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/RXQ-wsKg8wQ

Δείτε τη Συνταγή

Εξοχικό Χοιρινό στη λαδόκολλα !!!!

 Εξοχικό Χοιρινό στη λαδόκολλα -η πιο νόστιμη ιδέα για Τσικνοπέμπτη !!!!

Υλικά
2 κιλά Χοιρινό σε κομμάτια
1 πιπεριά μεγάλη πράσινη
1 πιπεριά Φλωρίνης
4 μικρές σκελίδες σκόρδο
200 γραμ.κεφαλογραβιέρα η ότι άλλο σκληρό τυρί
2 κομμάτια ντομάτα
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά η μπούκοβο, τριμενη ρίγανη, κουρκουμά αν έχετε.
Για το μείγμα στο βαζάκι θα βάλετε λίγο ελαιόλαδο,1 φλιτζανάκι κρασί , κύβο λαχανικών τριμένο, λεμόνι, μουστάρδα αν θέλετε,μισό κουταλάκι μέλι ,εγώ έβαλα λίγες σταγόνες πετιμέζι,τα χτυπάμε όλα μαζί.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ  ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=ylWZSwzf5ZE

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο !!!

ΑΦΡΑΤΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ!!!! 

ΣΥΝΤΑΓΗ: 

Βουτυρωνουμε καλα το ταψι.28ν!

Πασπασλιζουμε.με.σιμηγδαλι-κανελα!

Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια 1,5 λιτρο γαλα φρεσκο,1,5 τσαγιου φλυντζανι ζαχαρη οταν ζεσταθρι ριχνουμε.βροχυδων 1,5 φλυντζανι τσαγιου σιμιγδαλι χοντρο η και ψιλο ανακατευουμε και οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε 4 αυγα ανακατευοντας τα γρηγορα και τελος ριχνουμε 3.βανιλιες και 100 γρ.βουτυρο!

Ριχνουμε το μείγμα στο ταψι το ισιωνουμε πασπαλιζουμε με σιμιγδαλι-ζαχαρη και ψηνουμε στους.180 βαθμους.προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα ωσπου να κοκκινίσει καλα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Στρυφτοπιτάρια επαγγελματικά τέλεια !!!

Φτιάξτε ΣΤΡΥΦΤΟΠΙΤΑΡΙΑ με τυρί σαν Επαγγελματίες - Είναι τραγανά απο έξω και αφράτα απο μέσα!

ΥΛΙΚΑ
150 γρ χλιαρό νερό
150 γρ ηλιέλαιο
320 γρ χλιαρό γάλα
9 γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
1 κτσ αλάτι
Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά
950 γρ αλεύρι για τσουρέκι
-------------------------------
500-800 γρ τυρί φέτα
Ελαιόλαδο
--------------------------------
2 κρόκοι+2 κτσ νερό
---------------------------------
20 κομμάτια

Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/JY6r76bbQKU

Δείτε τη Συνταγή

Μπισκότα βουτύρου Που λιώνουν Στο στόμα!!!

Καταπληκτικά μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα για τον καφεδάκι σας είναι ότι πρέπει !!!!Είναι τρομερά Νόστιμα και θα τα κάνετε συνέχεια όταν τα δοκιμάσετε!!

 Θα χρειαστείτε σακούλα ζαχαροπλαστικής (Κορνέ) Και μια μύτη με μεγάλη διάμετρο σε σχήμα αστεριού για να μπορείτε εύκολα να κόψετε τα μπισκότα!

Γιατί η ζύμη είναι λίγο σφιχτή.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ ζάχαρη άχνη Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά

2 βανιλίνες 350 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ ------------------------------------

7-8 Κερασάκια


Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/fC3pHDX8JaY

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ Βανίλιας με κεφίρ και από πάνω Μαρμελάδα ροδάκινο !!!

Κεικ Βανίλιας με κεφίρ και από πάνω Μαρμελάδα ροδάκινο με τριμμένο καρύδι που απλά τα σπάει! Σαν Βαμβάκι με Κεφίρ! (ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ) & Νόστιμο !!!

Φτιάξτε το πιο αφράτο Κεικ που υπάρχει με  κεφίρ!! Είναι τόσο Νόστιμο Κέικ και θρεπτικό.. και όλα αυτά Χωρίς μίξερ !!!

YΛΙΚΑ
265 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
2 μεσαία αυγά
250 γρ ζάχαρη
200 γρ ηλιέλαιο
100 γρ νερό
2 βανιλίνες
200 γρ κεφίρ
1/4 κτγ μαγειρική σόδα
20 γρ μπέικεν πάουντερ
-------------------------------------------
Μαρμελάδα ροδάκινο
Καρύδι
-----------------------------------------
26 εκ. φόρμα
Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/mGmWzY6XWEA

Δείτε τη Συνταγή