Καθαρίζουμε οσες πατάτες χρειαζόμαστε τις πλένουμε τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε οπως για τηγάνισμα.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό τόσο όσο να τις σκεπάσει και περιμένουμε να αρσίσει να βράζει.
Ρίχνουμε μέσα τις πατάτες οταν βράζει και βράζουμε για 8 λεπτά .
Αφού περάσουν τα 8 λεπτά τις βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τις βάζουμε σε μπολ .ή πιάτο.
Συγχρόνως προθερμαίνουμε τον φούρνο εγώ έβαλα 180 βαθμούς αέρα ...ανάλογα τον φούρνο.
.
Στρώνουμε σε ταψί -το μέγεθος ανάλογα την ποσότητα με τις πατάτες -και στρώνουμε ομοιόμορφα και χωρίς να κολλάει η μία με την άλλη της πατάτες.
Ραντίζουμε ολες τις πατάτες με λίγο ελαιόλαδο.
Βάζουμε το ταψί 2 σκάλες από κάτω και ψήνουμε περίπου 15 με 20 λεπτά ,... θα τις δούθμε να πάρουν χρυσαφί χρώμα να ροδίσουν ..οσο τις αφήνετε πιο ξεροψημένες θα γίνουν ...εμείς τις θάλουμε μέτριες ψημένες !
Βγάζουμε το ταψί και τις αλατίζουμε αμέσως και τις αδειάζουμε σε ρηχό πιάτο !
Συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει ...πολύ ωραίες είναι και σκέτες με φετούλα !
Δοκιμάστε τες είναι πραγματικά πολύ νόστιμες και ωραίες και φυσικά πολύ πιο υγιεινές !!!
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !!!
