Μετά από καιρό έφτιαξα μερεντομπισκότα πανεύκολα με 3 υλικά!!!
Υλικά
2 κούπες φαρίν απ
1 κούπα μερέντα,
2 αυγά,
1 βανίλια
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ να ενσωματωθούν και μόλις η ζύμη ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ πλάθουμε μικρά μπαλάκια τα βάζουμε σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Καλή επιτυχία!
Αν θέλουμε όταν τα βγάλουμε και κρυώσουν λίγο τα πατάμε στην μέση με το δάχτυλο και γεμίζουμε την λακουβίτσα με μερέντα.
Dimitra Argeiti"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
