Κοτοπουλάκι με πατατούλες στο φούρνο.... Αγαπημένο φαγάκι 😋😋😋
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
Πατατούλες όσες θέλουμε
2 λεμόνια το χυμό
Μισή κούπα ελαιόλαδο
Δυο-τρεις κουταλιές μουστάρδα
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο κόβουμε τις πατατούλες και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά από πάνω.
Ανακατεύουμε πολύ καλά προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για μία ώρα και ένα τέταρτο.
Ενδιάμεσα το γυρνάμε και από την άλλη πλευρά να ροδοκοκκινίσει.
Εγώ συνηθίζω να το βάζω με το δέρμα προς τα κάτω και το γυρίσω μετά από τη μεριά του δέρματος για να ξεροψήνεται.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νεράκι.
Συνταγή από Marina Hatzidaki-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ