Σπιτικός χοιρινός γύρος!! Με παγωμένη μπυρίτσα ...και για να ξέρουμε τι τρώμε !!!!
ΥΛΙΚΑ
Λεπτές φέτες από κρέας χοιρινό και από την μεριά του λαιμού
ντομάτες,
κρεμμύδια,
σκόρδα,
πράσινη πιπεριά
αλάτι πιπέρι και ρίγανη
Σε ένα ταψί βάζω ανά φέτα τα λαχανικά που γράφω πιο πάνω σκεπάζω πρώτα με λαδόκολλα και μετά με αλουμινοχαρτο με τα νερά που βγάζει το κρέας ψήνεται μέσα και τέλος ανοίγω και το βάζω στο γκριλ για να ροδίσει .
Οταν κρυώσει λίγο το περνάω ανά φέτα σε καλαμάκι και κόβω με το μαχαίρι μου όσο ψιλά μπορώ!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ