Σε μπλέντερ βάζω ψίχα καρπούζι χωρίς σπόρους ή βγάζω ότι έχει μείνει στη φλούδα με κουτάλι εμένα μου αρέσει πολύ αυτό το χτυπάω μαζί με πάγο.
Είναι πολύ δροσερό και πολύ νόστιμο...και πανεύκολο !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Vaso GravaniΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Εψησα δυο φλάσκες μελιτζάνες ,στους 180 βαθμους αντιστάσεις τις ξεφλούδισα και τις έκοψα σε χοντρά κομμάτια ..
Εκοψα μαϊντανό ,πιπεριά φλωρινης ,δυο σκελίδες σκόρδο ,ξυδάκι και λαδακι και έτοιμη !!!
Εκτέλεση φωτό από κυρία Παλμιρα Αριστου
- 500γρ. φαρίνα
- 1 ποτήρι κεφαλοτύρι (70γρ.)
- 1 ποτ. σπορέλαιο (200ml.)
- 3/4 ποτ. χλιαρό νερό (150ml.)
- λίγο αλάτι
Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/LKw0w-aVCXA
ΥΛΙΚΑ
Ένα πακέτο μακαρόνια
1 κιλό Κιμά μοσχαρίσιο
15 φέτες μπέικον
1 κουτί μανιτάρια κονσέρβα
2 κρεμμύδια
μία σκελίδα σκόρδο
15 ντοματίνια μικρά
300 gr τυρί Gouda
4 κουταλιές της σούπας σπιτική σάλτσα
μία κουταλιά σούπας πελτέ
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 μπαχάρια
αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο
ξύδι για το σβήσιμο του κιμά
.
.
όταν θα είναι έτοιμος ο κιμάς σε ένα πυρέξ ανακατεύετε τα μακαρόνια που έχετε βράσει σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τη συσκευασία του προϊόντος με τον κιμά πασπαλίζετε με μπόλικο τυράκι και το βάζετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το τυρακι απο πανω... σήμερα δεν έβαλα μπέικον αλλά τσιγαρισα με τον κιμά ένα χωριάτικο λουκάνικο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Υλικά για τη ζύμη:
300-350γρ. αλεύρι γ.οχ.
1 ποτήρι (200ml) νερό
2-3 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. σόδα
Υλικά για τη γέμιση:
200γρ. τυρί φέτα
200γρ. τυρί κρέμα
1 αυγό μεσαίο
1 χούφτα δυόσμο
πιπέρι
Η συνταγή εδω: https://youtu.be/I-Q_aGdg1jo
.
Για επάνω έβαλα
Σάλτσα την οποία έφτιαξα σε ένα μπολ έβαλα μία κουταλιά πελτέ λαδάκι λίγο νεράκι 2με 3 κουταλιές και λίγο αλάτι και βασιλικό ..ανακάτεψα και έστρωσα πάνω στο ζυμάρι που το άνοιξα μέσα στο ταψί και με τα δάχτυλα του έκανα πρώτα λακουβίτσες ..
.
Αμέσως μετά έβαλα από πάνω τυρί τριμένο τσένταρ-μπορείτε κ γκούντα σε όλη την επιφάνεια μετά φέτες γαλοπούλα μανιτάρια ψιλοκομμένα κονσέρβας αφού πρώτα τα ξέπλυνα μετά πάλι τυρί και από πάνω μπέικον λουριδίτσες φέτες ντομάτα πιπεριά πράσινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένες ..γενικά μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε και έχετε ..!!
Εψησα σε 180 βαθμούς !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ...Συνταγή ζύμης από φίλη Palpira Aristou
